こんばんは
今年５１軒目のパン屋さん
閑静な住宅街にある
自宅の一部を改装されたベーグル屋さん
営業は水曜日と日曜日のみ
なかなかハードルが高くて
足を運べませ〜ん
泣
泣
休暇の調整で "水曜日" に
お休みをいただいたので有意義に使わせていただきました
開店１０分前に到着すると
既に１０名程並ばれていたので
最後尾に並びました
開店時間に並ばれる人は
皆さんこぞって
狙うは
フルーツ ベーグルサンド🥯
以前
自分の目の前で完売したことがあり
その時の
タイミングもありますが
１０番目ぐらいまでに並べば
ほぼ購入できます👍
🌟白あん クリームチーズサンド
"ぶどう + ちょこっと渋皮栗"
全粒粉１００％のベーグルサンド
見事な萌え断✨
食べる前からテンション上がります
甘さを控えた上品な白あんに
ほんのりコクのあるクリームチーズ
そこに
旬のぶどうに
お宝感覚な渋皮栗🌰
秋先取りのベーグル🍁
そしてこの
むぎゅっと ずっしりな
全粒粉１００％ベーグル❤️
低温長時間発酵特有のしっとりもっちり
旨味と香りが抜群で
噛みしめるたびに口いっぱいに広がり
もう美味しすぎ✨
もちろん
ベーグルサンドだけではなく
他のベーグルもお持ち帰り
この続きはまた次回
炎天下の中 頑張った甲斐がありました
ご馳走さまでした