幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf -4ページ目

幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト


 芽出し球根



クロッカス、ヒヤシンス、ムスカリの芽出し球根を購入しました。


芽出し球根とは、花芽が出ている状態の球根を指すそうです。


早速、ガラスの花器に植えて(置いてが正しいかな?)みました。



クロッカス


黄色の蕾が3つ膨らんでいます黄色い花


今にも咲きそう黄色い花



ヒヤシンスとムスカリ


このガラスの器は青山フラワーマーケットさんで一目惚れして衝動買いしました爆笑


可愛いですよねラブラブ


我が家は暖かいので、芽出し球根はなるべく蕾が閉じているものを選んで購入しました。


可愛らしいお花を長く楽しみたいですものね照れ


水耕栽培ですので、根っこだけお水に浸っていれば良いのですが


ちょうど苔があったので、球根を苔で包むようにして器に入れてみましたよウインク


今朝、見たら



クロッカスに新しい蕾が3つ出ていました!!


突然のことでびっくりびっくり


ヒヤシンスも蕾が開きそうです。


今日の暖かさに、球根も急いで咲き出したのかな?



今日のお買い物の途中


またまた一目惚れしたグラスとムスカリちゃんも仲間に入り



ベランダで育てているビオラとパンジーも仲間に入り



我が家のサイドボードの上は春爛漫ですブーケ2



  ​キッチンハーブバスケットWS


キッチンハーブバスケット作りのワークショップを開催致します。


詳細は下記のブログ記事をご覧下さいね。



ハーブにご興味のおありの方は、ご連絡をお待ちしております。


よろしくお願い致しますニコニコ



Table-Leafからのお知らせ


★ 3月のレッスン ★


★  3月のレッスンは春のデリカテッセン料理。数種類のお惣菜を作り、お好きにワンプレートに盛り付けていただきます。

デリは作り置にも最適ですし、お弁当にも活躍します

春の食材で美味しいデリ料理を作りましょうウインク


★  レッスン日程

3月  7日・・・慢性

3月11日・・・満席

3月13日・・・満席

3月15日・・・満席

3月19日・・・慢性

3月21日・・・満席

3月25日・・・残滓1名様

3月17日・・・人数が揃い次第開講


レッスンフィー  7,000円

        

レッスン時間   11:30〜15:00

持ち物      エプロン、ハンドタオル、筆記         用具


レッスンに関するお問い合わせは、下記の「Table-Leafお問い合わせ」はよりお願いいたします。

よろしくお願いいたします。


Table-Leafお問い合わせ→


 ​ワインが美味しいビストロレッスン



2月のお料理レッスンは、ワインが美味しいビストロレッスン


ワインやノンアルコールドリンクと共に皆様にお料理を楽しんでいただいたレッスンでした。


本日、全レッスン無事に終了いたしました。


1ヶ月間のレッスンは長いようで短く


ドキドキの初日が終わると、駆け抜けるように最終レッスンになります。


どのレッスンも皆様とワイワイお料理を作り、乾杯し、お喋りをしながら美味しいひと時を過ごさせていただきましたラブラブ


ご参加の皆様、ありがとうございました照れ


来月は、デリカテッセンレッスンナイフとフォーク


来月も、美味しいレシピをご用意して皆様のお越しをお待ちしておりますウインク



  ​キッチンハーブバスケットWS



日   程・・3月29日(満席)、4月1日(満席)、4月2日(残席2名様)、4月3日(残席3名様)


時   間・・11:30〜12:30


参加費・・5,500円

(ハーブ苗3種類、土、軽石、根腐れ防止剤、肥料、バスケット代込み)


持ち物・・お持ち帰り用袋(W24×D16×H11×TH24cmのバスケットが入る袋)、園芸用シャベル、ハサミ


※ハーブ、土は無農薬の物を使用します。

※仕入れの都合で、ハーブは変更になる事もございます。


ご希望の方は下記のお問い合わせよりご連絡をお待ちしております。


どうぞよろしくお願い致しますニコニコ


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★ 3月のレッスン ★


★  3月のレッスンは春のデリカテッセン料理。数種類のお惣菜を作り、お好きにワンプレートに盛り付けていただきます。

デリは作り置にも最適ですし、お弁当にも活躍します

春の食材で美味しいデリ料理を作りましょうウインク


★  レッスン日程

3月  7日・・・満席

3月11日・・・満席

3月13日・・・満席

3月15日・・・満席

3月19日・・・満席

3月21日・・・満席

3月25日・・・残席1名様

3月17日・・・人数が揃い次第開講


レッスンフィー  7,000円

        

レッスン時間   11:30〜15:00

持ち物      エプロン、ハンドタオル、筆記         用具


レッスンに関するお問い合わせは、下記の「Table-Leafお問い合わせ」はよりお願いいたします。

よろしくお願いいたします。


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 キッチンハーブバスケット



春のように暖かかった今日


キッチンハーブバスケットを作りました。


イタリアンパセリ、グリークオレガノ、ローズゼラニウムをシャビーナチュラルなバスケットに寄せ植えしました。


このハーブバスケットをキッチンに置き、必要な時に必要な分だけハーブを摘んで使う


そんなバスケットです。


植えるハーブはあれこれ悩みました。


日々のお料理に使いやすく役立つもの


育てやすい事も大事


色々と考えた結果


添えるだけでお料理がオシャレになるイタリアンパセリ


トマト料理に欠かせないオレガノ


香り良いローズゼラニウムは、お茶に浮かべたり、お花が咲いたらエディブルフラワーにしても可愛い恋の矢


という事で、この3つに決めました照れ


植えたばかりのハーブはまだまだ小さく


でも、香りだけは一人前です爆笑


本格的に春になる頃には、良い香りを漂わせながらカゴいっぱいに緑の葉を広げる事でしょうクローバー


早く大きくなーれ⤴︎


こちらのキッチンハーブバスケット作りのワークショップを開催いたします。


詳細は下記の通りです。


  ​キッチンハーブバスケットWS


日   程・・3月29日(満席)、4月1日(満席)、4月2日(残席2名様)、4月3日(残席3名様)


時   間・・11:30〜12:30


参加費・・5,500円

(ハーブ苗3種類、土、軽石、根腐れ防止剤、肥料、バスケット代込み)


持ち物・・お持ち帰り用袋(W24×D16×H11×TH24cmのバスケットが入る袋)、園芸用シャベル、ハサミ


※ハーブ、土は無農薬の物を使用します。

※仕入れの都合で、ハーブは変更になる事もございます。


ご希望の方は下記のお問い合わせよりご連絡をお待ちしております。


どうぞよろしくお願い致しますニコニコ


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★ 3月のレッスン ★


★  3月のレッスンは春のデリカテッセン料理。数種類のお惣菜を作り、お好きにワンプレートに盛り付けていただきます。

デリは作り置にも最適ですし、お弁当にも活躍します

春の食材で美味しいデリ料理を作りましょうウインク


★  レッスン日程

3月  7日・・・満席

3月11日・・・満席

3月13日・・・満席

3月15日・・・満席

3月19日・・・満席

3月21日・・・満席

3月25日・・・残席1名様

3月17日・・・人数が揃い次第開講


レッスンフィー  7,000円

        

レッスン時間   11:30〜15:00

持ち物      エプロン、ハンドタオル、筆記         用具


レッスンに関するお問い合わせは、下記の「Table-Leafお問い合わせ」よりお願いいたします。

よろしくお願いいたします。


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