吉岡萬理さんと感激！な出来事。
萬理さんは器の作家さんです。
先週まで「うつわ祥見」さんで展示会があったのですが、会期中に伺えず、
土曜日の朝、萬理さんが器を取りに来られるというので、御成り通りの「ＮＥＡＲ」にお邪魔しました。
今回は油絵も描かれたそうで、器数点と共に買い求めました。
サインをしてもらっちゃいましたよ！（お店に飾ります）
萬理さんの作品は、その色彩の豊かさが魅力だと思います。
少しずつ集めたコレクション、スタート！！
実は店内のあちこちに作品がありまして、きっとご来店いただいた方は、
「あ～っ！」と思われるのではないでしょうか？
なんだか、見ているだけで元気になりそうな器ばかり。
萬理さんの人柄そのもののような気もします。
『ブログ始めて良かった～』
「ブログ見てますよ～。」とお客様からお声を頂く事が増えました。
中には、「ブログを見て、予習してきたよ！」など。
楽しみにしてくださっている事を知り、感激です。
ブログの話で盛り上がるなんて、数ヶ月前は思いもしませんでした。
入荷したばかりの牡蠣も、ブログのおかげなのでしょうか、早々に売り切れてしまいました。
それで、「始めてよかった～！！」なのです。
最近はどこでもデジカメを持っていくようになりました。
それともうひとつ、嬉しい出来事。
以前に比べるとワインを飲んでくださる方がグン！と増えたこと。
料理と一緒に楽しんでくださり、とても楽しそうに会話をしていらっしゃることが、
何よりも嬉しく思います。
また新しいワインも入りますので、どうぞお楽しみに！！
牡蠣、入りました！！
シェフの実家、福岡から送られてくる牡蠣。
以前にもご紹介しましたが、そのときの希望どおり、
粒が大きくなりました。
寒い日が続いているようなので、成長著しいのでしょうか。
いっぱいで嬉しい。
ちょっと味見、ということで・・・
一人ひとつね。
「う～ん」やっぱり大きいと、口に入れたときの満足感が違いますね。
まさに「ほうばる」という感じ。
生か焼きか、お好きな方でどうぞ
「相模湾の赤座えび」
今日入ってきたばかり。
卵も持ってますね。
赤座えびは、高級品なのです。
甘くて、繊細で、人によっては「伊勢えびより美味しい」
という位。でも、食べるところが少ない。
だから高級品なのかもしれませんが・・・。
店では、「赤座えびのトマトソース、リングイネ」で１００ｇからお出ししています。
ちょっと特別な日に、こんなリッチなパスタはどうでしょう？
アメリカのドラマ、「ＲＯＳＴ」がついに終わってしまいました。
５年間楽しみにしていたものが無くなり、
私の心が、今「ＲＯＳＴ」です。
もう一度最初から見直そうかな・・・
続、タルディーヴォ。
これから調理開始です！
とりあえず、まかないで食べてみよう！
グリエにしてみました。
手前は塩のみ。奥は、ベーコンをカリカリに炒めたところにドレッシングを加えた、
暖かいソースをかけました。
今日のまかないは・・・
広島産のかきと鎌倉産の菜の花、スパゲティー。
岩手味わい鶏のトマト煮。
そして、タルディーヴォのグリエ。
今日は豪華です！
肝心なタルディーヴォの感想ですが、白菜を焼いたときのようなしゃきしゃき感。
噛み進めると、なんともいえないほろ苦さと旨み。大人の味、と言ったらいいでしょうか、
美味しいです。とっても！
今日のランチでお出ししたパスタ３種。
ちょっと画像が暗いですが・・・。
「鎌倉産かぶとその葉のピュレ、自家製からすみのリングイネ」
「鎌倉産菜の花入り、プッタネスカ、スパゲティー」
「きのこペーストとパルマ産生ハム、鎌倉産ブロッコリー
クリームソーススパゲティー」
メインのお肉料理は、
「岩手味わい鶏と、鎌倉産人参とじゃがいも、にんにくのロースト」
魚料理は写真が撮れませんでした、ごめんなさい。
ランチは日替わりですが、いろいろ楽しんでいただけるように、
アラカルトもＯＫです。
コースメニューに単品をプラスして召し上がる方もいらっしゃいます。
ボリュームがあるので、お腹をいっぱい空かせて来て下さいね。
「鎌倉産プンタレッラ」
これもあまり出回らない、イタリア野菜です。やはりこれもチコリの仲間。
なんだかジャングルの植物のようですが、プンタレッラの中心部。
ここも食べます。味はほろ苦く、オレンジとタコとアンチョビ、ニンニクと和えたサラダで
お出ししています。今が旬の野菜ですので、こちらもおすすめ。
明日、明後日は、月に一度の連休です。
明日は娘の中学の説明会に。明後日は、ずっと観たかった映画に行く予定。
大好きな沖縄料理の店も行きたいな～。