おはようございます。
昨日は部活の定休日。
朝練もなく，放課後の練習もお休み。
期末テストも終わり，
授業も４時間。
ということで，午前中で
帰ってこられるのですが，
午後から予備校に行くというので…
こんなお弁当。
中身は…
ライスバーガー 焼肉＆ハムカツ
☆本日の自家製冷凍食品☆
・ライスバーガーバンズ
前回，ライスバーガーを作ったとき，
多めに作って冷凍しておきました。
うちで作れるの？
って思う方もいらっしゃるかもしれません。
実はとっても簡単♪
材料はごはんと片栗粉だけ。
詳しい作り方は こちら。
前日から解凍して，
朝は油を少し敷いたフライパンで
焼くだけ。
・ハムカツ
最初はハムカツ。
ハムカツは薄いので，
凍ったまま朝揚げるだけ。
ハムカツ，とんかつソース，キャベツの千切り。
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・焼肉
定番中の定番。
豚肉を炒めて
焼肉のたれで味付け。
キャベツとマヨネーズをはさみます。
お気に入りのセリアのワックスペーパーで
くるめば出来上がり。
息子お気に入りのライスバーガーのお弁当。
でもこれって，普段の６時間授業プラス部活の日だと，
お腹すいちゃうからダメなんですって。
さらに，試合の日は，
食べるのを途中で中断することも多いので
崩れて食べにくくなるからNG。
そこそこの制約があるから，
時々しか持っていけない。
でもそのおかげで レアなお弁当で
あり続けることができてます（笑）
しっかり食べて，
しっかり勉強してきたようです・・・たぶん（笑）
ま，大会も目の前だけど，
受験も目をそらせないですからね
母にできるのは
どちらも応援することだけ。
しっかり応援します。
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