TAPAS料理教室 -141ページ目

ナポリ探訪

ナポリは”怖い街”というイメージがあると思いますが

私はイタリアの中でも好きな街の一つ


前回は”卵城”の目の前のホテル

今回は

ムニチピオ広場に面したナポリの中でも

安全な場所のホテルをチョイス


歴史的建造物の一角にあり

レセプションは24時間対応の4つ星

ただし、

午後8時を過ぎますと通りに面した頑丈なドアは閉まる



部屋は広い




屋上も広い



広場も一望



王宮には歩いて5分



夕方そぞろ歩いて海辺へ



全然怖くない昼間の”スパッカ・ナポリ”



回廊が素晴らしい”サンタ・キアラ”





発掘調査も行われていました



ここで友人たちのお土産のチョコレートを買いました

料理教室、イタリア語、そしてフラの仲間へ

店員さんがニッコニコでした


有名なお菓子やさんで名物ドルチェを食べてチェック



ババ



スフォリアテッラ



エスプレッソもドッピオ(W)





食料品やさんで色々と



疲れて入ったバールで軽食&ビール

これが美味しかった









夕食の前に部屋で一休み

一つ星”パラッツォ・ペトルッチ”を予約

そうは問屋は下さない???

10日あまりスーペリアのペットルーム(3畳位)に

滞在して元気に帰ってきたので”良かった!よかった!!!”って

なんて親孝行な我が家の二匹だろう~~

というわけで

次回の旅行などを検討していた矢先・・


ラブのグラッパの体調異変

下痢が止まらない・・


慌てて病院へ

消化剤やら下痢止めやら頂いて


4日目になっても止まらない

夜も大変

庭に下りること10回あまり


双方で睡眠不足!!


きょうは、徹底的に検査

血液検査、お腹のエコー


どっこも悪くない

さてはほっとかれたストレスか?


カッティーバはまったくもってマイペースなのに・・

やっぱりねぇ~~


何にもないわけがない


ごめんね

寂しかったんだね・・


遊んじゃいけないんだ

どこにも行っちゃいけないんだ


早く治ってね

私、祈ってます!!







アマルフィ "DA GEMMA"でランチ

アマルフィでアルフォンソさんと4時に待ち合わせ


ささっと大聖堂の階段を上り



奥の回廊をササット回って何にもない礼拝堂も見学

さぁ~一つ星”DA GEMMA”へ


大聖堂の真ん前

I:30pmに予約済み

ワインは値頃なアリアリコのクオーレ(心)




アラカルトで

前菜は”タコ”



一つ星になるとおしぇれに決めてくる

レモンのリゾット エビ風味



二人分をオーダーしたら”多すぎる”って言われてしまいました

一人分をきれいにシェアーしてくださいました


メーンは

”ズッパ ディ ペッシェ”



二人分とメニューに載っていました

せっかく、南にきたのだからと注文

下世話ですがこれで80ユーロ

周りのお客たちの視線を一挙に集める


振り返る、立ち上がる、写真を撮る等々


にこやかにシェアーをしてくれる




感想: みんな日本に来てほしい

    日本の生きのいい魚を食してほしい

    日本の無星だとしても素晴らしい伊や仏のレストランへ

   ” 来いよ!”って感じかな


まあ、ナポリの一つ星に今回行ってみてガッカリしたので

そちらよりましかな・・


味はともかく雰囲気が良い

カジュアルで接客が観光地なのに丁寧


気分を変えてDOLCE を注文したら

お口直しが運ばれる





チョコレートケーキ




そしてカフェマッキャートを頼むと

お供のビスコッティ類もサービスされる

レモんチェッロ付きで(そこは、キッチリ)



ズッパ ディ ペッシェを注文したからか

可愛いウエイターの男の子が

”マダム!”って言いながらマヨルカ焼きの小魚をプレゼント

ありがとう~

土産物屋の並ぶ小道を散策





レモンのリゾットをお土産として

6月の料理教室のリストに加えることにしました

絶対、タパスのシェフのほうが美味しいって・・(くどい?)

ラヴェッロへ

ポジターノの二日目



朝方雷やら大雨やらでしたが10時ごろパっと明るくなったところで

急きょ

ホテルで車を頼みラヴェッロ、アマルフィでのランチへ出発


ラヴェッロの天空の庭”ヴィッラ・チンブローネ”へ


海側に張り出したテラスがお目当て

アマルフィ海岸が一望

曇り空でしたが”良かった!”





下をのぞくと”足がすくむ”




広場での音楽隊の演奏が風に乗って聞こえてくる

ワグナーゆかりの町


ここには”五つ星 L”のホテルがあって

下界を見下ろしながらのんびりするらしい


二時間余り歩き回って運転手さんのアルフォンソさんと

待ち合わせ

お腹も空いたところで予約してある

アマルフィの”DA GEMMA”(一つ星)へ



ポジターノでサンダリ



ポジターノで3泊

広い部屋で満足



広いベランダから海が一望



今回は絶対”サンダリ”を作ってもらおうと決めていました

ポジターノのサンダリは旅行者にはちょっと有名!!

ホテルの前の”サンダリ”屋さん

気にいったデザインを選ぶと自分にピッタリの靴底を選んでくれる

三回目にピッタリサイズ



靴ひももちゃんと図って付けてくれる

この間、たったの20分位

出来上がり



革製なので持つと重いけれど履きやすく歩きやすい


前回はヒラヒラポジターノ・ファッションに目が行ってしまったけれど

今回はその色あせて見えることといったら・・

戦前の名画”舞踏会の手帳”を思い出してしまうほど


思い出と現実とのギャップ

「こんなだったっけ!!」みたいなね


ホテルの厨房では”クッキングスクール”も開催



ジャガイモのニョッキなんか作っていました~~

(絶対、うちのシェフのほうが美味しい・・)って!!