こんばんは
お正月も一段落。
今日から息子は冬期講習が再開。
私も，新しい職場での初出勤でした。
疲れた～～～～～～
でも，職場の人が皆とってもいい人だったので
すごく嬉しかった♪
新しい環境に飛び込んで，
まず一番気になるのが，
そこにどんな人がいるか…ですよね。
私，過去を振り返っても
かなり恵まれていると思います。
ありがたいなぁ・・・
ただ，久々の立ち仕事。
休憩１時間を挟んで８時間立ちっぱなし。
さすがにこれは疲れた…
早く体が慣れてくれるといいんだけど・・・
しばらくは，ひーひー言ってるんだろうなぁ
息子の冬期講習再会，つまりはお弁当も再開。
新年最初のお弁当は…
ライスバーガー
ハムカツ
焼き肉
☆本日の自家製冷凍食品☆
・ライスバーガー用バンズ
これは年末に作って冷凍しておいたものです。
詳しい作り方は年末に載せたので
こちら を参考にしてください。
・ハムカツ
ハム２枚を重ねて作るハムカツ。
サンドウィッチだけでなく，
ライスバーガーにもピッタリ♪
グリーンリーフと，
とんかつソースをつけたハムカツを
はさみました。
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・焼き肉
豚肉を炒めて焼肉のたれで味付け。
グリーンリーフ，マヨと一緒に挟みました。
前回，ライスバーガーを作った時，
「おいしかったんだけどさぁ…
すっごい食べにくかった…
ごはんが紙にべったりくっついちゃっててさぁ…」
これまでにない失敗。
どうやら，表面の焼きが甘かったらしい…
そんなわけで今回は，
表面がカリッとする一歩手前まで
しっかり焼きかためました。
今回は紙にくっつくこともなく
おいしく食べられたそうです。
リベンジ成功
前回同様，こんな感じで持っていきました。
明日は研修で新宿まで・・・
朝７時過ぎにはうちを出なきゃいけないので，
お弁当はお休み。
買い弁してもらいます。
また明後日からは作りますね。
仕事が変わって，お昼休みの更新ができなくなったので，
ブログ更新のタイミングは
これから，夜～夜中になると思います。
これまで同様，よろしくお願いします。
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