たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m
司会のたるビートです。
富良野市
富良野とみ川
こちらは初の訪問です。
シャッターで訪問しましたが僕入れて5名。
富良野駅から峠を車で20分走らせると、麓郷の町が顔を出す。
目的地が無ければ来ない場所だ。
そしてここはドラマ北の国からの聖地だ。
随所にドラマで見た光景が現れる。
メニュー
今回のお目当ては9月までの限定ラーメンのこちら💁♂️
ラベンダー薫る塩
チャーシュー、水菜、サルサトマト、ほうれん草、紫玉ねぎなどの具材構成。
透き通る淡麗なスープの表面に、金色のオイルが浮かびます。
スープ
アタックに塩の味わい、鴨と鶏から採られるスープに、ローズマリーのハーブオイルの香り、トマトから爽やかな酸味が入ってくる。
複雑で美味しく楽しいスープだ。
自家製麺
自家製のラベンダー麺。
ラベンダーの香りがする細ストレート麺。
啜るごとにラベンダーやローズマリーなどの香り、スープの旨味が乗って美味しい麺です。
具材たち
燻製された2種のチャーシュー。
薫香と肉の旨味たっぷりの美味しい肉です。
トマトサルサ
爽やかな酸味、サルサの辛味がスープに移っていく。
また一段と味わいが変わり楽しい。
最後まで美味しく完食です。
こだわりの詰まった一杯、最高でした‼️
そしてまた富良野市街へ戻ります。
鳥せい
テイクアウト🥡
この日の晩はこちらで晩酌🍻
富良野グルメ、堪能しました‼️
一句
麓郷に
行ってまでも
食べたいです
ダイレクト川柳
