先日伺った
早稲田にある
の系列店へ行ってきました♪
しかも店名がみじんこ😳
🌟湯島 自家製焙煎珈琲 みじんこ
🌟ケニア フルシティロースト
心奪われました❤️笑笑
こちらのサンド
🌟厚焼きホットケーキ
これが食べたかったの〜
そして
🌟エチオピア ハイロースト
こういう
バターは
アンモナイトにみじんこ⁇
店名からしてツボすぎる😆
ということで
行ってきました〜
少し遅めに伺ったにも関わらず
ウエイトは４組😨
待ち時間は
席が空き次第
携帯電話に連絡が入るので
並ぶことなく
その場から離れてもＯＫ
そして３０分程待ち
ご案内されました
店内はコロナ対策で
テーブルにはパーテ－ション
"お喋りは控えめで"
利用時間は１時間程
飲食以外は
マスク着用をお願いされました
コーヒーは
ペーパーフィルターで淹れる
オリジナルブレンド３種類の他
金属フィルターで淹れる
シングルオリジン（ストレート）
などがあり
せっかくなので
フレーバー、個性を最大限に引き出す
シングルオリジンをチョイス
素直に美味しいと思えるコーヒー
酸味と独特の甘みが
とっても気に入りました
そして…
🌟牛粗挽きハンバーグデミチーズ
まさかのフードメニュー
笑笑
笑笑最初はコーヒーとスイーツの予定でしたが
待ち時間中にこの看板見せられたらね
想像以上に美味しく
ハンバーグの肉質がいいみたいで
食後はもたれることなくスッキリ
他のメニューも制覇したくなりました
そして
デザートもいきますよ
笑
笑
あれ⁇バターがない⁉︎
と、思ったら
最初から塗られてました
惜しみなくシロップをたら〜り
そして
追加でコーヒーをオーダー
おかわりコーヒーは１５０円引き
ケニアより
更に口当たり軽めなので
甘いものに合わせるには
もう少し苦味があるものがいいかな⁇
と、思いつつも
２杯目には
丁度良い美味しさでした
そして
念願の厚焼きホットケーキ
シンプルなホットケーキ大好き
しみしみしすぎず
ふわふわして美味しい
この甘さが身体に染み入りますね
ワンドリンク制の みじんこ
お料理に対し
コーヒーの提供が早くて
熱々コーヒーが好きな自分としては
ちょっと残念
なので
２杯目のコーヒーは
ホットケーキが提供されたと同時に
オーダーしました笑笑
笑笑とにかく
金属フィルターで
淹れたコーヒーはまろやかで
優しい味わい
と、いうのも
エチオピアコーヒーを
アンモナイトではペーパーフィルター
みじんこでは金属フィルター
でいただきました
同じ豆でも感じ方は全く別物‼️
ベトナムコーヒーみたい⁇
ナポリ式マキネッタ⁇
で淹れた時と同じように
最後は粉感が残り
ドロっとした飲み終わりでした
みじんこ と アンモナイト
それぞれ
お店の特徴がわかったので
使いわけてまた伺います
ご馳走さまでした