キャビア？
フィンガーライム（別名：ブッシュキャビア）という珍しいフルーツです。
名前の通り人の指位の大きさで、中を開くとキャビアのような小さい粒々の果肉がたくさん入っています。
味はレモンやライム、グレープフルーツみたいで酸っぱいです。
数粒食べてみましたが、酸味の苦手な私にはそれだけで食べるのはちょっと・・・。
でもカルパッチョに乗せてみると、いいアクセントになりました。
ｂｙ
こども歴史文化館
17日（火）、18日（水）は連休をいただいたので、子供を連れて「福井県立こども歴史文化館」へ行ってきました。
（当店は月曜日が定休日の為、こんな時でもないと図書館や美術館へは行けません。美容室へ行くにも苦労していて、連休の後はスタッフも髪がさっぱりしている事が多いです。）
ニュースを見て行ってみたかったのが、３階にある「白川静 漢字ワールド」です。
デジタルサイネージアワード２０１０でコンテンツ部門賞を受賞された「漢字ファンタジア」を体感してきました。
手のひらをかざすと篇と旁が映ります。
子供の手に「しょくへん」とパパの手に「欠」が映ったので、２人の手をゆっくり近付けました。
正しい組み合わせの場合、アニメーションで漢字の成り立ちを再生してくれます。
なかなか正しい組み合わせにならなかったり、両手を合わせるまでに文字が手からずれて上手くいかなかったり、子供達も苦労していました。
福井で発掘された勾玉や土器などです。
パパには懐かしいおもちゃ。
家にもメンコや野球カードが眠っていますが、なかなか捨てるお許しがでません。
時々思い出しては「地球ゴマどこにある？」などと聞いてきます。
（地球ゴマって何に使うのか知らないし、そんなに大事な物なの？）
子供達も私達もそれぞれ違う感覚でしたが楽しめました。
漢字に興味を持ってくれたらいいな。
ｂｙ
出張美容室
数年振りに美容師の妹が帰省しました。
これはチャンス！と思い、私達は髪を長～くして待っていました。
早速、私と子供達の散髪をしてもらいました。（後日、母もカットしてもらってました。）
美容師にしても料理人にしても、技術を持っている人は強いですよね。どこででも生きていける気がします。
でも、一人前になるまでが大変で途中で挫折する人も少なくないはず。若いスタッフには是非頑張って欲しいものです。
それにしても、妹がもう少し頻繁に帰って来てくれると助かるな～。
ｂｙ
「越の磯」さんの地ビール
先日お伝えした越の磯さんのお酒です。
右から２番目が今回香港で受賞したビール「越前福井 浪漫麦酒（ピルスナー）」です。
その他、黒ビールのダークエールとフルーティーなアンバーエールがあります。
地ビールも良いですが日本酒もおいしいです。
最近のお気に入りは梅酒。梅酒と言えば焼酎を使って造ることが多いと思いますが、
こちらでは日本酒で造ります。（梅は福井県産のものを使っています。）普段はロックですが、
「ちょっと味見を」、と言う事でストレートでいただきました。梅の良い香りがして美味しかったです。
他にも美味しいお酒がありますので、またご紹介します。
ｂｙ
エグエグ
ゆめおーれ勝山の一角に「エグエグ」というカフェがあります。オーナーのジローくんは勝山市内で「厨ぼうず」というお店もやっています。調理師学校の１年後輩ですが、地元に根ざした色々な取り組みや経営センスは、頭が下がる思いです。
写真は、今一押し商品の「エッグドーム」です。恐竜博物館の卵型ドームからヒントを得たチーズスフレだそうです。
かなり大きいですが、ふわふわした軽い食感で甘さも控えめなので５人ですぐに無くなる勢いでした。
子供達も「おいしい～」を連発していました。
同店では素材にこだわったプリンやロールケーキ、ドーナツなど、他にも色々商品があります。
勝山に行く機会があれば是非お寄り下さい。
ｂｙ
福井県立 恐竜博物館
恐竜博物館に来たのは２度目です。今年は１０周年を迎え一部リニューアルをされたようです。
このティラノサウルスのロボットもその一つです。
大きな体が動くのは迫力があり、しばらくその場に釘付けでした。
閉館１時間前に入ったので、ゆっくり見れませんでした。
前回来た時には子供が怖がって、ゆっくり見れませんでした。
次回があれば落ち着いて見れるかも？
ｂｙ
福井県立 恐竜博物館 http://www.dinosaur.pref.fukui.jp/
はたや記念館 「ゆめおーれ勝山」 へ行ってきました
はたや記念館 ゆめおーれ勝山は明治３８年から平成１０年まで勝山の中堅機業場として操業していた建物を保存・活用したものだそうです。建物は勝山市指定文化財・国の近代化遺産に指定されています。
１階には手織り体験コーナーやカフェなどがあります。
子供達が手織り体験でコースター作りをしました。まずは好みの糸を選びますが、２人は同じ物を選びました。
係りの方の説明を聞きながら実際にあんでみます。
１０ｃｍ編み上げると仕上げに入ります。
所要時間は４０分となっていました。やや時間がかかりましたが、出来上がりました。
両脇をまっすぐに編み上げるのはなかなか難しいようです。２人の性格が分かる出来栄えです。
きっちり丁寧に仕上げる姉（左）と途中で嫌になった妹（右）。いい経験になりました。 ｂｙ
はたや記念館 ゆめおーれ勝山 http://www.city.katsuyama.fukui.jp/hataya/index.php
忙しい日の夕飯は
休みの日に予定が一杯で時間が無いよ～、と言う時の定番は「手巻き寿司」です。
寿司飯さえ用意すれば、魚を切って出来上がり。この暑い時期に火を使わず夕飯の支度が出来て、とっても楽チンです。もう少し時間に余裕がある時は寿司ネタももっと豊富になり、汁物なども用意するのですが、美味しい魚があればこれだけでも十分です。（今回はお世話になっている魚屋さんにサービスしてもらっちゃいました。かど七さん有難うございます。）
寿司酢は知り合いのお鮨屋さんに教えてもらったレシピで毎回作ってます。だから、寿司飯だけでも美味しいです。子供達にも好評で、月に一回は手巻き寿司と言ってもいいほど登場頻度の高い夕飯です。
ｂｙ
