久しぶりの自家製グリッシーニ♪
やっぱり自家製は美味しい～♪
生ハムをまいて食べると、いいワインのおつまみになるんですよね～
お子様に好評の「ぐるぐるグリッシーニ」も特別に焼きました。かわいい♪
トリッパの煮込みも作りましたよ～
やわらかいトリッパも美味しいですが、このソースもたまりませんっ！
皆さん是非食べに来てくださいね♪
タイのお土産
母のタイ土産
事前に興味ある品をリクエスト♪ 食べものばかりですが(笑)
トムヤムクン、カレー、ナンプラー、チョコなどなど
まずは気になるドリアン（フリーズドライ）から・・・
子供たちはちょびっと食べて、「くさーい」と言って逃げ出しました。
これはスタッフにも食べさせねば！と、お店へ。
「食べ残し禁止令」を出したうえでみんなで試食。
香りを気に入って、大きなかけらを口にした一人はとっても後悔してました。
次はトムヤムクンを食べてみたい・・・でも、ちょっと怖い
ｂｙ
クリスマスディナー２０１２ ご予約受付中♪
12月22日(土)～25日(火) PM5:30～ PM6:30～ PM7:30～ PM8:30～
..*.･☆.：.*.･ クリスマスディナー ２０１２ ..*.･☆.：.*.･
お一人様７，５００円
ＭＥＮＵ
シェフ厳選食材の盛り合わせ サラダ仕立て
オマール海老のグリル 春菊のタプナードソース
パッパルデッレ(自家製生パスタ）鴨とペコリーノトスカーノのラグーソース
２年熟成パルミジャーノチーズのリゾット 若狭牛ほほ肉のバルサミコ煮
若狭牛のローストビーフ 赤ワインソース わさび添え
自家製パン
クリスマスドルチェ
コーヒー or 紅茶
＊メニューは一部変更の場合があります
☆ご予約はお電話（０７７６－５２－２３２２）で承ります☆
ご都合のよい日時・人数・お名前・お電話番号をお知らせ下さい。ご予約お待ちしております。
ｂｙ
初めてのクリスマスイルミネーション♪
天気が良かったので
「今日しかない！」
と、頑張って飾り付けしました。
電気を点けると、とってもきれい♪
近所のお子さんも見に来てくれました。
皆さんに喜んでいただけると、うれしいな～。
ｂｙ
ガスファンヒーターであったか～い♪
やっぱりエアコンだけでは寒いので、お店にガスのファンヒーターを入れました。
福井では石油ファンヒーターの方が主流なので私たちも知らなかったのですが、お店で使うにはガスはいいですね。
すぐに暖まるし、灯油を買いに行ったり、補充する手間が省け、手も汚れない！
後は、ガス料金だけ気になりますが、上記のメリットには変えられないかも。
グローブエナジーさん、有難う♪
ｂｙ
【クリスマスディナー2012のご案内】
12月22日（土）～25日（火）
お一人様 7,500円
詳しい内容は後日、掲載します
よろしくお願いします♪
テンダロッサ ちょうちん 見て♪
今日は、お店の近所の神社でお祭りがありました。
そしてお店が初のちょうちんになりました～♪
かなり、嬉しい～♪
今までこんなにまじまじと、ちょうちんを眺めることは無かったな～
仕事で祭りには参加できなかったけど、気づいてくれた人いたかな～
ｂｙ
「ゆのくにの森」へお出かけ
「加賀 伝統工芸村 ゆのくにの森」へ子どもとお出かけ♪
名前は聞いたことありましたが、こんなにいろんな体験が出来る場所とは知りませんでした。
子供たちはオルゴール作りに挑戦！
まずは材料選びから・・・ 二人とも決められない性格で材料選びに30分以上かかってしまった。
説明を聞いてようやく作業へ
かわいいオルゴールが出来ました♪
でも、2人ともほぼ同じデザイン。
今日は子供の好きなところへ行きましたが、パパは蕎麦打ちか豆腐作り体験をしたかったようです。
次回はどこへ行こうかな♪
ｂｙ
地中海食堂 ＴＯＮＤＯ
先日オープンした、「ＴＯＮＤＯ」（トンド）へ、やっと行ってきました。
オーナーの加藤君はテンダロッサの元スタッフで、独立するのを楽しみにしていました。
夜遅くまで営業されているので、私達でも仕事の後に行くことが出来ます。
この時間（午後11頃）に、ワインと食事を楽しめるお店があるのは、とっても嬉しい～♪
早速、おすすめ料理等、いくつかお願いしました。
おっ、真剣な顔！
おっ、真剣にお会計をしている！
久しぶりに加藤君の料理をいただきました。
とっても、美味しかったです～♪
イケメン（と、評判）加藤君のお店へ是非皆さんも行ってみて下さい。
（注）しばらくはディナーのみの営業です。
住所 福井市二の宮3丁目27－101 二の宮スカイコープ1階101 （ミスタードーナツさん隣）
電話 0776-23-9005
ｂｙ
「ラ テンダ ロッサ」～横浜～ でランチ
同じ名前なので、ずーっと気になっていたお店、横浜の「ラ テンダ ロッサ」へようやく行けました。
ランチタイムに行きましたが、表の黒板には予約で満席と出ていました。すごいっ、人気店！
お料理はどれも美味しかったし、スタッフは男性ばかりでしたがサービスも気持ちよく、とっても満足な食事が出来ました。
帰りに福井の「テンダ ロッサ」ですと言うと、シェフが出て来てくれました。
横浜に行かれる方におすすめのお店です。
ｂｙ
数年前のこと、予約されたお客様が時間を過ぎてもいらっしゃらないので電話をすると、全く話がかみ合わず、
「もしかすると、そちらは横浜ですか？」と、聞いたら
「そうです。」
なんてこともありました。
そんなことも「ラ テンダ ロッサ」から「テンダ ロッサ」に改名した理由の一つだったりして・・・