住みやすい街 の 条件 （地元のお店） ※椎名町
ヨッシー君の住んでいるところは、不動産屋産的に言うと ５駅利用可で、交通の便が良い場所とうたってありましたが、実際のところ ５つの駅のちょうど中間地点にあり、どの駅に出るにも歩くと１５分以上かかる、しごく不便なところです。
５つの駅というのは、目白駅、下落合駅、中井駅、落合南長崎駅、椎名町駅です。
この地に越してきて、もうすぐ２年になるのですが、生活するとなると５つの駅のうち、どこかの駅を中心に生活基盤を作っていかなくてはなりません。
引越し当初は、目白に出ることが多かったのですが、最近は 椎名町 を利用する事が多くなってきました。
どうしてかな、と、最近考えるようになってきたのですが、一番住んでみたい街は、やはり目白ですね。ある程度のクオリティーもあるし、閑静で品の良いお店も多数あります。
しかし、生活しやすいとなると、圧倒的に 椎名町 の方が生活しやすい。生活感があふれているんですね。
生活感が感じられる内容を、１軒のパン屋さんを例にとって話しを進めて行きたいと思います。
ベーカリー ハラダ
豊島区長崎 ２－２７－２０
０３－３９７２ー５０８８
現在では想像できませんが、江戸時代、この一帯は江戸八百八町の中には含まれず、多摩丘陵の端っこで、タヌキが沢山住んでいた、森林地帯だったそうで、鶴の恩返し ならぬ、タヌキの恩返し みたいな逸話が残っています。（鶴は反物を織って恩返ししましたが、こちらは、タヌキが桶を作って恩返ししてます）
昭和に入ってからは、芸術家が多く住むようになり、池袋モンパルナス と呼ばれていた地域です。
戦後、西武グループの開発もあり、住宅地として栄えていったのですが、堤さんがつまずいたこともあり、若干、取り残された感のある地域です。
しかし、それが幸いして、今でも人情味がある町の匂いを感じさせる街です。
こういう街は 商店街が元気ですね。最近、代替わりで商店街の様子も少しづつ変わってきているようですが、地元の良さを残した、良い感じで世代交代が進んでいます。
ベーカリーハラダは、そんな商店街の中にある、パン屋さんです。
ブランジェリー と呼ばれるパン屋さんがもてはやされる今日このごろですが、こちらは、昔ながらの 惣菜パン を作って売っているお店。
種類豊富な ドックパン が地元で人気のお店です。
全部で十数種あるのかな。まだ、全品制覇していません。と、言うより人気がある ドックパン はすぐに売り切れてしまいます。
本日も、お目当てのパンは売り切れで、その他の中からチョイスしました。まずは、ハムサラダ。
パンがフワッフワで、ものすごく美味しいんです。
一言で言うと、ものすごく 軽い 食感です。
ほっておくと 幾つでも食べちゃいます。
オーソドックスにポテトサラダ。
難しい名前のパンもいいのですが、昔ながらの単純な名前のパンはいいですね。
こちらは、サーモンフライ。タルタルソースとの具合がとても美味しい。
地元には、高級パン屋さんより、こういうパン屋さんのほうが必要ですね。
まだ、あと３つぐらい楽勝で食べられるのですが、今日はこのぐらいで勘弁してあげましょう。食べログにリンクを貼ってあるので、その他のドックパン達は、レビュアーの写真を見て下さい。
実は、コインランドリーで洗濯している間に公園で食べていたのですが、パンを食べてると寄ってくるんですね。コイツが…
しょうがないので、少しおすそ分けをしてあげたら、後から後からやってきて、収拾がつかなくなってきたので、途中であげるのやめました。
椎名町 のコインランドリーもビックリですよ。
乾燥機も３０分１００円です。
やっぱり、住むんだったら、生活感があって人と人とのふれあいを感じられるところの方がいいですね。
後は、物価の安いところ。スパーで淡々と買い物をするより、会話があるお店で買い物したほうが、精神的にも良い様な気がします。
「野菜な空間」 は、トンカツ についての四方山話しをアップしてます。前回は 天麩羅 でしたが、実はトンカツ が現在の サラダ文化 を創る先がけになっていたんです。ある トンカツ屋さんの手抜きが、サラダ を日本に普及させたんですよ。ウソのようなマコとの話しをご覧下さい。
５つの駅というのは、目白駅、下落合駅、中井駅、落合南長崎駅、椎名町駅です。
この地に越してきて、もうすぐ２年になるのですが、生活するとなると５つの駅のうち、どこかの駅を中心に生活基盤を作っていかなくてはなりません。
引越し当初は、目白に出ることが多かったのですが、最近は 椎名町 を利用する事が多くなってきました。
どうしてかな、と、最近考えるようになってきたのですが、一番住んでみたい街は、やはり目白ですね。ある程度のクオリティーもあるし、閑静で品の良いお店も多数あります。
しかし、生活しやすいとなると、圧倒的に 椎名町 の方が生活しやすい。生活感があふれているんですね。
生活感が感じられる内容を、１軒のパン屋さんを例にとって話しを進めて行きたいと思います。
ベーカリー ハラダ
豊島区長崎 ２－２７－２０
０３－３９７２ー５０８８
現在では想像できませんが、江戸時代、この一帯は江戸八百八町の中には含まれず、多摩丘陵の端っこで、タヌキが沢山住んでいた、森林地帯だったそうで、鶴の恩返し ならぬ、タヌキの恩返し みたいな逸話が残っています。（鶴は反物を織って恩返ししましたが、こちらは、タヌキが桶を作って恩返ししてます）
昭和に入ってからは、芸術家が多く住むようになり、池袋モンパルナス と呼ばれていた地域です。
戦後、西武グループの開発もあり、住宅地として栄えていったのですが、堤さんがつまずいたこともあり、若干、取り残された感のある地域です。
しかし、それが幸いして、今でも人情味がある町の匂いを感じさせる街です。
こういう街は 商店街が元気ですね。最近、代替わりで商店街の様子も少しづつ変わってきているようですが、地元の良さを残した、良い感じで世代交代が進んでいます。
ベーカリーハラダは、そんな商店街の中にある、パン屋さんです。
ブランジェリー と呼ばれるパン屋さんがもてはやされる今日このごろですが、こちらは、昔ながらの 惣菜パン を作って売っているお店。
種類豊富な ドックパン が地元で人気のお店です。
全部で十数種あるのかな。まだ、全品制覇していません。と、言うより人気がある ドックパン はすぐに売り切れてしまいます。
本日も、お目当てのパンは売り切れで、その他の中からチョイスしました。まずは、ハムサラダ。
パンがフワッフワで、ものすごく美味しいんです。
一言で言うと、ものすごく 軽い 食感です。
ほっておくと 幾つでも食べちゃいます。
オーソドックスにポテトサラダ。
難しい名前のパンもいいのですが、昔ながらの単純な名前のパンはいいですね。
こちらは、サーモンフライ。タルタルソースとの具合がとても美味しい。
地元には、高級パン屋さんより、こういうパン屋さんのほうが必要ですね。
まだ、あと３つぐらい楽勝で食べられるのですが、今日はこのぐらいで勘弁してあげましょう。食べログにリンクを貼ってあるので、その他のドックパン達は、レビュアーの写真を見て下さい。
実は、コインランドリーで洗濯している間に公園で食べていたのですが、パンを食べてると寄ってくるんですね。コイツが…
しょうがないので、少しおすそ分けをしてあげたら、後から後からやってきて、収拾がつかなくなってきたので、途中であげるのやめました。
椎名町 のコインランドリーもビックリですよ。
乾燥機も３０分１００円です。
やっぱり、住むんだったら、生活感があって人と人とのふれあいを感じられるところの方がいいですね。
後は、物価の安いところ。スパーで淡々と買い物をするより、会話があるお店で買い物したほうが、精神的にも良い様な気がします。
「野菜な空間」 は、トンカツ についての四方山話しをアップしてます。前回は 天麩羅 でしたが、実はトンカツ が現在の サラダ文化 を創る先がけになっていたんです。ある トンカツ屋さんの手抜きが、サラダ を日本に普及させたんですよ。ウソのようなマコとの話しをご覧下さい。
思わず買い物がしたくなる紙袋
今週は、金環日食、スカイツリーのオープン と震災以来うつむきぎみの日本人が上を見上げるイベントが続きました。久しぶりに全員が上を見上げたのではないでしょうか。
更に皆さんが笑顔になってしまう動画を見つけたのでアップしておきます。
誰でも、プレゼントをもらうと思わず顔がほころんでしまいますね。
彼女・彼氏との喧嘩の仲直りには、プレゼントをあげるのが一番。どんな大喧嘩でも、この紙袋でプレゼントをあげれば、必ず仲直りが出来る魔法の紙袋です。
喧嘩してなくても、この紙袋が欲しくて、買い物をしちゃいそうです。
日本にあるのかな？
もう一つ、ベルギーのＴＶ局のプロモーション映像が秀逸だったのでアップします。最初はドキドキですが、最後は笑顔になるでしょう。
街中に置かれた ボタン。
あなたなら押ますか？
フラッシュモブ もそうですが、欧米ではドッキリ的なイベントが多いですね。こういう場面に、ぜひとも遭遇してみたいものです。
http://mashable.com/2012/04/11/tnt-drama-promo/?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+Mashable+%28Mashable%29
更に皆さんが笑顔になってしまう動画を見つけたのでアップしておきます。
誰でも、プレゼントをもらうと思わず顔がほころんでしまいますね。
彼女・彼氏との喧嘩の仲直りには、プレゼントをあげるのが一番。どんな大喧嘩でも、この紙袋でプレゼントをあげれば、必ず仲直りが出来る魔法の紙袋です。
喧嘩してなくても、この紙袋が欲しくて、買い物をしちゃいそうです。
日本にあるのかな？
もう一つ、ベルギーのＴＶ局のプロモーション映像が秀逸だったのでアップします。最初はドキドキですが、最後は笑顔になるでしょう。
街中に置かれた ボタン。
あなたなら押ますか？
フラッシュモブ もそうですが、欧米ではドッキリ的なイベントが多いですね。こういう場面に、ぜひとも遭遇してみたいものです。
http://mashable.com/2012/04/11/tnt-drama-promo/?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+Mashable+%28Mashable%29
ハメハメハ大王の魂 降臨！（東京珍名・奇名・なんちゃってレストラン ２） ※西荻窪
カメハメハ大王じゃないの？
いいえハメハメハ大王でいいんです。カメハメハ大王の親戚です。ロマンチックな王様で、風の全てが彼の歌で、全ての星が彼の夢。なんて素敵な王様なんでしょう。
ウソだと思っている人は こちら から確かめてください。女王様も優しい人のようですが、日本だとグウウタラ主婦と言われてしまうかもしれません。でも、女性はこれぐらいおっとりしているほうが、良いのかもしれません。
パットしない日本を見て、なんとか夢と希望を与えようと 南の島のハメハメハ大王の魂が、あるラーメン職人に降臨し、なんとも素敵なラーメン屋を昨年オープンさせました。その名も
パイナップルラーメン屋 パパパパパイン
杉並区西荻南 ３－１２－１
０３－３２４７－２１８１
こういうお店 大好きです。
どちらかと言うと、味の問題ではありません。一度は食べてみたくなる ネーミング。ヨッシー君のハートをがっちりつかんでしまい、寝ては夢、起きてはうつつ幻のラーメン に 恋しこがれて十三里。先日やっと夢がかなって行くことが出来ました。
こういう料理を食べる時は、決して食べログの諸表を読んではいけません。想像を膨らませて、夢を持って接するのが大原則。
まずは、現地で聞き込み調査。
駅前交番のおまわりさんに、「パイナップルラーメンってどこにあるんですか？」っと聞いてみました。
即答できれば、かなりの有名店。
おまわりさん、にこりと笑い、「このスーパーの中を抜けて裏口から出ると目の前ですよ」
抜け道で教えてくれました。
ありました。ほぼ駅前立地ですね。
大きな輪切りパインが、南国の太陽のように輝いています。
メニューはラーメンとつけ麺の２種。
トッピングのより値段が変わります。
ここは、シンプルにパイナップル塩ラーメン ７００円 をチョイス。
パイナップル色の店内は、パイナップルづくし。
お酢にも、パイナップルが漬け込んであります。
きょろきょろしていて、メモを発見！
パイナップルの味付き玉子
現金でもどうぞ １００円
これは、いただくしかないですね
日本語の妙をひとつ。
パイナップルの味付玉子 と書かれていると、パイナップルの味が付いた玉子が出てくると連想しますが、これが、「ワニの味付玉子」 と書かれていたら 「ワニ」 の玉子を連想しますよね。つまらない事をすいません。
さあ、出てきました。念願の パパパパパイン。
最初の一口に夢が大きく広がります。
パイナップルもいますよ～ん。
スープをすすってビックリ玉手箱。
う、う、う、う、ウマイ！
鶏出汁に絶妙な塩加減 プラス パインの香り。
この塩ラーメン 絶妙な味。正直、パイン無しで食べたくなるラーメン。
パインの味付玉子。これ、鶏の卵じゃなくて、パインの玉子でしょ。っという味。
頭の中と舌の感覚が上手くつながらず、混乱状態に陥っています。
ところが、この玉子とラーメンを一緒に食べる事で、ラーメンの旨みが１００倍ひきたってきます。
味覚の妙技ですね。
どうして、どうして、ラーメンにパイナップルにこだわった理由がわかります。奇をてらったなんちゃってラーメンじゃなくて、味を追求した上の結論だったんです。
ビールもパイナップルビールが置いてあります。店主、高田馬場の豚骨魚介ラーメンの名店 「渡なべ」 の出身だそうです。全く違う味にきましたね。
開店以来、フルーツラーメンの開発に命を賭けているようで、週代わりで ブブブブルーベリー や ママママンゴー など、様々なフルーツを使ったラーメンを期間限定で発表しています。
酢豚のパイナップルが嫌いなあなた！この パパパパイン にチャレンジしてみる勇気はありますでしょうか。
「野菜な空間」 は、天麩羅についての四方山話し。つりとめもなく、どうでも良い話を書いてみましたが、天麩羅を美味しく揚げる 黄金比率 にもふれています。天麩羅職人が教えてくれた内容なので、間違いはないと思います。天麩羅で胸やけを起さない秘訣なども紹介しています。よろしかったら覗いてみて下さい。
いいえハメハメハ大王でいいんです。カメハメハ大王の親戚です。ロマンチックな王様で、風の全てが彼の歌で、全ての星が彼の夢。なんて素敵な王様なんでしょう。
ウソだと思っている人は こちら から確かめてください。女王様も優しい人のようですが、日本だとグウウタラ主婦と言われてしまうかもしれません。でも、女性はこれぐらいおっとりしているほうが、良いのかもしれません。
パットしない日本を見て、なんとか夢と希望を与えようと 南の島のハメハメハ大王の魂が、あるラーメン職人に降臨し、なんとも素敵なラーメン屋を昨年オープンさせました。その名も
パイナップルラーメン屋 パパパパパイン
杉並区西荻南 ３－１２－１
０３－３２４７－２１８１
こういうお店 大好きです。
どちらかと言うと、味の問題ではありません。一度は食べてみたくなる ネーミング。ヨッシー君のハートをがっちりつかんでしまい、寝ては夢、起きてはうつつ幻のラーメン に 恋しこがれて十三里。先日やっと夢がかなって行くことが出来ました。
こういう料理を食べる時は、決して食べログの諸表を読んではいけません。想像を膨らませて、夢を持って接するのが大原則。
まずは、現地で聞き込み調査。
駅前交番のおまわりさんに、「パイナップルラーメンってどこにあるんですか？」っと聞いてみました。
即答できれば、かなりの有名店。
おまわりさん、にこりと笑い、「このスーパーの中を抜けて裏口から出ると目の前ですよ」
抜け道で教えてくれました。
ありました。ほぼ駅前立地ですね。
大きな輪切りパインが、南国の太陽のように輝いています。
メニューはラーメンとつけ麺の２種。
トッピングのより値段が変わります。
ここは、シンプルにパイナップル塩ラーメン ７００円 をチョイス。
パイナップル色の店内は、パイナップルづくし。
お酢にも、パイナップルが漬け込んであります。
きょろきょろしていて、メモを発見！
パイナップルの味付き玉子
現金でもどうぞ １００円
これは、いただくしかないですね
日本語の妙をひとつ。
パイナップルの味付玉子 と書かれていると、パイナップルの味が付いた玉子が出てくると連想しますが、これが、「ワニの味付玉子」 と書かれていたら 「ワニ」 の玉子を連想しますよね。つまらない事をすいません。
さあ、出てきました。念願の パパパパパイン。
最初の一口に夢が大きく広がります。
パイナップルもいますよ～ん。
スープをすすってビックリ玉手箱。
う、う、う、う、ウマイ！
鶏出汁に絶妙な塩加減 プラス パインの香り。
この塩ラーメン 絶妙な味。正直、パイン無しで食べたくなるラーメン。
パインの味付玉子。これ、鶏の卵じゃなくて、パインの玉子でしょ。っという味。
頭の中と舌の感覚が上手くつながらず、混乱状態に陥っています。
ところが、この玉子とラーメンを一緒に食べる事で、ラーメンの旨みが１００倍ひきたってきます。
味覚の妙技ですね。
どうして、どうして、ラーメンにパイナップルにこだわった理由がわかります。奇をてらったなんちゃってラーメンじゃなくて、味を追求した上の結論だったんです。
ビールもパイナップルビールが置いてあります。店主、高田馬場の豚骨魚介ラーメンの名店 「渡なべ」 の出身だそうです。全く違う味にきましたね。
開店以来、フルーツラーメンの開発に命を賭けているようで、週代わりで ブブブブルーベリー や ママママンゴー など、様々なフルーツを使ったラーメンを期間限定で発表しています。
酢豚のパイナップルが嫌いなあなた！この パパパパイン にチャレンジしてみる勇気はありますでしょうか。
「野菜な空間」 は、天麩羅についての四方山話し。つりとめもなく、どうでも良い話を書いてみましたが、天麩羅を美味しく揚げる 黄金比率 にもふれています。天麩羅職人が教えてくれた内容なので、間違いはないと思います。天麩羅で胸やけを起さない秘訣なども紹介しています。よろしかったら覗いてみて下さい。