タパスオキのブログ -30ページ目

名前のない鳥。

さてさて、

昨夜、
とあるラジオのDJさんと

カウンターの
隣に座って

お話させて頂く
機会があった。


沢山の話を
聞かせて
頂いたのだが、

空に円を描く
あの鳥のように

地面をひきずる
自分の影や

過去さえも
切り離して

高く高く、

飛ぶことが
出来るとしたら

僕たちは
もっと、

自由に
なれるのかもしれない。



海へ行こう。

さてさて、

私事で申し訳ないが

ここ最近
全く海へと行けてない。

常連のお客様に言わせると
僕が海に行った日は

どうも
スッキリした顔を
しているらしい。

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なんでも、
調べてみると

海からは
マイナスイオンがでており
ゲットックス作用もあるとか。

『なるほど。
 それで失恋した女子は
 心の傷を癒す為に
 海へと走るのか。』

と、
1人納得した。

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よし。


今度の休みは、
いつもより早起きして

海へ行こう。

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真夜中の太陽。

さてさて、

僕の東京時代。

働かせて頂いていた店の
オーナー・バーテンダーは

まるで、
真夜中の太陽だった。


真昼の太陽のように
眩しく
輝くわけではないが、

横にいると
とても暖かさの
溢れる人だった。



夜は、
彼を中心に周り

時間は
ゆっくりと
過ぎていった。



あの頃、

カウンターの隣で
心地よい音で

シェーカーを振る
立ち姿に

いつも
目を奪われていた。


今でも時折、
閉店後
午前3時の帰り道に

夜空を見上げ
師匠の事を
思い出すのだが。


我々、
人類の科学技術が
どれほど
進歩したとしても

太陽への距離は
未だ遠い。

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2011' 3月 シークレットワイン。

さてさて、


7月の
シークレットワインの
御紹介です。

【04'CLARENDELLE/BORDEAUX】

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グランクリュ、

【シャトー・オー・ブリオン】
【シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン】

の所有者である
ドメーヌ・クラレンス・ディロン。

このドメーヌが
新たに造り出したワインが
【クラレンドル】です。


メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、
カベルネ・フランから造られ

オー・ブリオンの葡萄を含む
ボルドー全域から
クオリティの高い葡萄を
選抜して造り出されています。

2011' 3月 シークレットワイン。

Blogだけの特典品ですので
『シークレットワイン』
と言ってオーダーして下さい。

数量限定品ですので
どうぞ、お早めに!!

¥3,900(サンキュー)ワイン

White Sandy Beach。

【White Sandy Beach】

僕達は
約束の場所を
歩いていた。

太陽の下、
手を繋いで

貴方と
白い砂浜を歩く
夢をみたんだ。


波の音は
僕を安らかにしてくれる。

あの時から
ずっと、

波の音が
僕を揺り動かしている。


永遠だと錯覚してしまう
時間の中で、

真夏の太陽を
体中に受け入れて、

貴方と横たわる
夢の砂浜。


波の音は
僕を安らかにしてくれる。

波の音が

あの時から
ずっと、

僕を揺り動かしている。


昨夜、
夢の中で
あなたに会えたんだ。

太陽の下で
楽園の白い砂浜で。




sing by Israel Kaʻanoʻi Kamakawiwoʻole

和訳:馬場知

キャンドル☆ナイト。

さてさて、

タパスオキ

夜になると
テーブルに
キャンドルが灯ります。

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こんな
派手な演出ではないですが。

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みなさまの
ロマンチックな
夜の時間の演出を

お手伝いさせて
頂いております。



ホタルイカのアヒージョ。

さてさて、

先日、
お客様から

「タパスオキのブログは、
 シュールで
 あまりお店とは
 関係ない内容ですね。」

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と、
言われてしまった。

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これは、いけない。

と反省して。


早速。


新メニューの紹介です。

【ホタルイカのアヒージョ】\580-

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丁寧に
下処理した

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旬のホタルイカを
アツアツで
お召し上がりください。

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お酒が
進みます。

皆様、
宜しくお願いいたします。



スタッフ募集。

さてさて、

タパスオキでは
一緒に働いて頂ける
スタッフさんを
募集しております。

キッチン

ホール(アルバイト可)

条件は
要相談です。

お気軽に
御連絡ください。

担当:馬場
℡092-714-7979

思いは時をこえるか。

さてさて、

もう、
音楽は終わろうと
しているのに

違う場所に
向かわなくては
いけないのに

さよならも
言えないままでいた。




まるで
僕等は、

繋いだ手を
離せないまま

泣いている子供だ。

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あの。

さてさて、

先日、
またもや

あの、
武田君が

自作のケーキを
持って来てくれた。

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一口食べると。

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あの、
海原雄山が
唸るほど
美味しかった。

ありがとう。