おはようございます
韓国旅行へ行った際の食事選び
前回行ったお店が
美味しかったからリピート！！
もいいけど
やはり
色々と味わいたいから
新規開拓❤️を優先
でも
今回は４年振りの韓国
となれば
思い出の味に浸るのもいいよね
予定していたタコ鍋は泣く泣く断念
ホテルの近くで
食事も考えましたが
歩いて行けるお店より
地下鉄に乗りたい❤️
地下鉄に乗車した際
乗り換え案内の音楽を聴くと
うんうん これこれ
韓国へ来たーーー！！
って気分になるのよね
因みに
挨拶以外の言葉で
最初に覚えた韓国語と言えば
チュリムン タッスムニダ🚃
まぁね
覚えたのはいいけど
ドアが閉まりますなんてフレーズ
今まで１度も使ったことは
ありませんが
笑
記念すべき
韓国１食目は
・カラダに優しいもの
・地下鉄で行けるところ
の条件を満たしたお店へ行ってきました
向かった先は合井駅
人気エリア "弘大" のお隣り駅 合井
宿泊先のある孔徳駅から合井駅までは
乗り換えなしで４駅
所要時間約７分
このエリアは
お洒落カフェが多く
カフェ好きにはたまりません
４年前に立ち寄ったカフェ
移り変わりの激しい韓国で
健在なのは嬉しいね
当時
下調べなく訪問でしたが
帰国後に
番組ロケでBIGBANGが
訪れたカフェと知り
ちょっと嬉しくなりました
そして
目的地到着
合井
屋同食
２０１８年から５年連続
ミシュランビブグルマン掲載
デジコムタン専門店の屋同食
２回目の訪問です
前回の訪問と違って
キャッチテーブルが
導入されている！！
事前の情報で
ソウルでは今
お店の "順番待ち" に
現地の電話番号が必須とのことで
高速データ無制限
受信専用番号（通話 SMS可能）の付いた
eSIM を利用しましたが
いきなり
韓国初日から
キャッチテーブルを
使うなんて思ってもいなかったので
ドキドキです
画面表示に従い
無事入力完了👍
本来なら
その場を離れて
時間を潰せばいいものを
使い勝手がわからず
お店の前で待機
ぷぷっ
結果
寒空の下１時間も待ち
カラダはキンキンに冷えました
そして
なるほど！！
自分の順番が近付くと
こんな感じで
スマホにお知らせが届きます
理解ＯＫ
次回は躊躇なく
近くのカフェで時間を潰します
フードメニューはデジコムタン （通常 と 特盛）と
キムチ餃子のみ🥟
気持ち的には
欲張りたいけど
ここは大人しく
レギュラーサイズをオーダー
白濁したスープとは違い
豚肉だけで煮込んだ
透き通ったスープは
旨味たっぷり！！
くどさは全くなく
カラダに優しい
滋味溢れる味わい✨
キムチもとっても美味しいけど
刺激物は天敵
コンディションを整える為にも
控えめにいただきました
何層にも重ねられた豚肉は
日本でいうと
豚しゃぶ用のスライス肉❤️
自家製コチュジャンを付けていただきます
プルプルな豚肉はとっても柔らかく
臭みもなくて美味しいこと
心温まる味わいの
デジコムタンのお値段はマノン
クオリティが高くて
１００００Ｗは素晴らしい
赤いスープも
白濁したスープもいいけど
深みのある
透き通ったスープも美味な韓国料理
次回は
お腹に余裕を持たせて
プラスオーダーで
キムチ餃子を狙いたいな
４年振りの
韓国旅行１食目から大満足💯
ご馳走さまでした