幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf -5ページ目

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

 フレッシュミモザのリース




昨日、3月8日はミモザの日


それに合わせたように一昨日、お願いしていたミモザのリースが届きました。




実は、生のミモザのリースは初めてで、出来上がりをとても楽しみにしていましたドキドキ


今年は寒く、ミモザが市場に出回るのが遅かったようで


オーダーしたデルフィさんが「何とかミモザの日に間に合って良かったですビックリマーク」と満面の笑みでゴージャスなミモザのリースを手渡して下さいました。




手渡された時のそのフレッシュな香りったらラブ


これが本来のミモザなんだとちょっと感激でした恋の矢


一晩は、壁掛けにしないで水平に置いておき、ミモザが落ち着いたら壁にかけて下さいとのことで、まずはリビングのテーブルの上に置いておきました。


朝、リビングへ入るとミモザのフレッシュな香りがリビング中に広がっていて


30cmのリースなのに、これだけ香るのは凄ごい恋の矢と改めて感動しましたラブ




お外に出すより室内の方が断然長持ちすると聞いたのでお玄関の壁に飾りました。


しばらくすると、リビングに繋がる廊下中ミモザの香りでいっぱいラブラブ


外出から帰って大好きなミモザがお出迎えしてくれるなんて、なんて幸せな事でしょう。


これからの人生は、日々こんな小さな幸せを積み重ねて暮らしていきたいなドキドキ


なんて心から思ってしまいました照れ


Table-Leafからのお知らせ


★ 3月のレッスン ★



★  3月のレッスンは春のデリカテッセン料理。数種類のお惣菜を作り、お好きにワンプレートに盛り付けていただきます。

デリは作り置にも最適ですし、お弁当にも活躍します

春の食材で美味しいデリ料理を作りましょうウインク



★  レッスン日程

3月  7日・・・満席

3月11日・・・満席

3月13日・・・満席

3月15日・・・満席

3月19日・・・満席

3月21日・・・満席

3月25日・・・残席1名様


レッスンフィー  7,000円

        

レッスン時間   11:30〜15:00

持ち物      エプロン、ハンドタオル、筆記         用具


レッスンに関するお問い合わせは、下記の「Table-Leafお問い合わせ」はよりお願いいたします。

よろしくお願いいたします。


Table-Leafお問い合わせ→


 デリカテッセンレッスン


3月のレッスンが始まりました。



3月はデリカテッセンレッスン


デパ地下で売っているようなお惣菜を作ります。



オレンジと生ハムのサラダ


ケールと砂肝のガーリックソテー



シシャモのエスカベッシュ



春のフリッタータ



揚げごぼうと豚肉のバルサミコドレッシング



香草パン粉のチキンカツレツ



キャラメルブラウニー


今月のお茶は、ルピシアさんのマロンショコラティーですコーヒー


こちらのお茶は、期間限定でお店でも残り2袋になったところをゲットしましたので、無くなり次第別のお茶にさせていただきたいと思いますm(_ _)m


  ​ワンプレートに♪


お料理を一通り作ったら、雑穀ごはんと共に盛り沢山ワンプレートにナイフとフォーク



お肉あり、お魚あり、お野菜盛り沢山のデリプレートの出来上がりですラブラブ


栄養満点の一皿ですキラキラ


お料理は冷めても美味しい物ばかりですし、オレンジと生ハムのサラダを除き2〜4日お日持ちがしますので、作り置きしておくと忙しい日のごはんやお弁当作りにも役立ちますウインク


楽ちん調理で、美味しく健康で美しくなれるお料理


そんなお惣菜を集めたデリプレートですナイフとフォーク


3月25日に1名様のお席をご用意できます。

ご希望の方は下記のお問い合わせからご連絡をお待ちしております。

よろしくお願いいたしますニコニコ







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★ 3月のレッスン ★


★  3月のレッスンは春のデリカテッセン料理。数種類のお惣菜を作り、お好きにワンプレートに盛り付けていただきます。

デリは作り置にも最適ですし、お弁当にも活躍します

春の食材で美味しいデリ料理を作りましょうウインク


★  レッスン日程

3月  7日・・・満席

3月11日・・・満席

3月13日・・・満席

3月15日・・・満席

3月19日・・・満席

3月21日・・・満席

3月25日・・・残席1名様


レッスンフィー  7,000円

        

レッスン時間   11:30〜15:00

持ち物      エプロン、ハンドタオル、筆記         用具


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よろしくお願いいたします。


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 焼き菓子作り


雨降りの午後


久しぶりにお菓子を焼きました。


キャラメルブラウニー


キャラメル風味の美味しいブラウニーです。


オーブンで焼き上がる頃はキッチン中甘い香りドキドキ


幸せな香りですラブラブ


外はカリッと、中はしっとりと焼き上がったキャラメルブラウニー


ナッツとキャラメルの組み合わせがが美味しくて、お夕食前なのに2つも食べてしまいました恋の矢


まあ、いいか爆笑


こちらは随分前にTable-Leafのレッスンに登場してから、10年ほど前の富澤商店さんのデモレッスンでも作らせていただき、5年半前のレッスンでも作りました。


また、久しぶりにレッスンメニューにしたいと思いますニコニコ


4回目のキャラメルブラウニーレッスン


皆様に喜んでいただけるといいな照れラブラブ



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★ 3月のレッスン ★


★  3月のレッスンは春のデリカテッセン料理。数種類のお惣菜を作り、お好きにワンプレートに盛り付けていただきます。

デリは作り置にも最適ですし、お弁当にも活躍します

春の食材で美味しいデリ料理を作りましょうウインク


★  レッスン日程

3月  7日・・・満席

3月11日・・・満席

3月13日・・・満席

3月15日・・・満席

3月19日・・・満席

3月21日・・・満席

3月25日・・・残席1名様


レッスンフィー  7,000円

        

レッスン時間   11:30〜15:00

持ち物      エプロン、ハンドタオル、筆記         用具


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よろしくお願いいたします。


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