おうちこはん 〜ぜいたくなお弁当〜

こんにちは

　先日、勤め先で業者さん主催の

　勉強会がありました。

　先生方は忙しいので、

　お昼休みを利用して商品説明メインの

　勉強会となるのですが…

　お昼時なので、業者さんが

　「食べながら聴いて下さい」ってことで

　お弁当を用意して来られたりします。

　都合が悪く、参加できなかった先生がいて…

　余ったお弁当を頂いてきました😅

　こんな立派なお弁当✨✨

　持って帰ってきたけど

　一人で食べちゃうのはもったいないなぁ〜

　しかもこのごはん！

　いくらのってるし😳

　私、いくら苦手😣

　ということで…

　半分こ🎶

　このおかずは主人、このおかずは私と

　おかず毎に分けようかと思いましたが、

　どれも美味しそうだし、

　どれもちょっと食べてみたいし…

　全部分けることに！

　煮物も玉子焼きも、小さな鳥の照り焼きも

　全部半分にカットして😅

　お互いの味を邪魔しなさそうなものを

　組み合わせて小鉢に盛りました。

　それだけじゃちょっと足りなそうなので

　我が家の冷凍庫から肉じゃがコロッケ。

　あとは豆腐とわかめのお味噌汁

　作りました。

　もらい物のお弁当ですが、

　なかなか豪華な夕飯になりましたよ😄

　主人もいろんな味を少しずつ楽しむのを

　楽しんでくれました。

　先生方、ごちそうさまでした😁

わたしのお弁当 〜皿うどん〜

おはようございます

　最近、おうちごはんばかりで

　お弁当アップしてませんでしたが…

　毎日ではないものの

　ちゃんと（？）作ってます😅

　これは先週のお弁当。

　皿うどん

　大小のジップロックコンテナに

　麺とあんを別々に入れて持っていきます。

　結構かさばる上に、

　食べ終わっても小さいコンテナの高さがあって

　大きなコンテナの中に入れちゃうこともできず…

　帰りもかさばったままですが💦💦

　美味しいから許す（笑）

　今回のあんの中身は充実してましたよ😊

　豚肉、白菜、人参は何時もの定番。

　そこに、ネギ、しいたけ、かまぼこ、イカ😊

　かまぼこ、夕飯に出したとき

　これに使いたくて薄切りにして

　冷凍しておきました🤭

　あんだけレンジで温めて

　麺の上にかけたらこんな感じ。

　あんかけ焼きそば好きな私…

　皿うどんも大好き💕💕

　名物にうまいものなしなんて言ったり、

　名物と言われていても

　実は地元の人はそんなに食べなかったり…

　なんてものもありますよね。

　でも若いころ長崎に一人旅して

　長崎のちゃんぽんや皿うどんは

　どちらにも当てはまらない！！と

　強く思いました。

　大阪のお好み焼きみたいな感じかな？

　ホントに地元に根ざした食べ物ですよね♪

　長崎、大好きです。

　新婚旅行も長崎だったし🤭

　また行きたい街トップ３に入ります🥰

　また行けますように😌

おうちごはん 〜誕生日のハンバーグ〜

おはようございます

　昨日は私の◯回目の誕生日でした😊

　誕生日と言っても、お祝いは

　主人が休みの日。

　当日の夕飯は自分で作ることになります。

　でもね、やっぱり特別な日だから…

　ここ数年は大好物のハンバーグ😄

　まずはサラダから。

　前日の残りのローストビーフ😊

　和風オニオンドレッシングとの相性が

　いいことを大発見！

　前日とは違った感じで楽しめました。

　主人がスパークリングワインを

　買ってきてくれました🥂🍾

　メインのハンバーグは

　デミソースたっぷり🎶

　そしてデザート✨

　質はこれ…

　かわいい同僚さんからもらった

　誕生日＆母の日プレゼント🎁

　添えられたカードには

　神奈川のママへの感謝の言葉😌

　とっても嬉しかったです🥰💕💕

　ごはんのあとは、

　実に息子（笑）からもらった

　ヘッドマッサージャーで

　リラックスタイム😊

　しあわせな誕生日でした✨✨✨