TAPAS料理教室 -103ページ目

こんなことしています~シリーズ 第二弾

近くの農協で”タケノコ”を発見

 

もう、こんな季節が巡ってきたんだ・・と感慨

 

普通だったら

 

”たけだ”さんや”よね田”さんの竹の子料理アレコレで一杯なんてね

 

そんなことが今では夢のまた夢

 

ということで大き目を買ってきました

 

 

久しぶりに大きな”寸胴鍋”を引っ張り出して

 

 

皮ごと茹でること50分

 

 

天ぷら、木の実和え等で季節を半分感じました

 

半分というのは、いろんな飲み友達と会えないから・・・

 

 

昨夜は、スーパームーン&薪ストーブのコラボを楽しみました

 

そばに”グラッパ”がいないのですごくしんみりしましたが・・・

 

 

ちょっと前と違って何となく生暖かい空気で絶好のストーブ日和

 

ただ

 

夫婦二人きりッというのがね・・

 

愚痴は言うまい、言わせまい!、

 

 

嬉しいことがありました

 

EXフラシスから、またまた”手造りマスク”が送られてきました

 

 

彼女は、すでに100枚以上作っては、周りの方々に差し上げているんですって・・

 

使い心地を忌憚なく教えて、改良できるところは改良したいから・・

 

なんて言ってました

 

こうやって彼女なりにコロナに宣戦布告しているんだね

 

マスクも嬉しいけれど彼女の気持ちが嬉しい

 

感謝の気持ちを込めて受け取ったらすぐに

 

パウ・スカートと昔のハットでポーズをとって写メした次第

 

 

 

 

 

 

 

 

乗馬自粛します

人生最後のスポーツだと思って

 

昨年の秋から乗馬を始めたところ

 

やっと軽速歩のコツがわかってきて楽しくなってきたところ

 

先月は“那須トレ”でトレーニングしてきました

 

午前は広々した馬場でマンツーマン

 

 

午後は、屋内の広い馬場でレッスン

 

 

馬たちにストレスがないように飼育されているのでニヤミスしても

 

問題が起こらない

 

ここは、スパルタ式なので軽速歩がやっとこさの段階の私に

 

そろそろ走ってみよう!という指導アリ!

 

初めての駆け足にもうびっくり仰天

 

だって

 

通っている乗馬クラブではありえない事態

 

最短でも半年は必要なステップだから

 

 

後半は

 

 

 

ベテランの主人の後をなんとかついてゆく

 

常歩から軽速歩そしてなんと一人で駆足

 

最後まで補助ベルトは離すことができませんでしたが

 

怖、楽しかった!!

 

ところで

 

屋外スポーツだから・・なんて自分で言い訳していましたが

 

主人と二人

 

緊急非常事態宣言を受けて乗馬を断念(当然といえば当然ですが・・)

 

”ステイホーム”をきっぱりと選択

 

決心したらス~~~と未練が消えてさっぱりしちゃった・・

 

宣言を無駄にしないぞ!という武者震い(笑い)

 

たとえ終息までにスペイン風邪みたいに2年かかったとしても

 

あの時のあの時間があってよかったね~といえるような自分になりたい

 

映画の”恋はデジャブ”みたいに

 

毎日同じことの繰り返しの中で進化した自分になりたい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんなことしてます

毎日時間があるし季節の変わり目だということで

 

断捨離スルゾ!と始めてはみましたが

 

大好きな部屋の模様替えを始めてしまった次第

 

というか

 

寝室のベット、箪笥の移動

 

隠れていたホコリもすっきり

 

これで気分が一新

 

昔から家具の移動が趣味でしたから

 

たとえば、中高生の頃も

 

中間テストの学習スケジュールを半日かけて練り

 

挙句の果てに

 

自室のベットや勉強机の向きを変えたり

 

これがまずやるべきテスト対策でした(笑い)

 

 

 

昨日はとても寒くて余計に気分が上がりませんでしたが

 

こんな時は

 

スパゲッティが食べたくなります

 

 

毎度のヤリイカの塩味スパゲッティ

 

そして

 

自家製イチゴジャム&自家製ブレッド

 

 

そして

 

甘夏のジャム作りも始めました

 

 

そして

 

ウクレレ自主トレ

 

 

サークルの方たちに追いつくための地道なレッスン

 

とその前に

 

レッスンの前にこんなこと閃いちゃった

 

 

百円ショップの”のり付きマジックテープ”で

 

 

肩がけベルトがこれでバッチリ

 

おかげで

 

何となく課題の”セーハ”がきれいに弾けるようになってきました

 

ポジティブに過ごしたい!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

我が家の雀が面白い

家にいると雀が喜ぶ(?)

 

 

朝、起きてくるとさっそく私たちが”チョーシのちょーべー”と呼んでいる

 

チョーベーが窓越しに挨拶してくる

 

”旦那さん、そろそろエサでちゅよ!”

 

こんなパフォーマンスも

 

 

網戸に前足をひっかけて真剣なまなざしをこちらに向ける

 

ほかに”シッポ無し君”も相変わらず元気

 

時間がゆっくり流れていく毎日

 

とはいえ

 

余計にお腹がすく・・・・

 

本日は

 

イタリア編

 

 

トマトソース&チーズのシンプルなスパゲッティ

 

レーズン入りバターロール

 

 

レーズン10gをそれぞれ巻く

 

 

 

家籠りのおかげです

 

簡単にできるようになりました

 

 

もう一つ嬉しいこととは・・

 

 

手芸の大得意のお仲間の方の手造り”キラキラマスク”

 

無理言って分けて頂きました

 

私のとは雲泥の差!

 

どこに行けたら行こうかな?

 

 

 

 

 

 

 

 

料理教室の休止のお知らせ

BUONGIORNO A TUTTI

 

皆さまお変わりありませんか?

 

4月のレッスン内容を告知しましたが

 

やはりお休みにします

 

先の見えない事態になっていますが

 

心の底では、いつかきっと”新型コロナウイルス”を封じ込めるぞ!

 

と確信しているのではないでしょうか

 

それまで”待ちましょう!”

 

なんの心配もなくお仲間の方たちと肩を寄せ合って

 

大笑いしたいですものね・・・・・・

 

普通の生活がこんなにも大事なことだったんですね

 

目安としましては

 

公民館などの公共施設の開館までということにします

 

 

皆さま毎日本当にご自愛くださいね

 

                      シェフ&マム