トマトは生で食べるよりも、〇〇がオススメ
東京・武蔵野で料理教室を開催しています
キタベサトミです。
いつも読んでくださり、ありがとうございます。
心より感謝しています
６月レッスンのご案内開始しました！
夏の暑さに負けない、スッキリお腹から
ダイエットになるさわやか酸味レッスンです。
シンプルな作り方で作り置きもできる
麺のトッピングにもあれば美味しい
サラダ系をいろいろ作りますよ。
夏のついやりがちな暑くておかずが
減ってしまう「炭水化物太り」問題を
防ぎます！
トマトは生で食べるよりも、〇〇がオススメ
当教室で旬の野菜と発酵食の料理を
オススメする理由のひとつは
なんでも「生」がよい、というわけでなくて
蒸したり、焼いたり、煮たり…と「加熱」
したほうが、栄養バランスが良くなること。
今回のレッスンメニューにはトマトと
切り干し大根をさっと煮る、ひとしながあって
生のトマトもフレッシュなみずみずしさが
美味しいのですが
トマトのリコピンは、加熱した方が
吸収されやすいからオススメなのですよ！
切り干し大根がトマトの旨み吸い込みます！
トマトソースや煮込みが、美味しくて
しかもカラダにもやさしいわけなのよ。
カラダが重だるい理由のひとつは
血行、巡りがエアコンの冷えで滞りやすいから。
暑いからといって生のサラダばかりでは、
お腹にもちょっと負担になりますし
温かいメニューは消化しやすいだけでなく
自然にエアコンでカチカチになりやすい
カラダを温活してくれますよ。
ちょっとした料理することも、運動に
なりますのでぜひシンプルで美味しい
作り方をマスターしてくださいね
６月は乾物の旨さを味わう、梅雨のおもダル
なカラダをサポートするレッスン
暑くても、短時間でできて脂肪を排出する
サポートできる「お酢」と「乾物」で
ビタミンや食物繊維もあるデリサラダを作ります。
お酢は、脂肪の吸収を抑えつつ、
疲労回復もサポートする優秀な発酵食品。
期待できるのです
レッスンでは料理の理論の基本になる
食材と調味料と調理法の組み合わせを
実習、体験します。
まいにちオヤツをかかさない、運動苦手な
ワタシが平均体重以下、アスリート並み
の体組成をキープできる理由はコレ！
（BMI20、体脂肪率と筋肉量がほぼ同じ）
ゆらぐ更年期世代はしっかり「動く腸」に
すること。
しっかり動くには、よく噛むことや歩くこと
など、カラダを動かすことも大事なのです。
カラダの仕組みを知ると、腸内細菌たちが
バランスよく増えていき、気になる不調が
おだやかに変わり始めます。
「あなたらしいバランスで、かろやかに
動けるカラダ」作りをサポートします！
６月レッスンは、旬を味わい暑さに負けない
お腹からすっきり、ゆらぐ更年期世代の
ダイエットメニューです。
もちろん初めてでも少人数制なので、
おうちで作るようにリラックスして
お料理を楽しめます。
開催日は６月２７日（土）です。
７月も開催、来週からご案内予定です。
（８月はレッスンお休みいたします）
レッスン開催リクエストはおひとり様から
グループご予約は２名さまから可能です。
お申込みフォームの質問欄に第3希望日
まで明記して送信くださいね。
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◆武蔵野市の料理教室 食べラボ◆
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