防犯カメラ
今日は、朝から雨でお散歩も中止
１０割のソーシャル・ディスタンスが実現できると
思っていたところ
昼前に、玄関チャイムが鳴り
交通課のおまわりさんお二人が
我が家の防犯カメラを見せてほしいと要望
当然、市民の務めですから
カメラの前まで案内する
自転車と共に倒られた男性が
意識不明のまま救急車で搬送されたとのこと
事件性（事故）があるかどうか
確かめたいらしい～
ということで
大人４人（おまわりさん二人＆私たち）マスク姿でチェック
”いた！”
普通に家の前を走り抜けていく男性の姿をキャッチ
すると担当の別のおまわりさんに連絡
その方もいらっしゃる展開に・・・・
お役に立てて良かった！
英国の犯罪ドラマで”ＣＣＴＶ”は、みたか？
なんて会話がでてきますが
まさに、私的な”ＣＣＴＶ”だ！
久しぶりの非日常的な事のあらまし
これって”３蜜”か？
申し訳ありませんでしたが
お見送りした後に
あちこち、消毒させていただきました
リベンジ うどん
前回、パン焼き機でうどんを作りましたが
２０分茹でてもアルデンテ過ぎて
やっぱり
パン焼き器では無理なのかしら～
と半信半疑でしたが
先日、生パスタを作ろうとしたときに
原因が判明
粉を練る羽が間違っていたのです
きょうは、リベンジ！
イタリアの０粉（中力粉）４６０ｇ、塩（１５ｇ）、ぬるめの湯（２５０ｃｃ）
15分で練りあがる
あっという間に完成
ラップにくるんで２時間、冷蔵庫で休ませる
６分割してパスタマシンで伸ばす
今回は、カットまでわたくしが担当しました
４６０ｇは、大変でした
たくさん冷凍できました
一方
主人は、
”アジ天”＆かき揚げを相変わらず大量に揚げまくっていました
二人分にしては、多過ぎ！！
野菜のかき揚げが、最近の私たちの”お気に入り”です
１３分茹でて
出来上がり
湯でたての自家製うどんと揚げたての天麩羅の夕食
うどん伸ばしから天ぷらまで
かかった時間は
２時間以上
夫婦二人ともへとへと・・
けれども
”つるつるしこしこ”の満足のいくうどんの完成
リベンジできました
ところで
街全体が閉鎖されているヴェネチアのニュースを見ていて
運河の橋に架かっていたスローガンを見つけました
ANDORA TUTTO BENE
きっとよくなる・・こんな意味
アンドラ トゥット ベーネ
ジ～～ンきました
生パスタを作ってみよう
時間のかかる料理だから‥といって敬遠しなくてもいい
”時間がない”とは言い訳できません
（有り余るほどあります・・）
朝からゆったりと流れる時間に身を任せ
コーヒーを手にしてもホっとしない！
何故なら、忙しい合間に飲む一杯のコーヒーだからこその
”コーヒーブレイク”
というわけで
夕食は、糖質制限なんか気にせずに
生パスタに決めた！
パン焼き機の羽をパスタ、うどん用にチェンジ
材料
２００ｇの０粉、全卵2個、塩、オリーブオイルを容器に入れて
１５分で出来上がるはずでしたが
水をあえて加えなかったので機械では
練ることができずブザーが鳴って蓋を開けたら
卵がきれいに混ざった黄色い粉のまま・・
結局
手で練ることになりました
まだまだ途中なのでボソボソしています
出来上がり
すべすべしていて光っている
ラップにくるんで冷蔵庫で１時間休ませる
パスタマシンで伸ばす
茹でる
ソースは、バター＆ポルチーニだけ
生クリームで仕上げるのですが
仕入先の中沢乳業さんも休業中
出来上がり
今日も美味しいイタリアンで主人に感謝
（かたずけは任せてね！！）
ビールよりスコッチが合う！
シンプルにいこう！！
きょうも人けのない散歩で大いに歩いてきました
有名な”枝垂れ桜”も新緑でさわやか
通りからは、想像もつかない厳かなたたずまいの
由緒正しいお寺"吉祥寺”でした
今夜は、気合いを入れて”エコノミカルコロッケ”
最近
昔観た（１９９５）”エボラ出血熱”を描いた米映画
”アウトブレイク”と今をすぐに比較してしまいます
映画では、原因のサルからワクチンが作られて恋人も助かり
封鎖していた街の人々も助かり万々歳でしたが
現実は、映画より奇なり！！
とはいえ
お腹は、ちゃんとすくから嫌になっちゃう・・
今夜は、いつになく元気で若い頃の定番料理
”エコノミカルコロッケ”を作ることとなりました
豚のミンチとキャベツの千切りを加えて丸めたメンチカツのこと
今回は、合挽を使いました
我が家は、夕食は通常夫婦二人で手分けして作ります
当然、揚げ方は主人の仕事となります
中からキャベツが見えています
これが味のポイント
何個食べても胸やけしません
そして
キャベツ、ルッコラのサラダ
ジャガイモのピューレー
カブと玉葱のグリル
完璧です！
こんなことしてます・・第五弾
大昔のSF
ず～と土砂降りの雨が降っている惑星で
宇宙服を着た二人の男性が何やらやっている映画を思い出しました
この、週末からの雨ですっかり気持ちが萎えてしまい夕方になると
気持ちが悪くなってくる・・
コレって”ウツ”か？
昨日からの晴天で持ち直しました
私が、元気にしてると主人も何やら嬉しそうだしね
頑張りどころですね・・
というわけで
”英国式朝食”のイヴェントを企画
ウインナ・ソーセージは、
息子の家族からのお土産を大事にとっておいたもの
手造りのお店の製品だそう～
さすが人気の”世田谷あたり”
ボイルしていただきました（美味しかった！）
途中で、パセリも参加
地植えは、香りが強い！
食後、家の中に入ると家事に追われてしまうので
そのままお庭でウクレレ自主トレの流れに
ウクレレメソッドを一冊終了したいという目標があるの
毎日10分でもレッスンを続けるのが上達の早道だそうです
最近、きれいな音が出るようになってきたと自画自賛
そのうえ
左手の指の力がだんだん抜けてきて
痛くなくなってきたし
肩もこらなくなってきている
お手本のCDを聴きながらコツコツと・・
昨日
“那須トレ”もとうとう無期限の休業に入りました
インストラクターが感染したら
大事な馬たちの世話がおぼつかなくなる
馬は、毎日走らせないと”死んでしまう”動物です
そして
乗馬は、動物と一緒にする唯一のスポーツなので
”動物愛護”の精神がまずは一番大事なこと・・
先月、初めてお邪魔した”那須トレ”
私の馬は”ドラゴン”でした
二日間で計４回ビギナーの私に付き合ってくれたのです
へたっぴーでごめんなさいね
いつかまた一緒に練習したい
それまで
筋トレに励みます・・