TAPAS料理教室 -172ページ目

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イギリスからお帰り！！

　　　　　　　　　　　ＦＯＲＺＡ

　　　　　　　　どちらかといえばドーナッツ狂的なわたし

　　　　　　　　朝からドーナッツを仕込んでいたところ

　　　　　　　　英国在住の元スタッフから”ただいまぁ～”の電話！

　　　　　　　　ご実家が近い事もあって帰国する度に旧交を温めています

　　　　　　　　”今、ドーナッツを作っているからおいで！！”と私・・・

　　　　　　　　”行きた～～い”

　　　　　　　　さあ、大変だ・・・・いつも、きれいに片付いていると評判（？）の家の中を

　　　　　　　　走りまわって全てのゴチャゴチャしたものを主人の部屋に放り込み

　　　　　　　　発酵後の生地の成形にとりかかる

　　　　　　　　フィリングは三種類

　　　　　　　　　　ラム酒漬けレーズン

　　　　　　　　自家製カラントのジャム

　　　　　　　　自家製甘夏のジャム

　　　　　　　　

　　　　　　　　顔を見てから揚げ始めてプロント

　　　　　　　　

　　　　　　　　シナモン風味のツイストも作って一人各４個

　　　　　　　　出来たては美味しいね

　　　　　　　　

　　　　　　　　お土産に”ロイヤルウエディング”の化粧缶のクッキー

　　　　　　　　

　　　　　　　　永久保存しま～～す

　　　　　　　お母様のお野菜もありがとう・・・・

　　　　　　　５月７日は、彼女を囲んで”クイーンズ・パーティー”を開催予定

　　　　　　　昨年も同じ日にみんなで集まったよね

我が青春の三浦半島＆葉山へ

　　　　　　　　　　　ＦＯＲＺＡ

　　　　　　　　ＧＷのメーンイヴェント

　　　　　　　　葉山までのドライブへ出発～～～～っ！！　Ａ．Ｍ　８：１５
　　　　　　　　
　　　　　　　　

　　　　　　　　オット、その前に出かけるとなるとこの態度の２匹・・・

　　　　　　　　中高年の”アイドル”コペンよ”開け、ゴマ！”

　　　　　　　　　毎年、この季節だけ本領発揮の愛車です

　　　　　　　　　横須賀美術館　着　ＡＭ９：４５　早かった

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　こんな景色を前に”お茶”

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　展望台からの眺め

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　グルっと三浦半島を走って”葉山”へ

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　お目当てのレストラン　日かげ茶屋”ラ・メール”

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　テラス席で森戸の海を眼下に～～

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　前菜　つぶ貝と筍のグラタン

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　スズキのカルパッチョ　三浦大根添え

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　三崎の野菜の田舎スープ

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　的鯛のポワレ

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　お口直しのレッドグレープフルーツのソルべ

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　デザート

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　ワインが飲みたかったけれど主人に悪いので

　　　　　　　　　　　二人でコンガスで我慢・・・・

　　　　　　　　　　　いつもながら気のきいたサービスですね

　　　　　　　　　　　大満足でした

　　　　　　　　　　　ＰＭ２：４５出発

　　　　　　　　　　　ＰＭ５：００着

　　　　　　　　　　　帰りの環八で少々渋滞がありましたが

　　　　　　　　　　　ほとんど潮風が最高のドライブの巻

　　　　　　　　　　　五月生まれの私は、なんといっても

　　　　　　　　　　　この季節が大好き・・・・・・・・

　　　　　　　　　　　ところで～～

　　　　　　　　　　　途中いろんな色のオープンにしたコペンに遭遇

　　　　　　　　　　　手まで振られちゃった

　　　　　　　　　　　やっぱり、中高年の”アイドル”だね

I　love　Austen

ＣＩＡＯ　　ＣＩＡＯ　　ＴＵＴＴＩ

　　　　　　　　　　　　長年の胸のつかえが取れました

　　　　　　　　　　　　オースティンの全６冊を読破

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　みんなに”アマゾン”でのショッピングを

　　　　　　　　　　　　教えていただいたおかげです

　　　　　　　　　　　　この、２～３週間どっぷりと

　　　　　　　　　　　　Ａｕｓｔｅｎの世界に浸っていました

　　　　　　　　　　　　”ノーサンガ・アビー”と”センス　アンド　センシビリティー”

　　　　　　　　　　　　をネットで買って読みふけりました

　　　　　　　　　　　　もう一度”ある晴れた日に”をゆっくりと

　　　　　　　　　　　　みたいなあ～

　　　　　　　　　　　　何度見ても最後のプロポーズには

　　　　　　　　　　　　泣けてきます・・・・・

　　　　　　　　　　　　若い頃読み損ねた数々のイギリス文学を

　　　　　　　　　　　　ネットで探して読む楽しみ

　　　　　　　　　　　　まるで図書館といっしょですね

　　　　　　　　　　　　”時間がある”ってこういう事なんだ～～～～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夏が来ると思いだす　タオルミーナ

　　　　　　　　　　　　ＣＩＡＯ　　ＣＩＡＯ　　ＴＵＴＴＩ

　　　　　　　　　　　夏が来ると思いだす”タオルミーナ”でのバカンス

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　”眺めのよい部屋”

　　　　　テラスから見た”プライベートビーチ”

　　　　　テラスから見えるホテルの部屋

　　　　　目の前に広がる静かな入り江

　　　　滞在した５日間、ほとんどビーチで過ごしました

　　　　一度乗った”モーターボート”のおじさん

　　　　ここにもありました”青の洞窟””グロッタアズッラ”

　　　　毎晩、ディナーはホテルの海辺のガーデンレストランで

　　　　食事の後は、隣接している”ピアノバー”でなんと踊ったりしました

　　　　

　　　　　　　　　　　シチリアの中で一番”安全な街”タオルミーナ

　　　　　　　　　　　「息子のハネームーンに絶対お勧めだ」と

　　　　　　　　　　　勝手に思いめぐらしていましたが

　　　　　　　　　　　「関係ね～だろう」の一言

　　　　　　　　　　　それはそうでした・・・・・

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　影響を受けた部屋の”カーテン”

　　　　　　　　　　　家のインテリアの大いに参考になりました

　　　　　　　　　　　また、いつか行ってみたいシチリア

　　　　　　　　　　　”あ～あ　ノスタルジア～”の巻！！！

　　　　　　　　　　　

イギリスの田舎

　　　　　　　　　　　ＣＩＡＯ　ＣＩＡＯ　　ＴＵＴＴＩ

　　　　　　　　　　今回の旅の目的は、”ミス・マープル”の

　　　　　　　　　　舞台になっている田舎、

　　　　　　　　　　”コッツウヲルズ地方”の村々を見る事

　　　　　　　　　　そして是非時間が少ない中で

　　　　　　　　　　”フット・パス”みたいな事を

　　　　　　　　　　してみたかった　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　