TAPAS料理教室 -127ページ目

こんな”飛行機のブローチ”は、いかがでしょう

 

スワロフスキーのパールで作ってみました

 

 

隣の”トンボ”は

 

ネットで見つけた主人へのプレゼント

 

スワロの紳士用ピンバッチです

 

クリスマスに二人で”ちょっとしたプレゼント交換をしよう~!”と提案

 

彼からは、あったかい室内用ソックス&外出用おしゃれなソックス

 

(冬中、履くたびにプレゼントだって思いました・・・・)

 

友人と飲んだ時「それ、いいね!」って言われたらしい~

 

次に会ったとき

 

その彼の胸には、トランペットのピンバッチが(ジャズ好きだからね・・)

 

「真似してネットで買ったんだ」だって・・・

 

というわけで

 

私のトンボのブローチ作りはこれが”ヒント!”でした

 

ところで

 

”レッドバロン"という映画を久しぶりに観て

 

飛行機のブローチを作ろうと思っていました

 

トンボや小鳥をみんなが喜んでくれたのでひと段落

 

本日

 

やっと飛行機に取り掛かかる運びとなりました

 

出来上がって主人に見せたとき

 

「手造りの飛行機付けてくれる?」って聞いたら

 

「ブルーインパルスのブルーがいいな」ってオーダーされました

 

やる気がでたぞ!!

 

 

 

COREDO落語会 NO.17 豪華版でした

三か月度に開催されるCOREDO 落語会は、ピカイチ楽しい

 

昨日は、とてもラッキーなことがありました

 

開場18:00ですが次回のチケットを買うために

 

5時ごろ行ったところ

 

長蛇の列が・・

 

三か月後(6月分)のチケット

 

何時もは、中入りの後でも買えるのに

 

今回はすごいことになっている~~

 

この会のプロジューサー”山本益博氏”も恐縮して

 

「長くお待たせしていて申し訳ありません云云かんぬん~

 

次回は大変な人気なので枚数制限をさせていただきま~~す。」

 

待つこと30分以上

 

やっと手に入れたチケットのパンフを見てみると

 

 

なんと、かの”神田松之丞”さんの名も!!(当然落語家としてのご出演です)

 

先週”チケットぴあ”で完敗した苦い思いから一転

 

”神は見捨てなかった!!”の一言

 

ちなみに6月の

 

”チケットぴあ”の発売解禁日は、本日10時

 

試しに主人がPCでトライしたところ数秒で完売(へへ~~ん)

 

 

複雑な気持ちになりました

 

超人気者の”松之丞さん”のチケットは、年に一度くらい出演するCOREDO 落語会しか

 

手に入らないということ(それも制限付きでね)」

 

 

 

ところで

 

昨夜は、超豪華版でした

 

 

皆さま、最高でした

 

今回は、笑って笑って三時間

 

三井ホールなので椅子は会議用みたいなもの

 

お尻が痛くなりましたが

 

楽しかったのでそんなことは“ノープロブレム!”

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小鳥のブローチ完成

 

いろんな表情の”小鳥のブローチ”がやっと完成

 

今日のフラレッスンの為に昨日は頑張りました

 

グラッパが幸せそうに足元でネンネしてくれるので

 

家に籠っていても楽しい

 

その上

 

フラシスの仲間たちがとても喜んでくれたので嬉しかった・・

 

みんな

 

フラTシャツにつけて踊ってくれました

 

 

 

 

 

㋂第一火曜日の料理教室、レッスン内容をお知らせします

BUONGIORNO A TUTTI

 

3月、第一火曜日のレッスンを紹介しましょう

 

前菜① 茄子のミルフィーユ風

 

 

楊枝で止めて崩れないように・・

 

タパスの庭のパセリの微塵切で風味を出します

 

前菜② サーモンとパプリカのクロスティーニ

 

 

本来ならば、パンのミミを落としておしゃれに・・・というところですが

 

全粒粉のパンですから丸ごといただきます

 

第一の皿 アスパラガス入りスパゲッティ

 

茹でたアスパラガスとドライトマトでソース

 

 

 

第二の皿 鯛のズッキーニソース

 

ズッキーニのソースを皿の中央に

 

 

鯛の周りに

 

塩とオリーブオイルで調味したタパスの庭のルッコラとさっと湯がいたふきのとうを添える

 

 

ピンクペッパーが味のポイントになる

 

DOLCE   カッサータ・ロマニョーラ

 

 

ダークラムをたっぷり吸わせたサヴォイアルドの中に

 

黄身のクリームを詰める

 

 

古典的なケーキもカッフェとよく合う

 

ところで

 

ご要望に応えて一生懸命にビーズをさした”トンボ”

 

何とか間に合いました

 

お揃いがほほえましい風景に・・

 

 

こんなところにも(ボーイスカウトのリーダーだったそうです)

 

 

皆さま、”光りもの”がお好きです!!(私も大好きですが~)

 

喜んで頂けて嬉しいです!!

 

 

第一クラスでの実習が今後の目安となり

 

とても参考になるのです

 

今回もちょっとした作業工程の手直しも見つかりました

 

毎回のことですが

 

ありがとうございます

 

来月のレシピもお楽しみに

 

                   シェフ&マム

 

 

 

 

 

 

 

 

仕事の流儀!!

 

流れ作業で”小鳥”を作っていると

 

新たなデザインが浮かんできて楽しい!

 

小鳥がふっくらしていたり

 

くちばしがツンと上向いていたり

 

羽の向きを変えてみたり~~

 

楽しいけれど根を詰めるとすごく疲れる

 

目の奥がキューンと痛くなり涙がボロボロ

 

腰が固まり

 

挙句に、気持ちが悪くなり家事にも支障が出てくる

 

というわけで

 

閃いた!!

 

私の流儀はコレだ

 

 

椅子の上の

 

Style Athleteは、常識

 

今や”骨盤回りマッサージ”を使用しながら”チクチク”

 

姿勢がよくなりつつ骨盤のゆがみが正され

 

なおかつ

 

なんと”膝”の痛みも解消!!

 

昨日は、スマホの朗読 ”藤沢周平”や”向田邦子」の世界と共に

 

至福の時を過ごした次第

 

「小さな幸せ」をまた見つけちゃいました