大豆はカラダによいから豆乳もいい、わけでもないのよ
東京・武蔵野で料理教室を開催しています
キタベサトミです。
いつも読んでくださり、ありがとうございます。
心より感謝しています
こだわり素材で味噌仕込みと極うまお味噌汁
を作るレッスン、４月開催ご案内してます！
４月２０日（月）までリクエスト開催の
受付しています。
詳しいご案内はこちらをご覧くださいね
４〜５月開催レッスンもご案内しています！
米粉×発酵食×旬の野菜と果物で腸にやさしい
甘さのスイーツレッスン開催します。
４月２５日（土）開催します！
２５日以降からグループレッスンのご予約や
リクエスト開催も承ります。
どちらもレッスン開催日はおひとり様から
リクエスト可能です！
お申込みフォームの質問欄に第3希望日
まで明記して送信くださいね。
折り返しお返事し、リクエスト開催日決定後
にご案内開始します
その後、改めてお申込みください。
大豆はカラダによいから豆乳もいい、わけでもない
当教室は、私自身が肌荒れ、生理不順に悩み
アラサー時代に食事の見直しをしたことから
食の大切さをお伝えしたい、という思いから
はじまりました。
なので、わかるんですよ。
ヘルシーな食事をしているのに、
実は全然いまのワタシにはあってない
ヘルシーではない食事になってしまうこと。
そひとつが
豆乳の大豆イソブラボンは、女性ホルモンに
似ているので毎日飲むとよい。
OL時代はね、朝食にフルーツグラノーラ
に豆乳かけて食べてましたよ。
もー、肌荒れも生理不順もまったく
よくならなかったのです。
いまならわかりますが
これってイソフラボンが強く影響して
さらに女性ホルモンバランスを偏らせて
肝臓、腎臓に負担をかける、典型例なんです。
疲労感が抜けずに日中眠くなるし
肌荒れも、生理不順も変わらずに
ストレスも重なってカンジダ膣炎になりました。
豆乳がカラダにいいのは、
すでにバランスよい状態の健康な女性の
サポートする場合のはなしです！
いまは茹で大豆を食べてた方が
よかったかなーと思います
※細かい話はレッスンでしています。
豆乳も脂肪分があり、水分で一気に飲む
と吸収が早く、消化しにくいから。
1日に飲む量としては、１００mlぐらいで
レモン汁やりんご酢など酸味と少しの塩を
いれて飲むことをオススメします。
私の場合は、豆乳は牛乳レベルの嗜好品で
スイーツレッスンのときに使うぐらい、
豆乳甘酒スムージーなんて、ほぼ外食先
でも選ばないですねぇ。
それでいわゆる更年期世代ですが、症状って
いうほどつらい、耐えられない症状はない
ですよー！
カラダの仕組みを知ると、腸内細菌たちが
バランスよく増えていき、気になる不調が
おだやかに変わり始めます。
毎日の食は、ゆっくりとでも確実にあなた
らしく過ごせるようサポートしているのです。
まいにちオヤツをかかさない、運動苦手な
ワタシが平均体重以下、アスリート並み
の体組成をキープできるのです。
（BMI20、体脂肪率と筋肉量がほぼ同じ）
おうちで作る「あなたのカラダにあうご飯」
がゆらぎ世代には最強のダイエット食で
セルフケアになりますよ
ちなみに私の考えるダイエットは
「あなたにあう、バランスのよいカラダ」
になるということです
４〜５月は米粉×発酵食×旬の野菜と果物で
腸にやさしいスイーツレッスン開催します。
４月２５日（土）以降からリクエスト開催
グループ予約も承ります。
カラダをいたわる食養生を３０年続ける
ワタシの最推しは、具沢山の味噌汁です。
こんかうれしいご感想をいただいてます！
お味噌汁がとっても甘くて、びっくりです！
玄米味噌自体は塩気が強いのに、
具沢山になると野菜の甘さなのか
とっても甘く感じますし
独特の香りもよく、とても美味しい！
いろんな野菜と発酵食品を使って食べて
できるようになります。
•シンプルな料理の基本、作り方やコツが
わかるようになり、レシピ探ししなくても
作れて、味のバリエーションが増えます。
・お財布にやさしくて、体にやさしい調味料
で美味しいまいにちのご飯が作れます。
・ストレスや生理前のドカ食いが減り、
毎日、好きなオヤツを楽しみながら
下腹部のポッコリがスッキリ！
・生理痛やPMS、生理不順が気にならない
よく眠れる、疲れにくいカラダになります。
・最低限のお手入れで化粧ノリがよく
メイクもキレイに映えるツヤ美肌へ！
・様々な不調からくるイライラが減り
ココロも穏やかに過ごせてパートナーや
お子様とのココロのつながりも深まります。
あなたらしく過ごすカラダとココロの
「ベース」を作る、だからこそ選んで
楽しく食べること！
『食べたものでカラダも変わる』
もちろん初めてでも少人数制なので、
おうちで作るようにリラックスして
お料理を楽しめます。
料理が苦手でもデキル！ようになる
シンプルレシピで同時に仕上げていく
実習をしています。
４月の味噌仕込みと味噌汁作りレッスン
ご案内しています。
季節でよくある不調をやわらげるメニュー
で、今回は花粉症対策になるお味噌汁を作ります！
蔵に住む自然のこうじ菌を使ったこうじは
とても香りよく、おもわず「美味しい〜」
ってつぶやくお噌汁をゆったりと味わいませんか？
４月２０日（月）日までリクエスト受付します。
お申込みフォームにご希望を明記してくださいね。
詳しいご案内、お問い合わせはこちらです
♡ご案内とお申込み、お問い合わせはこちらをタップorクリック♡
過去回や最新回のリクエスト開催や
２名様以上のグループレッスンなどの
ご希望やご予約も承ります。
お申込みフォームのお問い合わせ欄に
ご希望を明記して送信ください。
折り返しお返事いたします。
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