2022.09.03.UP
ランチタイムに、３組のウェイティング。
平日だというのに、かなり流行っているお店、岸和田 塩元帥。
もともと 山岡家があった場所に 出店されて 結構経つけど、初めて来ました。
北区浮田にある、旦那様イチオシの総大醤(
これ)の暖簾分け的な存在？？
塩ラーメンが美味しいのに、ついつい醤油ラーメンを頼んじゃいました。
衛生を考慮して、キムチバーは ありませんでしたが、キムチはお代わり自由！
そして、
総大醤と同じクオリティのチャーハンは健在
メインのラーメンは、
「黒」ではないけど、醤油ラーメン。
海苔の感じも ナルトのトッピングも 総大醤とそっくり！
お味も、、、ん？？ 多少 醤油タレが薄い気もしましたが。 美味しい
唯一 残念なのは 丼が 欠けていたコトかな。
レンゲを使うから 口を切ることはないけれど。
欠けた器は 使うべきではないよね。
とは言え、人気なのが うなずける美味しさでした。
2023.03.18.追記
前回から 少し間が開きましたが。。。
旦那様と再び訪問♪
彼は やっぱり、醤油。
今回は 
黒醤油ラーメンならぬ濃口醤油ラーメン。一口頂きましたが、濃い醤油スープはコクがありました。旨いです。
旦那様は、かなりご満悦のご様子。
私は やっぱり 天然塩ラーメン 
安定の旨さ。醤油もいいケド、塩もいい！！
あら、醤油と塩は、麺が異なるんだね。。。
今回もご馳走様でした。
2023.05.12.追記
関テレ(関西テレビ)の「ちまたのジョーシキちゃん」でやってた[チャーハンがうまいラーメンチェーン店]ランキングで９位になってましたね！
やっぱ、旨いもんは美味いっ！！
また行きたくなりましたよ。
2024.03.20.追記
久しぶりの塩元帥。キムチバーが復活しています。本日も旦那様と一緒だったので、ビール頼んじゃいました
平日だったので、サービスセットもありましたが、
チャーハンが食べたい気分
焼き飯セットの大盛りを二人でシェアすることに。
塩ラーメンのお店なのに、相変わらず醤油ラーメン。
久しく総大将へ行ってないから、濃口醤油ではなくノーマルの醤油ラーメン。
ノーマルでも醤油の香ばしさが感じられて美味しいです。
そして、食べたかったチャーハン。半チャンではなく、並でもなく、大盛りっ
だってね、ココのチャーハン 好きなんですパラパラ、醤油の香ばしさ、たまらん旨さです
大盛りは 丸く形成されていまいんですね。
あ、塩元帥なのに、醤油を絶賛してしまいました。
塩ラーメンも美味しいんですよねー