晩ごはん〜肉豆腐〜♡花粉症のハーブティー | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

こんばんはニコニコ

今日も寒い1日でした。

寒いのは大の苦手ですあせる

でも、今年の冬は夜のお風呂あがりと朝起きた時にローズマリーとラベンダーオイルを塗っているせいか、最近は寝る前も朝も身体がポカポカしていて、いつもの冬より過ごしやすさを感じています爆笑

今年初めになったギックリ腰も、このオイルを塗り始めてからみるみる痛みが取れて今では絶好調ですチョキ

エッセンシャルオイルの持つパワーは凄いですね。



昨日の晩ごはん



どうしても肉豆腐が食べたくて(笑)


こちらの肉豆腐は、昨年の春のレッスンの牛肉といんげんのすき煮のアレンジです。


煮物は、使う食材で色々とアレンジが出来るので便利です音譜


牛肉の旨味が煮汁に溶け出して、その煮汁が染み込んだ焼き豆腐がとても美味しかったドキドキ


沢山作った(いやいや、出来てしまったのです(^^;;)ので、今晩もいただきます。


一品作ってあると心にゆとりが出来ます。


煮物って、こういうところが便利ですよね照れ


あとは、山芋と納豆のネバネバコンビに温泉卵を落として出汁醤油をかけたもの。


今、こちらにハマっています爆笑


ブロッコリーとスナップエンドウの塩茹でと明太子


本当に簡単な晩ごはんです爆笑


簡単だけれど美味しい…


これ、我が家のごはんには必須ですウインク




2週間ほど前から蕁麻疹がでて…

蕁麻疹が出たと言っても軽いもので、身体の数カ所が痒くなり蚊に刺されたような状態になるのです。

でも、翌日には何事も無かったように無くなり

また、別の場所に同じような痒みが出る。

こんな事が続くので皮膚科に行くと蕁麻疹との事でした。

蕁麻疹の痒みは24時間以内に消えるってご存知でしたか?

24時間以内に消えてまた再発する

私は初めて知りましたあせる

これが1ヶ月以上続くと慢性蕁麻疹となり治りにくくなるそうです。

原因は様々で不明なものが殆どだそうです。

2週間分のお薬をいただき様子を見ることになりました。

2週間後も治らなければお薬を変えるそうです。

あまり長くお薬を飲みたくないので、どうにか治って欲しいという気持ちです。

お薬を飲むと同時にアレルギーに効果のあるハーブティーも飲みはじめましたコーヒー



ネトルとエルダーフラワー


ネトルもエルダーフラワーも抗アレルギー作用を持つハーブです。




ドイツでは、春先のアレルギーの予防にネトルとエルダーフラワーを摂取する春季療法と呼ばれる治療が現在でも続けられているそうです。


そして、エルダーフラワーはくしゃみや鼻水、鼻づまりを緩和し「インフルエンザの特効薬」と呼ばれるほど


この2つのハーブをブレンドしたティーは、花粉症にも効果的です。


私も子供の頃からの花粉症持ち(笑)


アレルギー体質なので蕁麻疹も出るようです。


このブレンドティーは私にとって一石二鳥ラブ


花粉症の予防での理想は1月頃から飲み始める事らしいのですが


まあ、少し遅れて飲み始めても良いかななんて思っています爆笑


ネトルとエルダーフラワーのサプリもあるそうです。


気になる方は検索してみて下さいねニコニコ


さて、マルベリーティーも飲み終わったし、心ゆくまで晩ごはんを楽しみたいと思います爆笑

(マルベリーティーの記事はこちら→)





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