ラーメン山岡家 朝里店 〜朝里店限定の焼きネギラーメンを食べる!〜 | たるビートのラーメンblog from 旭川

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📍北海道小樽市

ラーメン山岡家 朝里店



店舗限定‼️





醤油焼きネギラーメン

味薄め、油少なめオーダー。


ブラウンなスープカラー



おおぉ‼️( ̄O ̄;)

しょっぱい‼️

一瞬怯みましたがしょっぱいです‼️

焼いたネギのネギ油や香ばしさがスープに移り、いつもの山岡家の豚骨スープとは別物に感じます。

塩分濃度が高い故に豚骨らしさが消えている様に感じます。

事前情報はあったものの、スープ薄めオーダーでコレですから驚きました。


早速スープ割もオーダーです。


安定

多加水の短太ストレート麺。


焼きどっさり‼️

甘さが際立つ美味しい焼きネギです。

すごい量だけど一本?二本は入ってるんじゃないかな。

さすが山岡家、トッピング系の量はケチらずボリューム満点です💯

お肉

これもシッカリとした味付けのお肉です。


味玉


しっかり硬い系

小樽市朝里店限定の一杯‼️

しっかりと完食です‼️

ライスのお供が必要と思われます‼️


一句
山岡家
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ライトなスープ