たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m
司会のたるビートです。
@旭川市
札幌G系と呼ばれる『手稲ラーメン肉玉』を始め、『ラギちゃんラーメン』『ラーメン296』と某人気ラーメンインスパイア系ラーメンを3店舗展開中のラギさんグループ。
そして今回は更に新しい名義のこちらで旭川の北海道ラーメン紀行に来て下さいましたよ♪
ラギ蕎麦
甘じょっぱいつけダレとラー油で喰わすラギ蕎麦‼️
これはまたどんなお蕎麦なのでしょうか？
ラーメンなのでしょうか？
いやお蕎麦だよね？
蕎麦粉不使用⁉️
蕎麦粉不使用だから蕎麦アレルギーの方でも安心して食べられるのがラギ蕎麦‼️
※辛いの苦手な人ラー油をごま油に変えれるんだって💡
メニュー
色々悩んだけど、先ずはメニュー筆頭とオススメの生卵トッピングでいきます。
あとね、つけ汁を冷か温選べるんだ♪
今回は『冷』でオーダーッス‼️
肉つけ蕎麦（冷） 肉別盛ver.
オススメの生卵トッピング
海苔がたっぷり
噂のつけ汁です
辛甘旨‼️
想像していたものより、しっかりと甘いです。
ラー油と合わさると新感覚♪
蕎麦粉不使用‼️
この蕎麦を彷彿とさせる色味‼️
しっかりとアルデンテ‼️
美味しい麺ですよ♪
美味いわぁ〜
ふっとい麺に辛旨なオツユ♪
時間差でお肉の登場‼️
あまうまッス
んでこれをだな
こーする‼️
絶品ッス
tuning
天かす✖️カツオ粉
魚感グンとアップ‼️
揚玉の食感とコクが増すのです‼️
全部入れ
辛味も足したら辛味復活‼️
これはハマるわ。
蕎麦粉不使用だからラーメンじゃないの？ですって？
いやいやいや。
これはね新ジャンルの
ラギ蕎麦ッス
この日はね、かけ蕎麦（温）も食べて来たんだ♪
そのお話はまた‼️
一句
新ジャンル
辛甘ラギ蕎麦
ウマラギです❗️
ダイレクト川柳
