2025.11.30.追記
毎度おなじみの千鳥屋さんのどら焼。
２軒ある千鳥屋(もっとある？？)の内の
千鳥饅頭総本舗の"千鳥屋"さんの方。
見分け方は焼き印。「千鳥」じゃないのが千鳥饅頭総本舗さん。
美味しい生地と、極上の餡子が絶品のどら焼きなんですっ
さてさて、、、、、
本千鳥さぶれでお馴染みの千鳥屋宗家(西宮)と、
福岡近郊に36店舗のお店を展開する
千鳥饅頭と丸ボーロ、そしてチロリアンが看板の千鳥饅頭総本舗については、以下の通り。
～
｢本千鳥さぶれ(千鳥屋宗家･西宮)｣と
「どら焼(千鳥饅頭総本舗･福岡)」～
2024.03.18.UP
西宮に本社を構える「千鳥屋宗家」。
本千鳥饅頭に、千鳥さぶれなど 銘菓をたくさん生み出している老舗です。
当然、関西を中心にお店を展開されていて、お土産に頂くこともしばしば。
そんな千鳥屋宗家のお菓子は、小さい頃から慣れ親しんだ美味しさ。
頂くと、つい顔がほころんじゃいます！
その① 本千鳥さぶれ 
言わずと知れた千鳥のかたちのサブレ。
結構 大きいので、食べ応えがあります
ミルクとバターの香りが香ばしくて、優しい甘さがほっこりします。
その② 栗菓の里
白あんで包んだ丸ごとの栗を はったい粉の生地で包みこんだ栗饅頭。
ほろっと崩れる生地から 大きな栗が出てくるのが 何ともたまらない、お饅頭です。
その③
大納言清澄は、昔から大好きっ
(
ｺﾚ)。小豆を包む 薄いお砂糖のシャリシャリ感がたまらない逸品です！
そうそう！大好きな気象予報士の蓬莱さんがＣＭしてたのは、地元大阪土産・みたらし小餅。
当然、宗家の方の千鳥屋さんです。
大阪・関西では ｢本千鳥饅頭｣でお馴染みの千鳥屋さんですが、
こちらは別のお店。
千鳥饅頭総本舗。
福岡のお店です。 よくある、お家騒動ってヤツでしょうか？
千鳥の焼き印ではなくて、打ち出の小槌。
黄金色のどら焼き生地に、ねっとりつぶ餡。
こちらも、老舗のお味がいたしました。