ワンちゃんにもあった、逆流性食道炎
老犬の介護は、毎日が手探り
昼間は、ぐっすり５～６時間寝ているグラッパですが
どうも逆流性食道炎かもって
主人がネット検索
夜、
排尿、排便させても
水を飲ませても
手をバタバタさせて苦しがる原因が判明
というわけで
誤飲防止のために
食事の後、顔を上にして抱っこする時間を
長くするようにしていました
喉をさすったりしながらも
げ～～げ～～がなかなか収まりません
ここ２～３日、喉がゴロゴロして苦しそう
胃液も出てくる
きょう病院で
胃液から食道を守る粉薬を処方されました
お腹が空っぽの時に５ｃｃの水で溶いて
注射器で与えます
夕方５時ごろの餌やりの後とても苦しそうなので
交代で抱っこすること数時間
痩せたとはいえラブラドール
私はすぐに音を上げてしまいますが
主人が頑張ってまっすぐになる様に抱えてくれる
食後５時間初めてお薬を飲ませました
まだ痰が残っていたので
激しくせき込みます
二人とも焦ってしまいました
二人で支えてやるほかなすすべがありません
やっとグラッパがうとうとし始めたころ
こんな風にしてみました
人間が抱っこしてあげる方がいいに決まっていますが
一晩中は無理！！
グラッパちゃんの逆流性食道炎
幸運なことにまだ菌が検出されませんでした
マダムたちによるマダムたちの為の“麻雀サロン”は、面白かった
２０２０年
楽しい年になりますように・・
今年の５月で満１７歳になる”グラッパ”も達者です
さてさて
一番上の姉（１０歳上）が友人夫婦たちと月一で”麻雀”を楽しんでいると聞き
さっそく私も企画
賛同してくれた友人たちとか
お誘いしたら軽いノリで参加してくれた方たちで
本日、”マダムたちの麻雀”サロンが発足した次第(大袈裟ですが・・）
全く初めての方
５０年ぶりに”パイ”を触った方
カルチャーで習っている方
千差万別ですが
女子力ってすごい！
すごく楽しかった！！
３時間がアッという間
案の定
私のせっかちが露呈してしまいましたが～～
みんなでさっさっと符の計算ができるようになろう(目標）
こんなに騒いでいたのに
グラッパはスヤスヤ
なんだか楽しくなりそうな一年のスタートです
ヨ・ロ・シ・ク
１２月最終レッスン クリスマスの晩餐
ＢＵＯＮ ＮＡＴＡＬＥ
ボン・ナターレ
”クリスマスの晩餐”
２０１９年最終レッスンを迎えました
前菜① ジャガイモ、パプリカ＆玉葱のブイヨン煮
メーン料理のコントルノ(添え物）になります
前菜② 鱈のクレープ包み
焼き上がりをすぐに頂くと、クレープ生地のほんのりした甘さと
鱈とジャガイモをワインと牛乳でコトコト煮てピューレー仕上げの中身が
よく合いトマトソース＆チーズが贅沢な一品となりました
第一の皿 ヤリイカのリゾット サフラン風味
リゾットの味の決め手は、ブイヨンです
今回は、自家製の魚のブイヨンを使用
イカだけでは、この風味は出せませんね
第二の皿 鶏の詰め物 リンゴとサツマイモ添え
詰め物は、豚肉、牛肉を粗みじんにしてからパン粉、香草類
パルメジャーを加えて調味したものなのでその食感が
味を引き立てています
ブイヨンを煮詰めリンゴのブランデーとバター、塩、コショーで調味した
ソースが侮れないおいしさに
軽く素揚げしてあるサツマイモとりんごが止まらなくなる
ＤＯＬＣＥ ナポリ風ガトーショコラ＆オマケのクッキー
焼き上がりは、くしをさしてチョコレートが付いてくる程度に～
冷めたらバターがギュッと固まり生チョコ風味になります
おまけのクッキーは
アーモンドサブレです
申し訳ありません
仕上がりの写真を撮り忘れてしまいました
もう一つ
生クリームを添えるのも忘れてしまいました
言い訳になりますが
忘年会の相談で盛り上がり
主婦とはいえそれぞれ年末の忙しさもあって
結局
来年の新年会に決定しました
一月は、レッスンがお休みですが
新年会でお会いできるのが楽しみです
一年間、お通いくださって本当にありがとうございます
シェフや私、お仲間の方がたともども健康だからこそですね
健康は、食からがモットーに一瞬、一瞬を楽しみましょう
シェフ＆マム
お知らせ(マムから個人的に）
タパスにて毎月一回
レディース・麻雀サロン
”麻雀ホントのホントの入門”会を開催します
前頭葉の修練との観点から(笑）・・・・
初回は、来年１月２０日(月） 時間は２；３０ＰＭ頃から
二時間程度を計画しています
ほかのおけいこで３；３０ｐｍから参加する
お仲間もいらっしゃいます
ちょこっとかじっている方の参加も大歓迎
なにしろ私が、レクチャーしますので（頼りにはならないですが～）
只今
数計算を学習中(ネットで）
いらっしゃれる方のご一報をお待ちしています
是非❕！
マム
落語三昧 怒涛の二日間
先日の土曜日は、一ツ橋ホールにて
桃月庵白酒＆柳家三三両師匠
それぞれ二席
日曜日は、ＣＯＲＥＤＯ落語会
２０周年年末特集
白酒師匠の”富久”
一之輔師匠の”芝浜”
喬太郎師匠の”文七元結”
年末だからお金に絡んだ落語話
と山本益博プロジューサーの弁
三月前に２時間程開演前に並んで
やっと手にしたチケット
当代の人気者なのでものすごい人の群れでした
というわけで
楽しみにしていました
三者揃い踏みの中で
なんといっても”白酒師匠”に軍配あり
それも断トツ！！
人気に惑わされることなく１００％以上の力を出してくれました
”ハズレなし！”
年間６５０回ほどの席をこなしているとのこと
前日の“傘碁”のいじらしさとか
”粗忽長屋”の思い込みのイリュージョンとか
グイグイその世界に引き込まれてしまう・・・・
一昔前の名人たちの”江戸の粋”を感じさせてくれる
ところが
一之輔師匠とか喬太郎師匠は
面白いけれど一之輔、喬太郎が話しているんだよね
古典を聴きたい私としてはなんか物足らない
新作で勝負したいのかな？
第二火曜日のレッスン内容
ＢＵＯＮ ＮＡＴＡＬＥ
第二火曜日の”クリスマスの晩餐”レッスン
前菜① パプリカ＆ジャガイモのソテーブイヨン煮
前菜② 鱈のクレープ包み ロースト
第一の皿 ヤリイカのリゾット サフラン風味
第二の皿 鶏の詰め物 リンゴとサツマイモ添え
ＤＯＬＣＥ ナポリ風ガトーショコラ＆オマケのクッキー
２０１９年 ”クリスマスの晩餐”は、ボリューム満点
おまけのクッキーを入れると全部で５種類の料理がオーブンでロースト
時間配分が難しい
今回は、メーンの鶏肉が最後になってしまい
コース料理を一度に食卓に並べることができなくなりました
メーンを食する頃には、かなりの満腹感
次回に向けての課題となりました
ところで
今回は、少数精鋭で頑張りました
てんこ盛りの洗い物もチームワークでササットね！！
さすがの主婦力に脱帽
次回は、２月のレッスンからですが
２月の第二週は、祭日です
相談の結果
そのまま(2月11日）２０２０年度をスタートする運びとなりました
シェフ＆私も古希を迎え気持ちも新たに
楽しいことを真剣に取り組もうと熱き心で邁進いたします
共に過ごす時間が宝物
来年もよろしくお願いします
元気なお顔でいらしてね～～
お待ちしております シェフ＆マム