先日の
大久保のカフェへ行く途中
気になるお店を発見
チラッ
チラッ
お店の前には
数名の列ができてましたチラッチラッ
チラッチラッ
先程のお店を検索
ご夫婦で営む
"ティコパン" は
ご夫婦揃ともに代官山の名店
"シェ•リュイ" 出身とのこと
これは
いいお店を見つけたかも
カフェの帰りに行ってきました
今年２６軒目のパン屋さん
小さなパン屋さん🥐
小滝橋交差点の程近く
"新宿 淀橋市場" から数分
最寄り駅はどこ⁇
ってぐらい へんぴな場所 にある理由は
家賃を抑えて
材料費に回すためなんだって〜🤔
確かにパッと見ただけでも
都内のパン屋さんとしてはお値段お手頃
と、いうことで
またまた
あれも これも
と
とお持ち帰りしてきました
バターとバニラシュガーをトッピング
🌟ブレッサンヌ
ブリオッシュ生地に
カスタードクリームと
発酵クリームのクリーム使用の
リッチなクリームパンは甘さ控えで
土日限定パンです
クロワッサン生地に巻いて焼きあげた
パン オ ショコラ は
外はパリっと 中はサクッと
ブリオッシュは
そのままでいただくのはもちろん
フレンチトーストや
マヨネーズとも相性が合うので
サンドにもお薦めなんだって〜
無農薬国産レモンを使った
自家製クリームを使用🍋
レモンピールがゴロゴロ入った
シトロンは
酸味とほろ苦さが効いて
大人の味で
これ好きです❤️
そして
ここからはリピート決定パン
まずは…
🌟スコーン プレーン
九州産石臼挽粉の風味を生かしたスコーンは
サク味のある食感
バターの香ばしさを感じるスコーンは
そのまま食べても美味しい
けど次回は
ジャムと生クリームを添えて
優雅にいただきたい❤️
リッチな生地なので
クロテッドクリームより
生クリームの方が合うはず👍
プレーン以外のスコーンも
食べてみたいです😊
最後は…
🌟メロンパン
メロンパン⁇
ちょっと首を傾げたくなる
一際目を引く 茶色のメロンパン😳
オーガニックヘーゼルナッツを使用した
クッキー生地をのせて焼き上げ
これがね
今までにはない
サク味のある食感✨
スコーンと同じ生地⁉︎
美味しすぎるメロンパン❤️
自分は購入当日にいただいたけど
どうやら
このメロンパン
翌日に食べると
ホロホロした食感に
変わるみたい❤️
これは気になるね🤔
次回は
当日分と翌日分と２個購入して
食べ比べしたいなぁ
お散歩途中に見つけた新たな発見
まだまだ
知らないことだらけのご近所エリア
運動目的のお散歩は
美味しいもの探しで結果的には
プラマイゼロ⁉️
歩いた分だけカロリー消費
ではなく
カロリー摂取
笑笑
でも
普段歩かない
ご近所散歩は楽しくてやめられない
次はどこへ行こうかな
ご馳走さまでした