本日は肉の日。
夕食には外出先で牛丼を食べましたが、さらに帰宅後、酒のアテにクジラの刺身をいただきました。
クジラも獣肉ですから。
南氷洋産のニタリクジラですが、とろけるような食感に濃厚な味があり、美味しいです。
ある日のブランチにい、たこモダンをつくりました。
たこのぶつ切りを入れた焼きそばを生地で固めたモダン焼きです。
焼きそばは、たこの他にキャベツ、もやし、天かすを加え、オリバーソースのウスターソースと、ばらソースのウスターソースで味付けしました。
そして生地は、薄力粉に白だしを加えて水で溶いたもので、焼きあがったら、どろソースをかけました。
食べ応えも、味に奥行きと広がりのあるモダン焼きでした。
ある日の夕食です（笑）
ローソンストア100の、ひじきご飯弁当と、チキンナゲット弁当です。
ひじきご飯弁当ですが、天ぷらは、いかにもコンビニ弁当の天ぷらで、玉子焼きも加工食品という感じですが、それ以外は、けっこう美味いです（笑）
チキンナゲット弁当ですが、ナゲットをケチャップにからめてご飯と食べると、合いますね。
美味しかったです。
先日、気になって買っておきましたが、夜食にいただきました。
カップヌードルの辛麺＆にんにく豚骨です。
パッケージをあけると、こんな感じです。
お湯を注いで3分待ちます。
辛麺はかなり刺激的ですが、にんにく豚骨と合体しているので、辛さは何割減という感じです。
かわりににんにくの香りが濃厚です。
私的には好きな味で、美味しかったです。
久しぶりにウェンディーズで食事をしました。
チーズバーガーのセットです。
いつもは、フライドポテトはチリビーンズのソースがかかったものを選ぶのですが、このセットにはなかったので、普通のフライドポテトにしました。
野菜が多いのがいいところです。
ある日の夕食にいただきました。
鶏肉だんごと厚揚げの鍋です。
野菜は白菜と小松菜を入れました。
味付けは創味シャンタンの出汁に、豆板醤、濃口醤油、五香粉、花椒を加えました。
先日、スーパーマーケットにてチルドの水餃子が安かったので買っておきました。
いろいろ考えた末、鍋にしました。
沸騰したお湯に添付の中華スープを入れ、餃子も入れて、さらに白菜と小松菜も加えて蓋をして煮込み、完成です。
水餃子のゆで方は、お湯に餃子を入れると沈みますが、浮いてきたら火が通っています。
この鍋ひとつで、主食、おかず、汁物をすべて兼ね備えています。
食べたりなかったらシメに中華麺をゆでてもよいでしょう。
関西では、眠眠食品のセミ餃子のシリーズで、スープ餃子というのがあります。
1パック98円くらいで、賞味期限が近づくと2～3割引きくらいになりますが、これをまとめ買いしておいて、よく青菜とともにゆでて食べていました。
コスパが良く美味しいですから。
ただ関東では売っていないのが残念。
チルドの餃子パックも、比較的割高ですね。
久しぶりに食べました。
ヤマザキパンのマロン＆マロンです。
ホイップクリームにマロンあんが絞られた、いわばモンブランのパンです。
ケーキを食べているような感じになります。
ある日の夕食です。
マクドナルドにて、エッグチーズバーガーをいただきました。
安定的な美味しさです。
新宿にて、南口にある「たつ屋」にて牛丼をいただきました。
同店は、牛丼は400円。味噌汁を付けても450円です。
そして、チェーン店の牛丼店のどれとも似ていない、独特の味です。
豆腐が乗っているのが、牛丼の原型という感じでいいですね。