バレンタインのお菓子や、ガトーショコラ風ケーキの質問の答えなど

きてくださってありがとうございます！

昨日の記事の続きです。

『6歳の娘と一緒に…と思ったら、ほぼ全行程娘が一人で出来ました！
美味しいし、娘は自信に満ち溢れているし、いいことずくめです。』

『なんですか、これ！！めっちゃ簡単やったのに、びっくりするくらいふわふわで、「うーわ！何これ！？めっちゃ美味しい！ふぁふぁふぁ☆」と味見しながら笑って叫んでしまいました。いやーこれほんまに美味しいです。レンジで作ったとは到底思えない仕上がりですよ、ほんとに。』

『作ってすぐはふわふわの蒸しパンみたいな食感だったので、ガトーショコラ？？と思ったのですが、時間が経つとしっとりしてきてガトーショコラ風に近づきました！
リピートして作りたいくらい気に入りました！(^^)』

他にもたくさん嬉しいコメントを頂きました。本当にありがとうございます！＞＜

以下質問の答えです。（普段はコメント欄に返信してます！）

『写真より小さめに切ってラッピングしても大丈夫ですか？』

＞＞ボロボロしたりはしない生地なので大丈夫です！（でも大きければ大きいほどしっとりした状態は保たれます）

『先程作りました！簡単、早い、素晴らしい。笑
これは自分のおやつになりそうです！ちなみに保管はどうすればいいですか？冷蔵庫ですかね？』

ラップにぴっちり包んでからジップロックコンテナもしくはジッパーつきポリ袋にいれて、涼しい室内、夏場だったら冷蔵庫にいれてください。（ブラジルの人か）

『とても簡単そうなので是非！トライしたいのですがバター…有塩のが2015年、無塩のが2016年3月賞味のしか今有りません。変な匂いとかはしませんが、やっぱり使わない方がいいですよね？

たまーに思い立ってお菓子や料理を作るのでバターがあまりがちです。。100グラム以下で量り売りしてたらいいのになあ。』

2016年かー＞＜2017年だったら・・・！

完全に未開封で、見た目に一切酸化してる様子が全く見られなかったら、自己責任ですが１年くらい過ぎてても平気だと思うんです。バターは。

でもその後を読む限りおそらく一度開けちゃったものだと思うので、めっちゃもったいないですけど、お腹壊したほうが勿体ないので泣く泣く捨てたほうがいいと思います。（バター高いですよね涙）

『めちゃくちゃおいしー！
でも、2分30秒チンしたけど半分だけガリガリの分厚いクッキーみたいになってしもた。
失敗する方が難しそうなのになんでだー(；∀；)』

わーーせっかく作って下さったのに申し訳ございません！（それなのに「おいしー」とフォローしてくださる優しさー！）

原因は、レンジがすごい強かったか、もしかしてジップロックコンテナではない耐熱コンテナを使われたか（違いますよねすみません＞＜でも、型の素材と大きさはレンジはかなり影響すするんです）、でも半分だけ、ということは、電子レンジの加熱ムラもあると思います。

もしリベンジして頂けるなら、最初に１分チンしたら向きを変えてもう４０秒～１分２０秒ほどチン、という形で、一度途中で様子を見ながら加熱してもらえると、うまくいくと思います。

『牛乳パックの型でもいけるかな…』

いけないことはないと思います！

ただ試したことないので加熱時間がわからなくて

やりすぎるとカチカチになってしまって勿体ないので、できたらジップロックコンテナを買って頂いたほうが確実にうまくできて、これから先も保存容器として使えるしオススメです。（２個で３５０円くらいです。旭化成の人か）

でも近くにお店がなかったり、買っても使わなかったら勿体ないので、もし牛乳パックで作る場合は最初は半分くらいの加熱時間で様子を見ながらチンしてもらえたら！

ちなみに、電子レンジがない、もしくは不安な方へ

『トントンして空気抜いて、あとは「ちん」だけ…と思った時、、レンジ対応容器ではなくアルミで出来てるパウンド型を使ってしまっていた事に気付き。
自分のポンコツさにガッカリしつつも、ダメ元でオーブントースターで焼いてみました。ワット数が指定出来るので500Wにして。
時間は20分ちょいかかっちゃいましたが、オーブントースターでも無事焼けました！
めっちゃ美味しかったです！子供達からもおいしー！また作って～！の言葉を頂戴しました！』

とのことでした！なのでトースターでも試してみてください。

『チョコレシピありがとうございます！
ちなみに手間考えず一番美味レシピどれですかー？』

好みによりますが・・・ショコラバターサンド（⇒☆☆☆）か、三層のチョコレートケーキ（⇒☆☆☆）が、見栄えも含めてプレゼントにはオススメです。

『オレオブラウニー（⇒☆☆☆）のレシピですが、１５．６ミリ角、容量７００ｍｌのジップロックコンテナで作る場合のレシピも教えてもらいたいです。』

これは同じ分量でできます！（レンジ本作る際に両方のコンテナで試作済です！）

底が広い分、高さは少し低くなるので、同じ分量で１箱から５本取れます。（２個に分けたとき、生地がすごい少なくて不安になりますが、膨らむので大丈夫です）

小さいレンジでターンテーブル型の場合、新コンテナだと１個ずつしか入らない場合がありますが、その場合は１個ずつ、各２分ずつでＯＫです。

どうしても高さが気になる場合は（私は試作して気にならなかったですが）

●板チョコレート・・・１１０ｇぐらい

●無塩マーガリンまたは無塩バター・・・・６０ｇぐらい
●砂糖・・・・大さじ５ぐらい
●牛乳・・・・大さじ１と１/３ぐらい
●卵・・・・・１個と１/３個ぐらい（とかめっちゃ嫌ですよね。なので同じでいいと思います＞＜）
●ホットケーキミックス・・・・１/２カップ強（約６５ｇ）ぐらい

●オレオ・・・・・・８枚ぐらい

●くるみ・・・・・・５０ｇぐらい