クジラの刺身

本日は肉の日。

夕食には外出先で牛丼を食べましたが、さらに帰宅後、酒のアテにクジラの刺身をいただきました。

クジラも獣肉ですから。

南氷洋産のニタリクジラですが、とろけるような食感に濃厚な味があり、美味しいです。