こんばんは
先日のランチの帰りに
もう１軒
寄り道してきました
パティスリーサロン ドゥ テ アミティエ
気になりつつも
タイミングが合わず初めての訪問
プチフランスと呼ばれる神楽坂
煌びやかなお店かと思いきや
地元で愛されている
小さなケーキ屋さんって感じで
先客さんも
自転車で立ち寄られてました🚲
凝りに凝った派手さのある
ケーキというよりは
彩り豊かなフルーツを使った
王道のケーキやタルトが並んでました
お持ち帰りしたのはこちら
派手さや一捻りはないものの
正統派の美味しいケーキ❤️
スポンジも生クリームも上品な味わいで
何より
メロンの甘さにビックリ‼️
ケーキ屋さんのフルーツって
イマイチなことがありますがここは違う
ケーキ作りはもちろんですが
フルーツは
こだわりを持って厳選したものを
使用しているのかな🤔
久しぶり
美味しいショートケーキを
食べました感があって
これは満足感高いです
そして もう一種類
カスタードクリームのミックスクリームが
詰まったシュークリーム
クリームはミルクの甘みを感じるタイプ
正直ね
自分の好みとは
真逆なシュークリームでしたが
これはこれであり
こんな美味しさもあるんだ✨
と、新しい発見
なんか食べているうちに
虜になっていく
アミティエのケーキ
サイズ感が小ぶりで
リーズナブルなのもいい
色々な種類を少しづついただきたいから
自分用に
"２個買い" しても罪悪感なし
というかあの近く
しょっちゅう歩いているのに
なんでもっと早く行かなかったんだろう
次回は
フルーツタルト狙いで伺います
ご馳走さまでした