先日のパン デ フィロゾフの帰り道
もう１軒寄り道してきました〜
パティシエが目の前で作ってくれる
カウンターデザートのお店
"アトリエコータ"
気になりつつも
ＨＰには
"予約は承ってない"
でも
プラチナカード会員はＯＫ⁇
プラチナ⁇
何、何⁇
初めての訪問者には
優しくないのね
なんとな〜く敬遠してましたが
今更だけど
テイクアウトがあるのを知り
それは気になる‼︎ってことで
行ってきました
種類は少ないけど
種類が多すぎると
あれもこれもで迷っちゃうからね
これは アリ ですね
初めてのお店だから
まずは定番で攻めてみよう
そして
ダメ元で撮影していいか尋ねると
快くＯＫ😳えっ⁇ いいの⁇
色々ルールがあって
てっきり気難しいお店かと思いきや
店員の皆さん
とっても感じが良くてビックリ
とりあえず
店内の雰囲気もチェックできたし
ミッションクリアで帰ろうとしたら
カウンターにいるシェフが手を止めて
こちらに向かって
"ありがとうございました" と挨拶が
お会計をしてくれた店員さんは
出口まで商品を運んでくれて
更にビックリなのが
自分の姿が見えなくなるまで
その場から動かずお見送り😊
人気のお店は接客も一流でした
そして
お持ち帰りしたのはこちら
箱の中身は…
シンプルな見た目のショートケーキ
ワンホールを
１／４にカットして提供なのかな
生クリーム盛り盛りとか
丸ごとイチゴが入ったとか
インパクトのある見た目ではないけど…
イチゴはみずみずしくて甘々
見た目からして想像できなかった
インパクトのある美味しさ❤️
うわぁ〜‼︎
久々にキターーーって感じ
スライスしたイチゴなのも
食べてみて納得
この生クリームとスポンジには
主張しすぎず
控えめなぐらいがバランスがいいのかも
コクのある生クリームだからこそ
盛り盛りではなく
このぐらいが美味しい〜
で食べ終わる適量なのかもね
計算され尽くした
ショートケーキに感動でした✨
接客といい
ケーキといい
パーフェクトだからこその人気店
そして
なぜか⁇
店内には
TWICEが流れていて
更に高感度ＵＰ
笑笑
笑笑次回はやっぱり
カウンタースイーツ狙いた〜い✨
ご馳走さまでした