TAPAS料理教室 -145ページ目

マントヴァで”ムセオ”に泊まる

10年来、ず~~と泊まってみたかった宿

”カーサ・ムセオ・パラッツォ・ヴァレンティ・ゴンザーガ”

”B&B”でありながら頼んだのは、浴槽付きの”スイート”


広いベットルームの天井です




周囲の壁には、彫像が



ゴンザーガ家の末裔である”マダム”のテキパキとした

案内は、まるでムセオのガイドさんみたい・・

次の間の天井



この歴史ある建造物の本もおかれてある



中庭から





重々しいカーテン



時空を超えた長年の”ホコリ”にシェフのクシャミは

止まらない!!


中世時代のままの”石畳”に足を取られて





今回はすべて

歴史地区の中の宿をチョイスしました

遅い夕食の帰りも安全に歩いて帰れるように

ボローニャ到着、

成田からボローニャ、マントヴァ、ビチェンツァ、アーゾロ、バッサノ・ディ・グラッパ、

パドヴァ、フェッラーラ、ラヴェンナ

そしてボローニャ空港から羽田へと九つの小都市、村を巡る

旅へ行ってきました。 


唯一飛んでいる、イタりア直行便の”アリタリア”を避けたので行きも

帰りも”フランクフルトでトランジット

(数時間ロスはしましたがアリタリアよりずっといい)


半年分の肉、タリアッテレ、ポレンタを毎日食べて

数キロ太って帰国、シェフのお腹はダイエット前に戻りまた


ボローニャ大学





美食の町の市場へ











なんでもほしくなったけど重くなるし

買い物の楽しみは取っておこうと心を鬼に


ただ

ストックが切れた”唐辛子とニンニクの乾燥袋”を探しましたが

南のものだから当然ありませんでした


”ステンレスのオイル入れ”をゲット!

シェフは複雑極まる”アーミーナイフ”もね(趣味だから)


即刻、ホテルに戻って頼んでいた車に乗って

一路、マントヴァへ

地図から見て直線距離は

約120km位

とても感じがよい運転手さんでしたので

最終日のラヴェンナからボローニャ空港までを頼みました

いよいよ、この旅のハイライト、イザベラ・デステのマントヴァだ



優しいペンキ屋さん

家の木の部分、”ひさし”を支える”ほおずえ”の

”ペンキ塗り”を頼みました


たまたま、ご近所のペンキ屋さんです

もう、何十年ものお付き合い


お庭のアイアンのテーブルや椅子、ベンチが

さびているのを見て

サビを落として塗りなおしてくれました・・





新品になっちゃった!!

家で使ったり

レストランの中庭に20年位

風雨にさらされていたんですが

大のお気に入りなんです





そのうえ


ワンちゃんのおうちまで塗ってくれました



それも我が家の屋根と同じ色に(しゃれてるね)

”これじゃぁ~ワンちゃんたちも入らないでしょうに~~”

なんて言いながらね


プロだから剥げているペンキを見過ごせないみたい

「サービスですよ」だって(ヤッタ~~)


でもね

我が家のワンちゃんは

家が一番らしい~~

ホラっ!!


三浦半島の”穴場”へGO~

昨日、頑張って一杯働きました



500gの0粉で二本パンを焼き(合計1KG)



シュトゥルーデルを作りました




きょうのお弁当のために




実は

三浦半島の”大浦海岸”でのランチの為に・・

だ~~れもいない小さな”穴場”






秋の海です



魚釣りの人が二組ほどしかいなかった


思い出すなぁ~~

高校生の頃は、夏休みになると

友達と

京浜急行で”馬堀海岸”によく行ってました

大学生になると

車で湘南や葉山へ


やっぱり、山より海派


帰りは、

私は半世紀ぶりに

シェフはおばあちゃんと来たんですって

だから60年ぶりに

”堂ヶ島”へ







三崎まで来たのだから

本当は”三崎のマグロ”を堪能したかったけれど

高速道路の渋滞を回避するために”次回までお預け”

スっごく残念、無念!!


今回は、

カッティーバの襲撃を回避するために

窓の”網戸”も全部外してきました


出かけるのも準備が大変だ!!

アーゾロ&バッサーノ・デル・グラッパ

夢ってかなうね!!ず~~と念じていればね!!


我が家の”グラッパちゃん”の由来

ブドウの皮で作る蒸留酒、”GRAPPA”

その町を訪れる予定


バッサーノ・デル・グラッパ


グラッパ山の麓っていう意味かな

今、そのグラッパも輸入できなくなっているんですよ


おっと、その前に

”アーゾロ”に2泊します

とても美しい街みたい


”アーゾロ”は、

キプロスの女王、”カテリーナ・コルネール”が晩年を過ごしたところ

彼女が織りなしたちょっと悲しい宮廷文化を垣間見る


ヴェネト州、トレヴィーゾ県

ヴェネチアから60km北に位置する、とある


アーゾロの町まで徒歩5分のホテル

ヴィラ・チプリアーニのスイートに決めました

と言っても4星ですが・・・


アーゾロから20km位にあるグラッパに、日帰りで訪れる予定


我が家のグラッパちゃん

13歳になったのでちょっと老けたかな??



カッティーバは、あい変わらずマイペースです