ヨーグルトアイスクリーム風
梅雨の合間に
今年も”ゴーヤのカーテン”を設置
ゴーヤ、ゴールデン・キウイ、
シークワーサー＆バナナ入りの
なずけて”免疫倍増ジュース”を
毎朝飲んで今年の夏をササっと
乗り切りたいつもりです
先日
主人の作ってくれたイタリアンを紹介します
カポナータ
ゆっくりと夏野菜をブイヨンで煮たもの
フレンチの”ラタトイユ”です
じゃが芋の生地のPIZZA
じゃが芋とイタリアの０粉で練ったもの
トマト、玉ねぎ自家製の塩漬けオリーブで
トッピングしました
５月は料理教室がなかった分
イタリアンが食卓に上る頻度が
アップいたしました
今日は
暑かったので
ヨーグルトのアイスを作ってみようと
頑張りました
まず、生クリーム２００㏄と
グラニュー糖５０gをかくはん
ギリシャヨーグルトと
ドライパイナップルのコンカッセを加える
コワントロー適量加えて
フリーザーへ
固まるのを待てなくて
季節のメロンにトッピング
美味しかった！！
固まるとさっぱりとして
相当”いけます・・”
（自画自賛ですが～）
明日から
料理教室が始まります
お待ちしていますね
姉たちの影響か？ジャズ好きは・・
昨日
月に一回のジャズセッションへ
私も４回目の参加となります
ピアノ、ベース・ドラムスとアルトサックスの
バックにも慣れてきました
選曲したのは
”I Fall In Love too Easily”
アニタ・オッディに聞き惚れているので
”I can give you anything but love”
ダイアナ・クラウの歌い方が好きなので・・
とはいえ
またもや
ラスト部分でつまずきました
主人は
「気が付かなかったよ」とコメント
まあ
コードから外れなければ
アレンジはOKということなので
もたもたしたけど
ごまかすのも実力のうち・・と
猛省
思い描いていたカッコいい
エンディングではなかったのが
残念です
今後の課題がまた一つ
それで
次回もまた参加して
挑戦したくなってくるんだなぁ～
昨年の秋から
”ジャズ・ヴォーカル”の
個人レッスンに通い始め
先生の主催してくださるセッションに
参加できるシステム
ヴォーカルを初めて
まず、長女に報告したら
私のチャレンジ精神に
またもや驚いて
すぐにジャズヴォーカルの本を
送ってきてくれました
彼女は
友人たちに”ウーさん”と呼ばれています
それは
高校生のころ（昭和中期）流行っていた
マンボに
ジャスト・タイミングで
”ウ～”と合いの手を入れられたから
だそうです(笑)
学校の”コワイア”に属していて
アルト担当
卒業後もOGとして参加
なので
歌っていると
即座にアルトでハモってくる
今でも男女二人ずつのカルテット
アカペラで
スイングジャズを歌っていて
CDまで作っている（素人ですが）
なんと全員８０歳以上なのだ！（脱帽）
次女にも
恐る恐る連絡
というのも彼女はその昔
キャンプとか
昔華やかだったキャバレーとかで
ガンガン
jazzを歌っていたので・・・
久しぶり会ったら
スイングジャズヴォーカルの話で
盛り上がりました
帰りには
姉の自筆の譜面ももらってきました
姉たちからの頂き物
これは
宝物ですね
歌好きは
いやがおうにも”姉たち”の影響か
おっかないけど
姉は姉だね
上には上がいる
先日
読んでみたら？
と勧められた新聞の記事で
まさしく
”武者震い”をしてしまった
７５歳になって初めて板絵を描いて
８０歳で初の個展
人気を得て
注文の絶えることなく
１００歳まで描き続け
１０１歳（享年 １９６１年）という
家族の協力も得ながらの
あっぱれ人生
農民画家
”グランマ・モーゼス”
夢中で検索してみたところ
”ハーモ美術館”（下諏訪町）に
７点、展示されているという
数十年愛用している
お盆があります
３０代のころ
青山のセレクトショップで
見つけました
プラスチック製なので
超お手頃価格
かけがえのないものは
値段ではないんだなぁ
この絵の作者は不明ですが
お皿の水切りにしたり
ある時は
パン生地を寝かせたり
紅茶＆スイーツで
おもてなししたりと
日常的に大活躍
目にするたびに心が
和んでくるんです
モーゼスさんは
きっとこんな風な
彼女の日常を楽しく
描いていたに違いない
いつか
というか
絶対、近いうちに
”ハーモ美術館”に行ってみたい
日帰りでは
疲れるから～と
一泊の計画で
ホテル、旅館も探しているうちに
秋には
花火大会があるらしいとか
紅葉がいいらしいとか
温泉が最高だとか
いろいろ情報があふれていて
どうせなら
諏訪湖がみられる
部屋付き露天風呂か？なんて
足るを知らず的展開に
結局
最初の目的
”グランマ・モーゼス”さんの
作品鑑賞（ルソーみられるとか）
だけにして
日帰りを決行にします
熱の冷めないうちにね
最後に
感銘を受けた彼女の言葉
（ネット内記より）
あなたの人生とは？という質問に
「一生懸命働いた一日の
ようなものでした」
アッパレ！
私の目指している
”小さな達成感”どころではない
まだまだ
あきらめるのは早い・・
と武者震いいたしました
「里親になってください」と頼まれてしまいましたが～
先日の夕刻頃
夕食の準備中
ラブちゃんのママがいらっしゃいました
昨日、お散歩に行ったら
とてもおりこうさんになっていたので
どんなしつけをなさったのですか？
とご質問されました
実は
預かった二日目に
ラブちゃんとお散歩をしてみました
最初は
はしゃいでドタバタしていましたが
すぐに主人の脇にピタっと
寄り添ってヒタヒタと
歩くようになりました
と言っても
気は抜けません
何せ
両腕が上腕断絶の爆弾を
抱えているのですから～～
が～～ンと引っ張られてしまったら
大変なことになる
私も内心ひやひやものでした
もともと
とてもおりこうさんのワンちゃん
十分に遊んであげると
すっかり慣れて
お迎えの来る頃には
犬走でお昼寝中でした
散歩の終盤で
左に曲がると彼んち
右に曲がると我が家というときに
躊躇なく右折する
よそんちのワンちゃん
動物（スズメも）大好きな
主人の嬉しそうな様子！！
このことは（内緒）
すると
奥様が
「里親になってくれませんか？」と
切り出されて・・
お嬢さんとも相談して
ワンちゃんの幸せを第一に考えた
ということでした
お申し出には
飛び上がるほど嬉しかったけれど
「心底家族になりたいですが
年齢を考えると迎えることは
出来ないんです」と
返答せざる負えませんでした
団塊の世代の我らが
ワンちゃんの最後の最後まで
見守ることは
不可能ですものね
２０２０・１月に逝ってしまった
ラブのグラッパの晩年の日々を
思い起こすと
１６歳と１０か月でした
というわけで
私たちも奥様もそれぞれの
感慨を抱いてしまった次第
あと、２０年
少なくとも１０年若かったら～～とね
歳をとると
こんな風にあきらめなくては
ならないことも増えてくる
梅雨の季節です
我が家のアジサイもボチボチ
２０２３年６月のタパスイタリア料理教室、レッスン予告
CIAO CIAO
皆様、お変わりありませんか？
６月の料理実習内容を
お知らせします
前菜 リコッターチーズとほうれん草の
ニョッキ
プリモピアット
あさりとジャガイモのスパゲッティ
セコンドピアット
鶏もも肉の赤ワイン煮込み
DOLCE
キウイのクリームチーズケーキ
シャルロット風
５月がお休みでしたので
久しぶりの実習となります
お会いするのを
楽しみにしております
一方
コロナ対策の徹底で
インフルエンザの免疫が薄れてきて
夏にもかかわらず
インフルエンザの流行が
懸念されてきています
免疫力確保といえば
”ゴールドキウイ”
そこで
DOLCEにさっそく
取り入れました
シェフと私は
先日６回目のワクチンを接種
万全の態勢で
お待ちしております
シェフ＆マム