夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当 -30ページ目
おはようございます。
先週、ライブを終え、
ちょっとした燃え尽き症候群(笑)
昨日の日曜日は、
何もせずダラダラと過ごしました😅
さてこれは先週のお弁当。

豚肉野菜巻き
ぴりからこんにゃく
玉子焼き
ちくわの紅生姜天
☆本日の自家製冷凍食品☆
なし
・豚肉野菜巻き
茹でた人参と冷凍いんけんを豚肉で巻き
から揚げ粉をたっぷりまぶして
少し多めの油で焼きました。
実はこれ、以前、
から揚げ粉のパッケージに書いてあったレシピ。
それまで野菜の肉巻きは
照り焼き風に仕上げていましたが、
試してみたら美味しかった!
以来、我が家の定番。
パッケージに書いてあるレシピって、
あまり気にしていませんでしたが
よく考えれば、
その商品について一番よくわかってる
人たちからのおすすめだから、
試してみる価値ってありそうですよね♪
・玉子焼き
惨敗…
・ピリ辛こんにゃく
今回の鷹の爪は大当たりで、
ピリ辛を通り越して
大辛こんにゃくになりました😅
・ちくわの紅生姜天
隙間を埋めるための一品。
ちくわを冷凍庫に常備しておくと
とっても便利!
ちくわって、真ん中に穴があいてるおかげで
凍っててもサクサク切れます😊

実は今回も、主人の夕飯と同じもの。
この方法、とっても便利😊
光の加減で写真を変な方向から撮ったので
写真の天地が逆になって
なんだか収まりの悪い感じですが…
ても右側にご飯をおきたくなかったので…

左右逆だけど、こっちのほうが落ち着きます?

あんまり変わらないか💦💦
さ、今週も頑張りましょう!!
こんにちは
怒涛の3連チャン、最終日のバイトは
前日と打って変わってとっても暇で
いつもより早めに帰ることができ
さほど疲れることもありませんでした😊
よかった〜と、やりきった感満載でしたが
よく考えたら本業の方は
明日、明後日も💦💦
あと少し、気を抜かずに頑張ります😊
さて、昨日のお弁当。

あじフライ
ちくわとピーマンの玉子炒め
・あじフライ
たくさん入ってたから半分あげる!と言う
母からもらった冷凍食品。
冷凍だったら日持ちするから
自分用にキープしておけば?と
思ったりもしましたが、
私が喜ぶだろうと、敢えて大袋を
買ってきたであろう母の気持ちを考えて…
最近、母からのおすそ分けは
よろこんで受け取ることにしています😊
・ちくわとピーマンの玉子炒め
料理ではあまり冒険しない方ですが
このとき、何か変わったことがやりたくなって
マヨネーズでちくわとピーマンを炒め
卵を加えてさらに炒めてみました。
家で食べるなら、卵は半熟で
ふんわり仕上げたいところですが
お弁当なのでしっかり火を通し…
普通に美味しかったです(笑)

昨日は手抜き💦💦
ま、こんな日があってもいいでしょう😅

暇なとき、気がつくと
頭のなかで献立を考えてる…って
主婦のあるあるじゃないですか?
明日の夜、何にしようかな〜?
今日が和食だったから…
冷凍庫にあれ、あったから
買い物行かなくていいかな…とかね。
ひどいときは、夕飯食べながら
次の日の夕飯考えてたり…
以前、食べてる最中に
「明日、何食べたい?」と聞いたら
主人の機嫌がめちゃくちゃ
悪くなったことがあって…
こっちは毎日毎日ずっと考えてんだよ!
ってイラッとしたことがありましたが…
冷静に考えると、こっちが異常かな😂
以来、食事中に食べたいもののリクエストを
聞くことはやめました😅
最近は食べること以外に
小次郎のこと🐱
音楽のこと
食卓で食べ物以外の話題を
提供できるようになりました😄
小次郎の存在は大きいですね〜
日々、話題と笑顔を提供してくれてます😄

我が家のアイドル💕💕
こんにちは
今週は怒涛のバイトウィーク。
火、水、木、土。
しかも昼夜ダブル💦
だいたい週2~3回で、
無理のない働き方をしているのですが、
先週の土曜日、ライブ前で
お料理作らなきゃいけないのに
うっかりシフトを入れていて…
土曜日お休みさせてください🙏
その代わり、人が足りないって言ってた
9日出ます!!
え?土曜日??と言っていた店長も
マジ?9日出てくれるの??
いや〜助かる〜!
土曜日休み、オッケー😄
という流れで…
火、木、土だったのが
水曜日追加になったんです💦💦
でも、出て正解。
114名の大宴会。
この規模はなかなか体験できないので
楽しかったですよ😄
不思議なもので、楽しんでると
あまり疲れって感じないものですね😁
一つ問題があるとすれば、
ボリューム満点の美味しい
まかないごはんが続くこと💦💦
全部食べるからいけないんです。
学生さんみたいに残せばいいんです…
でもね… 作ってくれた人が見てる前で
捨てるっていうのは… なかなかね…
「あ、そんなの気にしなくて大丈夫ですよ」と
若い子たちは言うけど…💦💦
あとはね、美味しいんですよ、これが。
美味しいから残すのがやはり
もったいなくて💦💦
昨日も超ボリューム満点だったのに
結局スープ以外は全部
食べちゃいました🤭
一応、何かしら手を打とうと…
この3日間は!お昼のカロリー抑えるために
お弁当です!!

豚肉としめじのオイマヨ炒め
さつまいもの甘煮
インゲンのソテー
☆本日の自家製冷凍食品☆
・さつまいもの甘煮
これ、、大好き😊
1本分作っておいたのに
今回で食べきっちゃいました。
また作っておかなきゃ♪
これ、太いさつまいもより
細めのほうが食べやすくて好きです😊
・豚肉としめじのオイマヨ炒め
文字通り豚肉としめじを炒め
オイスターソースとマヨネーズで
味付けしたものなのですが、
隠れた主役は玉ねぎ!
玉ねぎの薄切りをたくさん使ってます。
最初に玉ねぎに火を通して
そこに豚肉、しめじを加えて炒めていきます。
豚肉としめじだけだと
バラバラになりがちですが、
玉ねぎがいい感じに2つを
まとめてくれます😊
・インゲンのソテー
彩り要員😅

これで雑穀米だと
寂しい感じになりますが、
白米でこのふりかけだと
それなりに明るく見えますよね😊

さ、怒涛の3連チャン!
今日の賄いは何かな?😁

