流行の塩

今流行の塩レシピ！なのか？

色々使えて便利なストック品です。さっぱりしていて夏向きかも～。

＜鳥の塩そぼろ＞

・フライパンで鳥のひき肉250gを炒める。

・外側が白くなったら、酒1/2カップを入れ、あくを取りながら汁気がなくなるまで煮る。

・塩大さじ1を加える。

ごはんにそのままかけても美味しいし、キャベツやレタスと和えたり、野菜炒めに加えたりも。