こんばんは
まだまだ
昨年のブログネタがたまってますが
今回は
リアルタイムネタで
三連休２日目は朝からポカポカ陽気
こんな日は率先して朝活へＧＯ
向かった先は
高級住宅街 で知られている 白金台
駅前には八芳園🍀
都内で
美しい庭園がある結婚式場と
いえば
椿山荘 明治記念館 目黒雅叙園
そして "八芳園" が頭に浮かびます
プラチナ通りにある
プラチナドンキは
イメージカラーの黄色ではなく
白金に合わせてプラチナカラー✨
そして
本日の目的地はこちら
２０２３年２軒目のパン屋さん
白金台
SeijiAsakura
COFFEESTAND
こちらは
TV 情熱大陸 に登場した
高輪台にあるパン屋さん
ブーランジェリーセイジアサクラ
が 手掛ける
水出しコーヒー専門店☕️
２０２２年に６月からプレオープン
９月１日にグランドオープン
ですが
気になりつつも
生活圏外である
白金エリアのセイジアサクラは未開拓
まずは
本家本元のセイジアサクラを
制覇してから
コーヒースタンドへお邪魔したい
と思ってましたが
三連休の人気パン屋さんは
行列必至
となると
新店舗のコーヒースタンドの方が
穴場かも？？
と思って行ってみると
これが大当たり🎯
並びはなく
スムーズに購入できた上に
店員の皆さん
終始ニコニコ笑顔で
朝からほっこりな気分になりました
※画像はお借りしました
本日 接客して下さった店員さん発見
こちらは
テイクアウト専門店で
コーヒーに合うパンが
ラインナップなのかな？？
パンの種類は少なめ
ですが
はじめてのパン屋さんは
種類が多すぎると
あれもこれも欲しくなって
収拾がつかなくなるので
個人的には
欲しいものだけが買えてちょうどいい
サンドイッチは
全６種類の中から２種類
パンは全種類購入してきました
今回のお目当て
サンドイッチは全部美味しそうで
どれにしようか
悩みに悩みました
サンドイッチは
不動前駅にある
フレンチレストラン
"サダキ デリ"との最強タッグ
※画像はお借りしました
見るからにして
これは最強サンド❤️
全てがカッコよく
プラチナサンドに心踊ります
自家製ぶどう酵母
スモークサーモンと
クリームチーズ
サンドは
ハム に 生ハム
チキン をメインにしたものの中から
大好きなスモークサーモンを
選びました
サーモンに加えて
大好きなルッコラも盛り盛り
具材は
マスタードマヨ スモークサーモン
クリームチーズ ルッコラサラダ ディル
余談ですが
半分にカットして
付属のケースに入れて食べると
具材がはみ出すことなく
とても食べやすかったです
フィリングは
それぞれ前に出過ぎることなく
全てが調和✨
計算されたサンドは
ただただ美味しくて
あっという間にペロリと完食
自家製ぶどう酵母
ジャンボングリエール
サーモンを選んだら
次はハムでしょ💕で選びました
具材は
バター ハム グリエール ルッコラサラダ
メインの
ハム や チーズはもちろん美味しいですが
思っていた以上にアクセントとなる
バターの風味が前に出て
コクが増し
こちらも負けずに
美味しいこと❤️
また
フィリング以上に
バケットが絶品✨
外はしっかりと張りがあって
中はもっちり❤️
歯応えはあるものの
クラムは "しっとり" とは違う食感で
面白い
尽かさず検索してみると
どうやら
こちらのバケットは
フォカッチャ生地を使用とのこと
なるほどね
というか
このYouTube見てから
買いに行くべきだった
そして何より
バケットの端っこは本当美味しくて
今までにない
端っこチャンピオン✨
今年２軒目のパン屋さんと紹介してますが
１軒目は昨年末の訪問なので
実質 今年最初のパン屋さん🍞
新年から
最強サンドに出会える引きの強さ💪笑
でも
一番人気のサンドは
生ハムのカプレーゼ だって〜
※画像はお借りしました
こういうところは外すよね🤣涙
次は一番人気狙いだね
笑
全種類制覇確定笑笑
この続きはまた次回
ご馳走さまでした