9月15日、料理の味付けについて、 | 晴れの国岡山での、園芸とバルーンアートで笑顔と喜びを伝えます

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岡山県ガーデニング講師、  食品添加物の研究
バルーンパフォーマー、   100歳の分子生物学
   調理師

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

 

今日も、

『人生100年、健康で長生きできる食事法』

続きです、

 

今日は、質問2です、

 

“そうである”と思うものに、○をしてみよう、

 

質問2

料理の味付けについて、

 

☐ 1、味付けは、濃いほうである、

☐ 2、煮物や味噌汁には、だしの素を使用する、

☐ 3、料理の味付けは、よく、○○の素を使用する、

     (例えば、麻婆の素、鍋の素、唐揚げの素、浅漬けの素、

      炊き込みご飯の素、うどんだし、めんつゆなど、)

☐ 4、料理の仕上げに上からソースやドレッシングなど、

     かけることが多い

☐ 5、料理の本やインターネットの作り方を参考にして、

     忠実に味付けをする、

☐ 6、スーパーなどの無料でもらえる、醤油やわさびなどを利用する、

 

いかがですか、

○は、ありますか、

 

 

もうお解りでしょう、○は少ないほうが、

健康で長生きできるということです、

 

昨日の夕食は、

いつもの鍋、蕎麦入り

オムレツ、アボカドのせ

ハマチのお刺身、

 

 

 『 健康も病気も、日々の食事の積み重ねの結果である、』

 

では

仕事に行きます、

てっち