11月の料理教室レッスン内容をお知らせします

ＢＵＯＮＧＩＯＲＮＯ　Ａ　ＴＵＴＴＩ

皆さま、お変わりないですか？

朝夕すっかり秋の気配で過ごしやすくなりました

さっそく、11月のレッスン内容をお知らせします

前菜①　ポーチドエッグのコーン風味

　　　②　えび＆ニンジンのカクテル　

　　　　　　グレープフルーツ風味のヨーグルトソース

第一の皿　しらうお入りスパゲッティ　アリオリ風味

第二の皿　スペアリブ＆キャベツのトマトソース煮込み

ＤＯＬＣＥ　　カボチャのスフレケーキ

皆さま、お楽しみに・・・・・

ところで

植木鉢で育てているオリーブを収穫しました

アクを取らず塩付けが私流

水が上がってくるのをひたすら待つだけです・・

台風の強風にも耐えてくれました

2年後くらいが食べごろになります

ワンちゃん用パンケーキを焼いたら食べた！！

最近、いつものドッグフードを食べてくれない

水でふやかしてピューレーにしてもダメだ！

食べにくいものは食べられなくなってきているらしい

市販のワンちゃん用カステラを与えたら大喜びっぽい・・・

そこで”閃いた！”

グラッパ専用パンケーキを作る

レシピ

全卵３、犬用牛乳２４０ｃｃ、薄力粉２４０ｇ、ＢＰ１５ｇ、オリーブオイル少々

（人間用は、ここに塩少々＆砂糖３６ｇ、エッセンス等加える）

さっそく焼きたてを試す

食べた！食べた！ペロリだ！

バンザ～～イ

次回は、ここに何か加えてみよう

肉のミンチとかね

舌やら歯やらが衰えてきているから・・・

いろいろ教えてくれるグラッパに感謝！

薪ストーブ到着しました！！

野外で薪ストーブを囲んで

テント泊がトレンディーらしい？という情報

１６・５歳の我が愛老犬

グラッパとお庭で”パチパチ”(薪の燃える音)したいね

星降る夜に

ダウンを羽織って”グレンフェディックか？”

ということで

主人が検索開始したのが今年の３月

今年の分は、６月１日からの予約だという

すべて手造りの小樽にある製作所を発見

人気があって製作には限りがあるということなので

６月１日の午前０時にメール

それから

待つこと５か月余り

やっと昨日到着！！

朝、さっそくレンガで土台作り

こんな感じになりました

今晩、火入れのセレモニーだ！！

主人の検索力に脱帽（ナンショでね・・）

柳家花緑独演会へ行ってきました

まさに小春日和の土曜日

イイノホールの落語会へ行ってきました

柳家花緑独演会

本当に独演会でした

前座さんとか二つ目さんもなく

４席全部花緑師匠

春夏秋冬、それぞれの代表作をピックアップしたそうです

それぞれの話に合わせて素敵な羽織をお召しになり

イイノホールの舞台とよくマッチしていました

あたま山のサクランボを拾い食いする様とか

目黒のサンマのお殿様がサンマの塩焼きを食べる様とか

二番煎じの猪鍋のアツアツを口に運ぶ様とか

達者で面白おかしかった・・・・

中入り前の”佃祭”は好きな話の一つ

期待を裏切られませんでした（良かった！）

花緑師匠は、活舌もよく丁寧な話しぶりがいつも好感を呼ぶ

ところで

師匠は”発達障害”をカミングアウトしたことでも有名ですが

枕の中でも”町田”と”田町”を間違えてしまったとか

色々失敗談を明るく話して笑わしてくれました・・・・

ＮＨＫの番組でこの問題についての特集に

花緑師匠も出演していらして

辛かった子供時代の思い出話には

打たれました

たまたま帰りの車の中で聴いたので

余計感じるものがありました～

ラグビーワールドカップのセミファイナルを聴こうと

スイッチを入れたところの番組でした

お値段以上、○○○！

夜、大分冷えてきたので老犬グラッパの為に寝具を用意

犬用は、高いので毎年もっぱら”ニトリ”です

今年は、こんなのがありました

端をクルクルっと折ることができるので

まるで”枕”

すっかり気に入った様子でぐっすり

ポカーンとしたお顔に見とれる・・・

そして

「お値段以上、○○○！」って口ずさむ・・・・

昼間もやっと外で過ごすことができるようになったので

目が覚めると極力歩かせるようにして

昼夜逆転防止作戦

やっぱり、土が一番みたい～

ここで穴を掘ってくつろいでいたっけ

思いだしているのかしら？

若い頃のこと！！

ジ～～～～～ン。