たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m
司会のたるビートです。
@旭川市
さぁ‼️
一旦旭川です‼️
少し前になりますが、フィール旭川の北海道ラーメン紀行に来ていた札幌のジャンクなこちらのお店のお話です‼️
ラギちゃんラーメン
※現在は札幌のラーメン二代目けけけさんが出店中でございます。
メニュー
期間中は3食頂きましたが、まだまだ気になるメニューがありますね♪
中華そば 醤油
なると、ネギ、背脂、にんにく、チャーシューの具材構成です。
うまぁ
煮干しの旨味、やや甘醤油スープ♪
このZONEは優しい中華そばエリアです。
西山製麺
旭川の催事では西山製麺さんの麺を使用。
多加水の中細ストレート麺。
スープがよくのる美味しい麺です♪
ニンニクと背脂とわたし
ラギちゃんポイント‼️
やっぱりジャンクにいかないとね‼️
うまラギ‼️
ニンニクのAroma、背脂の旨味が合わさる煮干しスープは一気に旨味とジャンクさが増して美味い😋
やわら〜
柔らかなチャーシューも旨味たっぷりで美味しくいただきました♪
現在は違うお店が営業しているフィール旭川‼️
ぜひぜひ札幌の本店をチェックしてくださいね♪
一句
ジャンクさを
たまに身体に
入れたくなる
ダイレクトジャンク
