今なら新宿で会える♡自由が丘ロール屋

こんばんは

只今

新宿小田急百貨店

シーズンスイーツ で

出店中のロールケーキ

新宿

🌟自由が丘ロール屋

さつまいもとメープルのロールの他に

もうひとつお持ち帰りしてきました

洋梨ロール

こちらも季節限定商品です🍁

本和香糖を使用したシフォン生地で

クリームパティシエール 生クリーム

大きめにカットした生の洋梨

自家製洋梨のコンフィチュールを

くるりと巻いた ロールケーキ

繊細なシフォン生地にも関わらず

これだけのフィリングを

バランスよく "くるりんぱ" 

できるって凄いよね

辻口シェフが作る

モンサンクレールのクリスマスケーキ同様に

見た目ではわからない

食べた人だけがわかる

ほんの少しだけ生地に

カスタードクリームが塗られているのが

隠れた美味しさです❤️

シンプルながらも

甘みと酸味を感じる洋梨は

生クリームとの相性バツグン

久々に食べたけど

やっぱり美味しい😊

食べすぎだとわかってますが

ど定番の "自由が丘ロール" や

この時期ならではの

限定ロール

"モンブランロール" も狙いた〜い‼️

どうか

夕方まで在庫がありますように

ご馳走さまでした