れんこんハンバーグ

ヘルシーれんこんハンバーグ











































一人あたり　124kcal


すんごいヘルシー


ソースをかけても 304kcal


なかなかボリュームあります


しっとり、ほんわり


歯ごたえが欲しかったら、れんこんのみじん切りを混ぜてもいいかもです






材料　（2人分）


れんこんハンバーグ材料


　れんこん　240ｇ
　にんじん　4cm
　玉ねぎ　中一個
　にんにく　一片
　薄力粉　大さじ2～3
　塩　こしょう　少々
　オリーブ油　少々



デミグラスソース材料


　玉ねぎ（みじん切りorスライス）　中1/2個
　しめじ　半パック
　薄力粉　大さじ2
　オリーブ油　少々
　
　★水　200CC
　★野菜ブイヨン　一個
　★ウスターソース　大さじ2
　★てんさい糖（砂糖）　大さじ3
　★ケチャップ　大さじ4
　　　　




作りかた　


れんこんハンバーグ


　1　れんこん、にんじんはすりおろして　水気を切っておく

　2　にんにく、玉ねぎはみじん切りにし炒める

　3　1と2、薄力粉と塩こしょうをよく混ぜ合わせて、好みの形に整える

　4　こんがり焼き色つくまで両面焼く

　


デミグラスソース


　1　鍋にオリーブ油を入れ、焦げないように玉ねぎとしめじを炒める

　2　玉ねぎが柔らかくなってきたら小麦粉をまぶし、からめる

　3　★を合わせて2に入れ、一度沸騰させてから中弱火にし、とろっとするまで煮詰める

　4　れんこんハンバーグの上にかけて完成




なすを炒めて下にひくと、また美味しい

卵を使わないマフィン

卵を使わないマフィン










































余ってたホットケーキミックスの粉でマフィン作りましたー


どこからどう見ても蒸しパン


けど食べてみるとサックリしてます



材料（4つ分）　


　★ホットケーキミックス　150ｇ
　★砂糖　大さじ3
　★豆乳　150cc
　★ピーナツバター　30ｇ





作りかた


1　ボウルに★をまぜる


2　マフィンカップに均等に入れる
　（私はマフィンカップがなかったので、ココットにお弁当用のアルミカップをいれて、そこにタネを入れました）


3　オーブンで約20～30分焼く。竹串を中央に刺して何もつかなければＯＫ



レーズン入れても美味しいです

卵 牛乳なし！フレンチトースト

ヘルシーフレンチトースト










































豆乳でフレンチトースト！


フランスパンだから外は歯ごたえがあって、中はしっとりやわらか～


サツマイモクリーム添えてみました～


朝から優雅だなぁ


ってゆっくりしすぎた！！


旦那さまパンをくわえながら猛ダッシュ！！


危うく遅刻するとこでした


いつもお仕事ありがとうございますっ






材料（2人分）


　　フランスパン　3cmくらいの斜め切り4つ
　○豆乳
　○小麦粉　大さじ2
　○メープルシロップ　大さじ2
　　オリーブ油





作りかた


　　1　○を混ぜてフランスパンにひたしておく

　　2　オリーブ油をひいたフライパンでこんがり焼く



一人分　240キロカロリー