2022.02.26.ＵＰ
北海道へ行ったら、絶対！と言っていいほど購入する、小樽 ルタオのドゥーブルフロマージュ。
小樽の本店で頂いた（→これ ）時から、ずっとファンです。
さてさて、このたび。
楽天の小パンダのお誕生日会「#みんなでいただきますチャレンジ」に参加すべく、冷凍庫で大事に温めてた(??)ドゥーブルフロマージュ２つを解凍 
LeTAOの公式オンラインショップよりもお得だったので、Yahoo!ショッピングでの購入でした。
ショコラドゥーブル(\1,728-) ＋ 季節限定! 北海道苺のドゥーブル(\1,836-) ＋ 送料込み ＝ ￥３，９９０－
そこから23%ポイント還元で ▲９１７円！ 加えて、PayPay 1.5%特典で ▲５９円！
実質、３，０１４円でいただくことができました。
まぁ、ポイントカードに加算はないけど。
超！PayPay祭りに踊らされている私にとっては、当然です。。。。。
さてさて、お値段のコトはさて置いて。
ショコラドゥーブルと 北海道苺のドゥーブル
美味しくないハズはありません！
二つのドゥーブルフロマージュの上に載っているのは、手元にあった和菓子。
小パンダのバースデーケーキを豪華にしようと、デコレーションのつもりで載せただけど、何の意味もありません。あしからず。
ショコラドゥーブルは、上質のマスカルポーネ(ﾁｰｽﾞ)とチョコの相性が抜群！
表面のクラムチョコはちょっとポソポソでバラけちゃいますが、しっとりのレアチーズに絡んでいい感じでした。
甘さ控えめで、ティラミスとは全く別次元のマスカルポーネの美味しさを味わえる一品でした。
北海道苺のドゥーブル。
そもそも、北海道で苺が栽培されているコトにビックリ！
でも毎年 季節限定で発売されていたんですね。
「いちごいちえの美味しさ」
生クリームの優しい甘さ（ミルク感）が感じられるレアチーズに、苺の酸味が相まって とっても爽やか。
先のコクのあるショコラドゥーブルとは真逆の美味しさ。
一緒に頂くと、相乗効果で 惹き立てあって、より一層美味しさが際立ちます！
四分の一 頂きましたが、残りは誰といただきましょうか
2023.04.12追記
そろそろコロナも落ち着いてきて？
先月末(３月31日)で、大阪府が実施していた無料のPCR検査も終了となり。
最後の検査を受けて、北海道へ行って参りました。
なかなかお土産を買う=選ぶ時間がなく。
空港で買ったのは、ルタオのドゥーブルフロマージュ。
まとめて３個買うと、オリジナルの保冷バッグが付いてくるので。
とは言え、
久しぶりのドゥーブルフロマージュ、１年以上ご無沙汰なだけに、まずはオリジナル=ノーマルを。
半分、一気食いっ！！
あー、やっぱり美味しい。
このチーズの旨さ、思い出しました。
お次は、季節限定の、、、、、
ショコラオレノワゼ だったかな？ そちらを頂きましょぉ～
2023.05.02.追記
１ケ月前に購入した 自分土産のドゥーブルフロマージュ２つ。
残りの コチラ
ショコラオレノワゼットドゥーブル
ブラウンショコラクラムで包まれた中は、
上層はレアチーズムースにヘーゼルナッツペーストを合わせた「ヘーゼルマスカルポーネムース」、
下層のベイクドチーズケーキ層には、クリームチーズとヘーゼルナッツペースト、ミルクチョコレートを混ぜ合わせた「ヘーゼルショコラオレベイクドチーズケーキ」
ヘーゼルナッツの香る、いつものドゥーブルフロマージュとは 全く違ったチーズケーキでした。
余りの美味しさに 側面 撮るの、忘れちゃったよ！！あー、旨かったっ！！
2024.03.07.追記
またまた「ショコラドゥーブル」。
今回は、去年の末に 千歳市へ行ったふるさと納税の返礼品。
30,000円で ドゥーブルフロマージュとセットでした。
いつも通りの包み紙を開けて…
キレイな断面は、２層になっています。
上段の滑らかなマスカルポーネは、さらに美味しくなった？「ミルキー」と称されている通り、優しい甘さがとろけます。
そして、下のベイクドショコラチーズは、しっとり。クリームチーズの酸味とカカオの風味が最高です。
あぁ、いつ食べても 旨すぎです
2024.03.16.追記
今日は、王道のドゥーブルフロマージュ。
お馴染みの木のわっぱ風パッケージに、
小樽にある本店が描かれています。
こちらは、パラパラほぐれること無く
美しい二層の断面。
少しボヤけてしまいましたが、レアとベイクドのチーズが織りなす、北海道の最高傑作です
ルタオ 新千歳空港店 （ケーキ / 新千歳空港駅）
テイクアウト総合点★★★★☆ 4.0