ケールと砂肝のガーリックソテー

 ​ワインに合う一皿

  ​ケールと砂肝のガーリックソテー

ケールと砂肝のガーリックソテー

カーリーケールと砂肝にガーリックを効かせた炒め物

想像するだけで美味しそう

いやいや、実際とても美味しかったです

ライトな赤ワインに合いそうなお料理

ワインを開けたら、きっと進んじゃいますよ

美味しいだけではなく、美容と健康維持にも効果抜群のお料理

ケールは言わずと知れた野菜の王様と言われるほどビタミン類やカルシウム、カリウムなど様々な栄養素が含まれていて、生活習慣病の予防も期待できるスーパー野菜

砂肝も低カロリーながら健康維持に役立つ栄養素が豊富です。

そして何より嬉しいのは、ケールはお肌の老化やシミ、ソバカスを改善する効果が、亜鉛を豊富に含んでいる砂肝には美肌効果が期待できます

美味しく食べて綺麗になる

最高ですね

 ​キッチンハーブバスケットWS

詳細は、下記の記事をご覧下さいね。

『キッチンハーブバスケットWSのお知らせ』

皆様のお越しをお待ちしております

Table-Leafからのお知らせ

★ 3月のレッスン ★

★  3月のレッスンは春のデリカテッセン料理。数種類のお惣菜を作り、お好きにワンプレートに盛り付けていただきます。

デリは作り置にも最適ですし、お弁当にも活躍します。

春の食材で美味しいデリ料理を作りましょう

★  レッスン日程

3月  7日・・・満席

3月11日・・・満席

3月13日・・・満席

3月15日・・・満席

3月19日・・・満席

3月21日・・・満席

3月25日・・・残席１名様

レッスンフィー　　7,000円

レッスン時間　　　11:30〜15:00

持ち物　　　　　　エプロン、ハンドタオル、筆記　　　　　　　　　用具

レッスンに関するお問い合わせは、下記の「Table-Leafお問い合わせ」はよりお願いいたします。

よろしくお願いいたします。

Table-Leafお問い合わせ→★

芽出し球根で春爛漫

 芽出し球根

クロッカス、ヒヤシンス、ムスカリの芽出し球根を購入しました。

芽出し球根とは、花芽が出ている状態の球根を指すそうです。

早速、ガラスの花器に植えて(置いてが正しいかな？)みました。

クロッカス

黄色の蕾が３つ膨らんでいます

今にも咲きそう

ヒヤシンスとムスカリ

このガラスの器は青山フラワーマーケットさんで一目惚れして衝動買いしました

可愛いですよね

我が家は暖かいので、芽出し球根はなるべく蕾が閉じているものを選んで購入しました。

可愛らしいお花を長く楽しみたいですものね

水耕栽培ですので、根っこだけお水に浸っていれば良いのですが

ちょうど苔があったので、球根を苔で包むようにして器に入れてみましたよ

今朝、見たら

クロッカスに新しい蕾が3つ出ていました

突然のことでびっくり

ヒヤシンスも蕾が開きそうです。

今日の暖かさに、球根も急いで咲き出したのかな？

今日のお買い物の途中

またまた一目惚れしたグラスとムスカリちゃんも仲間に入り

ベランダで育てているビオラとパンジーも仲間に入り

我が家のサイドボードの上は春爛漫です

  ​キッチンハーブバスケットWS

キッチンハーブバスケット作りのワークショップを開催致します。

詳細は下記のブログ記事をご覧下さいね。

『キッチンハーブバスケットWSのお知らせ』

ハーブにご興味のおありの方は、ご連絡をお待ちしております。

よろしくお願い致します

Table-Leafからのお知らせ

★ 3月のレッスン ★

★  3月のレッスンは春のデリカテッセン料理。数種類のお惣菜を作り、お好きにワンプレートに盛り付けていただきます。

デリは作り置にも最適ですし、お弁当にも活躍します。

春の食材で美味しいデリ料理を作りましょう

★  レッスン日程

3月  7日・・・慢性

3月11日・・・満席

3月13日・・・満席

3月15日・・・満席

3月19日・・・慢性

3月21日・・・満席

3月25日・・・残滓１名様

3月17日・・・人数が揃い次第開講

レッスンフィー　　7,000円

レッスン時間　　　11:30〜15:00

持ち物　　　　　　エプロン、ハンドタオル、筆記　　　　　　　　　用具

レッスンに関するお問い合わせは、下記の「Table-Leafお問い合わせ」はよりお願いいたします。

よろしくお願いいたします。

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2月のレッスンが終了致しました

 ​ワインが美味しいビストロレッスン

2月のお料理レッスンは、ワインが美味しいビストロレッスン

ワインやノンアルコールドリンクと共に皆様にお料理を楽しんでいただいたレッスンでした。

本日、全レッスン無事に終了いたしました。

1ヶ月間のレッスンは長いようで短く

ドキドキの初日が終わると、駆け抜けるように最終レッスンになります。

どのレッスンも皆様とワイワイお料理を作り、乾杯し、お喋りをしながら美味しいひと時を過ごさせていただきました

ご参加の皆様、ありがとうございました

来月は、デリカテッセンレッスン

来月も、美味しいレシピをご用意して皆様のお越しをお待ちしております

  ​キッチンハーブバスケットWS

『キッチンハーブバスケットWSのお知らせ』

日   程・・3月29日(満席)、4月1日(満席)、4月2日(残席2名様)、4月3日(残席３名様)

時   間・・11：30〜12：30

参加費・・5,500円

(ハーブ苗3種類、土、軽石、根腐れ防止剤、肥料、バスケット代込み)

持ち物・・お持ち帰り用袋(W24×D16×H11×TH24cmのバスケットが入る袋)、園芸用シャベル、ハサミ

※ハーブ、土は無農薬の物を使用します。

※仕入れの都合で、ハーブは変更になる事もございます。

ご希望の方は下記のお問い合わせよりご連絡をお待ちしております。

どうぞよろしくお願い致します

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★ 3月のレッスン ★

★  3月のレッスンは春のデリカテッセン料理。数種類のお惣菜を作り、お好きにワンプレートに盛り付けていただきます。

デリは作り置にも最適ですし、お弁当にも活躍します。

春の食材で美味しいデリ料理を作りましょう

★  レッスン日程

3月  7日・・・満席

3月11日・・・満席

3月13日・・・満席

3月15日・・・満席

3月19日・・・満席

3月21日・・・満席

3月25日・・・残席１名様

3月17日・・・人数が揃い次第開講

レッスンフィー　　7,000円

レッスン時間　　　11:30〜15:00

持ち物　　　　　　エプロン、ハンドタオル、筆記　　　　　　　　　用具

レッスンに関するお問い合わせは、下記の「Table-Leafお問い合わせ」はよりお願いいたします。

よろしくお願いいたします。

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