夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい（旧）男子大学生 今日のお弁当 -25ページ目
おはようございます
昨日は母の日。
母としての私は、息子から
スタバのギフト券をもらってごきげん😊
さらに、娘のような職場の同僚さんから
「ママいつもありがとう🥰」とメッセージ。
こんなことしてくれたら
ますますかわいくなっちゃう😊
そして、娘として
近所に住む母を夕飯に招待😊
前菜
ベビーリーフとプチトマトのサラダ
生ハム
しいたけのマヨ焼き
海老のカクテルソース
ベーコンとパセリのオムレツ
毎度同じようなものになってしまいますが…
なにか斬新な前菜、考えてみたいですね。
ローストビーフ
今回、付け合わせを変えてみました。
レンチンした新じゃがとさっと茹でたアスパラ、
それに薄切りにした人参としいたけ。
全部まとめてバターソテーして塩こしょう。
これまでやったことのないタイプの
付け合せになりました。
これを、元ホテルマンの主人に
取り分けてもらうと…
さすが…
私が取り分けるより高級感UP😃
もうずいぶん前、父が存命の頃から
母の日も父の日も誕生日も
プレゼントはやめて
食事を作りに行ったり招待したり…
みんなで食事することを
プレゼントにしています。
「欲しいものあったら、
好きなもの自分で選びたいし…」
という母。
そりゃそうだよねってことで
物ではなく時間のプレゼント。
多分これからも続きます。
次回は7月の母の誕生日かな😊
いっぱい食べて喋って
いい母の日になりました😊
こんにちは
連休明け、バタバタして
またサボってました💦💦
さて、連休明けのお弁当。
ゆで卵の肉巻き
揚げじゃがの煮物
ブロッコリー
☆本日の自家製冷凍食品☆
なし
・ゆで卵の肉巻き
久々に作った気がします。
薄切り肉のちょうどいい量の
冷凍がなかったので、
豚こまを広げて巻きました。
切るときに失敗して
黄身が崩れて悲しいことになってます…
もう半分はもっと悲惨だった😣
せっかく作ったのに
テンション下がりますね…
・ブロッコリー
和のおかずだから、インゲンにしようかな…
と思ったら切らしてました💦
・揚げじゃがの煮物
新じゃがをまるごと素揚げして
その後甘辛く煮ます。
毎年この時期のお楽しみ。
前日の夕飯。
メインは新じゃが😅
ゲソ揚げと冷奴。
それに、この日は5月5日だったので
柏餅も😊
柏餅と言えば…
この日のお昼ごろ、
息子から「食べたよ」の一言とともに
3月3日にこちらから
「今日は桜餅食べなさいよ〜」って送ったら
コンビニ桜餅の写メ送ってきた経緯があって…
今回はこちらが言う前に送ってきました😄
一人暮らしでも、季節の行事、
楽しんでほしいと思う親心…
しっかり伝わっているようです😊
そして今日は朝から
一言「母の日」と添えて
スタバのギフト券が
LINEで送られてきました。
そのあと、「使い方分かる？」
おいおい、おかーちゃんをなめるなよ。
そんな年寄じゃない！
使ったことないけど（笑）
でもちょっと困った！
コーヒー大好きだけど、ブラック派。
でも、このチケットで普通のコーヒーは
もったいないですよね💦💦
さて、何を飲もう？？
息子におすすめ聞いたら、
自分もほとんど行かんから知らん…って。
ただ、この前彼女と飲んだ
季節限定のフラペチーノは美味しかったと…
フラペチーノ！
生クリームもりもりのやつですよね。
人が飲んでるのを見て、
飲み切れるんだろうか…と
いつも不思議に思っちゃうボリューム…
初挑戦してみるか…
カプチーノくらいにしておくか…
楽しい悩み事ができました😅
おすすめ、何かありますか？？
こんにちは
料理を楽しむゴールデンウィーク（笑）
第1弾をあげてなかったことに
今更気づきました💦
他のSNSにあけて、すっかり勘違いしてました。
ゴールデンウィークスタートと同時、
娘のような会社の同僚さんと
その同期の子が遊びに来ました。
同期の子とは同じ科になったことは
ないのですが、
うちの同僚さんと仲が良いので
ちょくちょくうちの科に遊びに来ていて
いつの間にか仲良くなりました😅
同僚さんなうちに遊びに来た話を聞いて
「私も行きたい！charさんのごはん食べたい！」
って言ってたんです。
4月いっぱいで病院を退職し
大好きなジュエリーショップへ
転職することになったので、
我が家でお祝いしてあげることにしました。
トマトと枝豆のコンソメジュレ
まずはここからスタート。
テーブルには…
ハニーマスタードチキン
キャロットラペ
ほうれん草のキッシュ
ハムチーズ
チーズチーズ（プロセスチーズ＆チェダーチーズ）
スイートチリチキン
キッシュは同期ちゃんからのリクエスト。
今回はパンの耳ではなく、
ちゃんとパイシートです（笑）
同期ちゃん、キャロットラペを大絶賛😊
塩してしっかり絞ったあと
オリーブオイル、レモン、砂糖で味付けしただけ。
人参嫌いで、普段は食べられないのに
これは美味しい！と。
しっかり水分抜いたので、
においが穏やかだったのかな？
ほんとに気に入ったらしく、
「charさん、人参、おかわりあったりします？」
主人用に一つ残してあったのを出してあげると
よろこんで食べてました。
かわいいやつ😊
メインはローストポーク。
ローズマリーの風味を付けて焼きました。
これだけあれば十分だろう…
むしろ多いかな…と思っていたのですが…
若い子の食欲ってすごい！
あっという間に平らげ…
キッシュは4切れ追加。
それでも足りないので…
ベーコンとブロッコリーのペペロンチーノ
200gのパスタを追加。
さすがにこれを食べ終える頃には
「おなかいっぱ〜〜〜い！！」って言ってました。
「病院辞めちゃうけど、
同僚ちゃんと一緒にまた来ていいですか？」
いつでもいらっしゃい😊
息子と同い年とひとつ上の２人。
娘がいたらこんな感じ？？
楽しいゴールデンウィークの始まりでした😊
