幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf -5ページ目

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

今週から始まりました4月のレッスン。


4月は腸活に最適な食材を使った健康的な和食をお伝えしております。


腸は第二の脳と言われるくらい、健康を維持する為に大切な臓器


日々のお食事で腸内環境を整え、美しく元気な春を過ごしましょうドキドキ



メニューは


和風ビビンバ




おからのメンチカツ



海老と小松菜の醤油麹炒め



カリカリじゃこの豆腐サラダ



塩麹ささみと春菊の和物


水菜と油揚げのかき玉汁




抹茶のスノーボールです。


どのお料理も手軽にササッと作れる物ばかりです。


日々のお料理に大活躍しますよウインク



いつものように、レッスンは和気あいあいラブラブ


美味しく簡単で身体に優しいお料理を囲み、皆様と楽しい時間を過ごしています照れ




4月18日、22日のレッスンに各1名様のお席ご用意できます。


よろしければぜひご参加下さいねおねがい


Table-Leafからのお知らせ


★ 5月のレッスン ★


★  5月のレッスンは春のイタリアンレッスンです。

春本番の5月に冷やしたスパークリングと美味しいイタリアンをお楽しみいただきます。

お飲みにならない方にも美味しいドリンクをご用意いたしますウインク


★  レッスン日程


5月  9日 ・・・ 残席1名様

5月13日 ・・・ 満席

5月15日 ・・・ 満席

5月17日 ・・・ 残席1名様

5月19日 ・・・ 満席

5月21日 ・・・ 満席(7名様)

5月23日 ・・・ 満席(7名様)

5月28日 ・・・ グループレッスン


レッスンフィー  7,000円

        

レッスン時間   11:30〜15:00

持ち物      エプロン、ハンドタオル、筆記         用具


レッスンに関するお問い合わせは、下記の「Table-Leafお問い合わせ」はよりお願いいたします。

よろしくお願いいたします。


Table-Leafお問い合わせ→


 フレッシュミモザのリース




昨日、3月8日はミモザの日


それに合わせたように一昨日、お願いしていたミモザのリースが届きました。




実は、生のミモザのリースは初めてで、出来上がりをとても楽しみにしていましたドキドキ


今年は寒く、ミモザが市場に出回るのが遅かったようで


オーダーしたデルフィさんが「何とかミモザの日に間に合って良かったですビックリマーク」と満面の笑みでゴージャスなミモザのリースを手渡して下さいました。




手渡された時のそのフレッシュな香りったらラブ


これが本来のミモザなんだとちょっと感激でした恋の矢


一晩は、壁掛けにしないで水平に置いておき、ミモザが落ち着いたら壁にかけて下さいとのことで、まずはリビングのテーブルの上に置いておきました。


朝、リビングへ入るとミモザのフレッシュな香りがリビング中に広がっていて


30cmのリースなのに、これだけ香るのは凄ごい恋の矢と改めて感動しましたラブ




お外に出すより室内の方が断然長持ちすると聞いたのでお玄関の壁に飾りました。


しばらくすると、リビングに繋がる廊下中ミモザの香りでいっぱいラブラブ


外出から帰って大好きなミモザがお出迎えしてくれるなんて、なんて幸せな事でしょう。


これからの人生は、日々こんな小さな幸せを積み重ねて暮らしていきたいなドキドキ


なんて心から思ってしまいました照れ


Table-Leafからのお知らせ


★ 3月のレッスン ★



★  3月のレッスンは春のデリカテッセン料理。数種類のお惣菜を作り、お好きにワンプレートに盛り付けていただきます。

デリは作り置にも最適ですし、お弁当にも活躍します

春の食材で美味しいデリ料理を作りましょうウインク



★  レッスン日程

3月  7日・・・満席

3月11日・・・満席

3月13日・・・満席

3月15日・・・満席

3月19日・・・満席

3月21日・・・満席

3月25日・・・残席1名様


レッスンフィー  7,000円

        

レッスン時間   11:30〜15:00

持ち物      エプロン、ハンドタオル、筆記         用具


レッスンに関するお問い合わせは、下記の「Table-Leafお問い合わせ」はよりお願いいたします。

よろしくお願いいたします。


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 デリカテッセンレッスン


3月のレッスンが始まりました。



3月はデリカテッセンレッスン


デパ地下で売っているようなお惣菜を作ります。



オレンジと生ハムのサラダ


ケールと砂肝のガーリックソテー



シシャモのエスカベッシュ



春のフリッタータ



揚げごぼうと豚肉のバルサミコドレッシング



香草パン粉のチキンカツレツ



キャラメルブラウニー


今月のお茶は、ルピシアさんのマロンショコラティーですコーヒー


こちらのお茶は、期間限定でお店でも残り2袋になったところをゲットしましたので、無くなり次第別のお茶にさせていただきたいと思いますm(_ _)m


  ​ワンプレートに♪


お料理を一通り作ったら、雑穀ごはんと共に盛り沢山ワンプレートにナイフとフォーク



お肉あり、お魚あり、お野菜盛り沢山のデリプレートの出来上がりですラブラブ


栄養満点の一皿ですキラキラ


お料理は冷めても美味しい物ばかりですし、オレンジと生ハムのサラダを除き2〜4日お日持ちがしますので、作り置きしておくと忙しい日のごはんやお弁当作りにも役立ちますウインク


楽ちん調理で、美味しく健康で美しくなれるお料理


そんなお惣菜を集めたデリプレートですナイフとフォーク


3月25日に1名様のお席をご用意できます。

ご希望の方は下記のお問い合わせからご連絡をお待ちしております。

よろしくお願いいたしますニコニコ







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★ 3月のレッスン ★


★  3月のレッスンは春のデリカテッセン料理。数種類のお惣菜を作り、お好きにワンプレートに盛り付けていただきます。

デリは作り置にも最適ですし、お弁当にも活躍します

春の食材で美味しいデリ料理を作りましょうウインク


★  レッスン日程

3月  7日・・・満席

3月11日・・・満席

3月13日・・・満席

3月15日・・・満席

3月19日・・・満席

3月21日・・・満席

3月25日・・・残席1名様


レッスンフィー  7,000円

        

レッスン時間   11:30〜15:00

持ち物      エプロン、ハンドタオル、筆記         用具


レッスンに関するお問い合わせは、下記の「Table-Leafお問い合わせ」はよりお願いいたします。

よろしくお願いいたします。


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