アップルスイートポテトタルト
アップルスイートポテトタルト
タルトのサクサク感と、上に乗っかってるクリームのしっとりふんわり感がたまらない～
タルト考えた人天才ですね！
しかもっっ
さつまいもと豆乳のクリームだからヘルシーでからだにいい
血糖値急に上がらなくてすみますね
材料 （19ｃｍのパイ皿一つ）
<タルト生地>
○薄力粉 120ｇ
○塩 小さじ1/2
○アーモンドプードル 大さじ1
○オリーブ油 大さじ2
水 大さじ2～3
<スイートポテト>
●さつまいも 一個 350ｇくらい （蒸すかチンして柔らかくしておく）
●豆乳 1カップ
●寒天パウダー 2ｇ
●小麦粉 大さじ2
●油 大さじ2
●メープルシロップ 大さじ2
<上にのせるりんご>
りんご 一個
☆メープルシロップ 大さじ2
☆レモン汁 少々
作りかた
1 タルト生地は○をポロポロなる感じで混ぜ、水を足していってこねる
2 パイ皿より少し大きめに麺棒などで伸ばし、タルト型に敷きこむ
生地が膨らまないよう、表面をフォークで穴あける
3 スイートポテトは●をフードプロセッサーに入れてガーってする
4 リンゴは5mmくらいに薄くスライスして、☆と一緒に耐熱皿に入れ蓋をし、2分くらいチンする
（柔らかくなったらOK)
5 タルト生地に 3 を入れ、上に 4 を並べて 余熱しておいたオーブンで美味しそうな焼き色
がつくまで焼く
6 冷やしてから召し上がれ～
スイートポテトをフードプロセッサーでガーってしてから、漉し器とかでこすとすごくクリーミーになりますっ
パンに乗っけて食べても美味しい～
6分の一個 324キロカロリー
タルトのサクサク感と、上に乗っかってるクリームのしっとりふんわり感がたまらない～
タルト考えた人天才ですね！
しかもっっ
さつまいもと豆乳のクリームだからヘルシーでからだにいい血糖値急に上がらなくてすみますね
材料 （19ｃｍのパイ皿一つ）
<タルト生地>
○薄力粉 120ｇ
○塩 小さじ1/2
○アーモンドプードル 大さじ1
○オリーブ油 大さじ2
水 大さじ2～3
<スイートポテト>
●さつまいも 一個 350ｇくらい （蒸すかチンして柔らかくしておく）
●豆乳 1カップ
●寒天パウダー 2ｇ
●小麦粉 大さじ2
●油 大さじ2
●メープルシロップ 大さじ2
<上にのせるりんご>
りんご 一個
☆メープルシロップ 大さじ2
☆レモン汁 少々
作りかた
1 タルト生地は○をポロポロなる感じで混ぜ、水を足していってこねる
2 パイ皿より少し大きめに麺棒などで伸ばし、タルト型に敷きこむ
生地が膨らまないよう、表面をフォークで穴あける
3 スイートポテトは●をフードプロセッサーに入れてガーってする
4 リンゴは5mmくらいに薄くスライスして、☆と一緒に耐熱皿に入れ蓋をし、2分くらいチンする
（柔らかくなったらOK)
5 タルト生地に 3 を入れ、上に 4 を並べて 余熱しておいたオーブンで美味しそうな焼き色
がつくまで焼く
6 冷やしてから召し上がれ～
スイートポテトをフードプロセッサーでガーってしてから、漉し器とかでこすとすごくクリーミーになりますっ
パンに乗っけて食べても美味しい～
6分の一個 324キロカロリー
白身魚のハーブ焼き
白身魚のハーブ焼き
材料 （2人分）
白身魚 2尾
●小麦粉 大さじ4
●パセリ タイム オレガノなど
●水 大さじ2～3
●塩、こしょう 少々
オリーブ油
青梗菜 半束
○トマト一個 300ｇくらい （小さめにカット） 200ｇ
○玉ねぎ 半分 （みじん切り）
○にんにく 一片 （すりおろし）
○塩 少々
大根 2cmの輪切り二つ
野菜ブイヨン
作りかた
1 大根は野菜ブイヨンを入れただし汁で柔らかくなるまで煮ておく
2 ○を混ぜて、玉ねぎに火が通るまでレンジでチン
3 ●をお魚の皮のほうに塗り、あたためたフライパンにオリーブオイルを敷きこんがり焼く
4 青梗菜も同じフライパンで火を通す
5 大根、トマト、魚の順に盛り付け、青梗菜を添えて出来上がり
トマトとお魚をからめて頂くと、とっても美味しかったでーす
一人 347キロカロリー
材料 （2人分）
白身魚 2尾
●小麦粉 大さじ4
●パセリ タイム オレガノなど
●水 大さじ2～3
●塩、こしょう 少々
オリーブ油
青梗菜 半束
○トマト一個 300ｇくらい （小さめにカット） 200ｇ
○玉ねぎ 半分 （みじん切り）
○にんにく 一片 （すりおろし）
○塩 少々
大根 2cmの輪切り二つ
野菜ブイヨン
作りかた
1 大根は野菜ブイヨンを入れただし汁で柔らかくなるまで煮ておく
2 ○を混ぜて、玉ねぎに火が通るまでレンジでチン
3 ●をお魚の皮のほうに塗り、あたためたフライパンにオリーブオイルを敷きこんがり焼く
4 青梗菜も同じフライパンで火を通す
5 大根、トマト、魚の順に盛り付け、青梗菜を添えて出来上がり
トマトとお魚をからめて頂くと、とっても美味しかったでーす
一人 347キロカロリー
キャベツの豆腐ソースグラタン
キャベツの豆腐ソースグラタン
材料（3～4人分）
キャベツ（大きめのざく切り） 1/6個
マッシュルーム（半分に切る） 5～6個
長ねぎ（3cm長さに切る） 1/3本
オリーブ油 小さじ2
塩 少々
パン粉 適量
豆腐ソース
絹ごし豆腐一丁
白みそ 大さじ4
オリーブ油 大さじ2
レモン汁 小さじ1
塩 少々
作りかた
1 フライパンにオリーブ油を熱し、キャベツ、マッシュルーム、長ねぎを炒め、塩で下味をつける。
2 豆腐ソースの材料をミキサーまたはフードプロセッサーにかけてなめらかにする。
3 耐熱の器に1を入れて2をかけ、パン粉をふる。220℃のオーブンでおいしそうな焼き色がつくまで7～8分焼く。
一人 174キロカロリー
この味はまります
作るのも簡単でヘルシー
材料（3～4人分）
キャベツ（大きめのざく切り） 1/6個
マッシュルーム（半分に切る） 5～6個
長ねぎ（3cm長さに切る） 1/3本
オリーブ油 小さじ2
塩 少々
パン粉 適量
豆腐ソース
絹ごし豆腐一丁
白みそ 大さじ4
オリーブ油 大さじ2
レモン汁 小さじ1
塩 少々
作りかた
1 フライパンにオリーブ油を熱し、キャベツ、マッシュルーム、長ねぎを炒め、塩で下味をつける。
2 豆腐ソースの材料をミキサーまたはフードプロセッサーにかけてなめらかにする。
3 耐熱の器に1を入れて2をかけ、パン粉をふる。220℃のオーブンでおいしそうな焼き色がつくまで7～8分焼く。
一人 174キロカロリー
この味はまります
作るのも簡単でヘルシー