おおましブログ

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26May
- 大好物パーティーINききょうこすもす
  皆様、こんにちは特養おおましで～す4/24（金）のランチに大好物パーティーをおこないました人気ランキングNO.1のおすしと人気ランキングNO.2のうなぎを出してみましたあとさつま芋がお好きということでしっとりとやわらかいシルクスイートを豚汁にいれてみました。もちろん豚肉は生姜と塩こうじで柔らかくしあげました。人参、大根、油揚げ、豆腐ととても具沢山そして今回も、甘みとうまみのある九州のこうじ味噌を使ってみました。そして、お楽しみのデザートは選べるロールケーキ甘いものは別腹ですねおすしとうな玉粥はこんな感じ介護職員のTさんが心を込めてｼｬﾘ玉を握ってくれました　今回はいくらが手に入らなかったのでとびっこですそしてデザートのロールケーキストロベリー・マンゴー・抹茶の３種類そして召し上がっている様子はこんなかんじ　　Sさんはノンアルビールを飲んでご機嫌ですはい、ピースカメラを向けると手を振ってくださいました　　　　　　　　ＧＯＯＤいただきました　　　　　あまいものは別腹ですね　大好物パーティー、またやりましょう
16May
- たこ焼きパーティーINすみれすずらん
  皆様、こんにちは特養おおましで～す５月なのにずいぶん暑いですね５月１６日のおやつにすみれすずらんユニットでたこ焼きを作りました。入居者様と協力して、頑張って１２０個も作ってしまいました　たこ焼きはとても奥が深いもので、丸くするのが難しいんですね。周りがカリカリの銀だこのような仕上がりになりました。油多めか、揚げ玉多めにして、ホットプレートの温度が２００℃くらいでカリカリになりました今回のたこ焼きレシピ（１２０個）たこ焼きの粉　６００ｇＳさん特製秘伝のだし汁　１．８リットルたまご　　６ケ具はお好みで…今回は揚げ玉、紅ショウガ、青ネギ、皮なしソーセージチーズ、ツナ缶、カニ缶、豚のひき肉ｅｔｃ…あまりにも、具だくさん過ぎて、たこ焼きから具がはみ出てしまいましたたこ焼きと言いつつ、たこは硬いので入ってません実は、介護職員のＳさんは前日から、心をこめて鰹節からだし汁をとってくれていたのです。そして具沢山なのは、入居者様にたくさん食べてほしいと頑張って買ってきてくれたのです。そんな介護職員のＳさんの愛情たっぷりのたこ焼きはこんな感じそして、タコパの様子はこんな感じ自作のたこ焼きはとても美味しかったようで、あっという間に皆さん召し上がってしまいました介護職員のSさんにも感謝です
13May
- ワンちゃんたちがやってきた(*'ω'*)
  皆様、こんにちは特養おおましで～す5/11（土）ドッグセラピー３回目の開催で～すいつもありがとうございま～すワンちゃんの紹介で～す。左のワンちゃんがホワイトシェパードのアリスちゃん４歳右のワンちゃんがイタリアングレーハウンドのつむぎちゃん２歳かわいいですねぇ～、思わずモフりたくなりますねそしてワンちゃんたちに癒されている様子がコチラドックセラピーの飼い主様とワンちゃんたち遠路はるばるありがとうございました。入居者様もそして職員もとっても、とっても癒されましたまた、いらしていただけるのを楽しみにしております
09May
- クレープを食べました！旬のキウイを添えて♡INあじさいさくら
  皆様、こんにちは特養おおましで～す暑かったり、寒かったりと毎日毎日気温差が激しいですねそんなときは、旬のキウイ、特にゴールドキウイがおすすめです旬といってもニュージーランド産なんですけどねゴールドキウイには１０種の主な栄養素が入っているんですね～ビタミンK・葉酸・食物繊維・カリウム・ビタミンE・ビタミンB6・マグネシウム・鉄・銅とダントツに多いのがビタミンC今回はそんな最強なゴールドキウイをクレープに入れてみましたもちろん、今回もいちご・バナナ・みかんのフルーツの中から選んでいただいておまけでゴールドキウイを入れてみましたそんなみなさんのおいしい様子はこちらおいしい表情で～すブログをご覧の皆様もキウイを食べて、寒暖差に負けない体をつくりましょう
05May
- こどもの日に美味しいものを食べました
  皆様、こんにちは～特養おおましで～す今日は５月５日の『こどもの日』ですね～われわれ、大人もお子さまランチは、レストランに行くと食べてみたいなと思うのですが、なかなか恥ずかしくて頼めないんですね～今日はそんなお子さまランチをお昼に出してみましたお子様ランチはわんぱくな感じで仕上げてみましたとても、ボリュームがありますそして皆様の様子はこんな感じおやつは練り切り選べますピンクのこいのぼりと、青いこいのぼりと柏餅どれもかわいくて目移りしちゃいますねちなみに練り切りが召し上がれない方は桜餅風デザートこれも桜の香りがして甘くておいしいおやつですきょうもお腹いっぱいになりましたネ
26Apr
- いちごのホットケーキサンドを作る♡INさくらそうふじ
  皆様、こんにちは～特養おおましで～す４月２６日におやつレクでまたまた、いちごのホットケーキサンドづくりをしました今週はいちご祭りでーすさくらそう・ふじユニットの介護職員のSさんが、休みの日にヒロファームまで行ってマロンベリーを買ってきてくれましたちなみにマロンベリーは春日部のヒロファームでしか買えないそうりっぱないちご第２回全国いちご選手権で銀賞をとったそうSさんはほんとうは、あまりんがほしかったらしい…ちなみにあまりんは最高金賞をとった模様…人気があるんですねところでマロンベリーと白あんをホットケーキでサンドしてみたのですが、前回の恋みのりと同様美味しかったです皆様の作っている様子と、召し上がっている様子でーす今日も、楽しく作って、おいしく食べました
23Apr
- いちごのホットケーキサンドを作る♡INすみれすずらん
  皆様、こんにちは～特養おおましで～すおおましでは、お料理、お菓子作りなどのレクをやって楽しく過ごしていただいております４月２３日の午後にすみれ・すずらんユニットでいちごのホットケーキサンドを作りましたいちごは恒例の恋みのり名前もかわいいですね見ているだけでもかわいいですねまるごと１個入れたら、見た目もよいのでしょうが、今回は食べやすいようにカットしてみましたこんな感じ生地にいちごパウダーを入れて春ピンクにしようとしましたが、見事に、きつね色になってしまいましたいちごの甘酸っぱさと、白あんの甘さが相まって美味しくできました、今回も成功で～すすみれすずらんの皆様の様子はこんな感じいちごがこぼれちゃうとおっしゃりながら器用にサンドしていただきました　今日も、いい笑顔をいただきました
11Apr
- 大好物パーティーINかえでけやき
  みなさまこんにちは～特養おおましでーすさくらの花びらもようやっと満開になりましたかえでけやきの入居者様の大好物をいろいろ出してみましたみなさんの意見を聞いてみたのがこんな感じたまご粥鰻のせ＆サンドイッチ＆具だくさん豚汁豚汁のこだわりは、今回麦みそを使って甘みを出してみました。あと豚肉を前日から塩こうじと、生姜に漬け込みとてもやわらかくジューシーに仕上げてみました。おいなりさん＆親子にぎり＆ワカメにぎりこだわりは鮭を飯の量より多くしてほぼ鮭にしてみました。お稲荷さんはロール状にして食べやすくしてみましたご飯の方のみ、バイキングしましたが、お粥の方は、鰻といくらものせて召し上がっていただきました今日もお腹いっぱいになりましたね
07Apr
- 仲良し1歳児！
  こんにちはおおまし保育園ですうちの保育園の1歳さんですこっち向いて～瞬間をパチリいい笑顔に癒されますツンツンぎゅ～しようかな～とっても仲良しな1歳ちゃんです
03Apr
- ちょっと桜の開花より早かった(^-^;
  皆様、こんにちは～　特養おおましで～す桜がちらほら咲いてきましたね今年は例年より遅い開花となりました。４月１日ランチにお花見弁当を出しました。お花見弁当　　　　　　　　　　　　　　桜ちらし　　　　　　　　　　鰆の照り焼き　　　　　　　　　　春野菜の煮物　　　　　　　　　　桜ぷりん　　　　　　　　　　あられはんぺんのお吸い物　　　　　実際の内容はこんな感じ　　　　　そして召し上がっているご様子はこんな感じ桜が咲いていないので、作り物とともに…ちなみにおやつは桜ロールちょっとフライングでしたが、春を感じることができましたね　　　　　　　　　　　　　　
27Mar
- 卒園と進級を祝う会！
  こんにちは！おおまし保育園です昨日卒園と進級を祝う会を行いました特別な日なので、おしゃれをして登園してきてくれた子供たち入場　上手に入場行進証書授与生活発表「山の音楽家」をやりました卒園と進級おめでとう　みんな大きくなったね保育園をお探しの方少人数保育でのびのびとした保育を実践しております❣見学ご希望の方は、「特養おおまし」までお気軽にお問い合わせください
22Mar
- 旬のいちごクレープを食べました
  みなさま、こんにちは特養おおましで～すいちごが美味しい季節ですね旬の時期にいちごを食べていただきたいと思い、いちごをたくさん買ってきました恋みのりこれをクレープにふんだんに入れていただきました食べている様子はこんな感じいつも陽気なO様ギャルピースが素敵なM様クレープを食べると笑顔になっちゃうんですねきょうもいい笑顔いただきました
15Mar
- ワンちゃんたちがやってきた♡(*'ω'*)♡
  皆様、こんにちは　特養おおましで～す３月９日（土）にまたまたワンちゃんたちがはるばる遠方からやってきてくれましたおっきいですねぇ何かいいもの入ってるのカナもふもふですねぇ～見た目はおっきいですけど、とってもやさしい子たちでしたドックセラピーのワンちゃんたちと飼い主の皆様、癒しのひとときをありがとうございました
11Mar
- 雪遊び！
  先週末の雪の日です施設の周りに積もった雪に大喜びの子供たち冷たい雪の感触に興味津々めったに見られない景色にテンションが上がってわ～冷た～い可愛い雪だるま作ったよ夕方には溶けちゃって、、、おめめのどんぐりだけになっちゃったけどと～ても楽しかったよ
- ギョーザパーティー☆彡INすみれすずらん
  皆様、こんにちは～おおましでランキングナンバー２位のギョーザを作りましたチャーハンと中華コーンスープとそして糠漬けとデザートにアンニンゼリーギョーザの隠し味はごま油とオイスターソースキャベツの水分は絞らずに片栗粉で閉じ込めました食べるとジュワーっと肉汁が出てジューシーに仕上がりました皆様の作っているご様子はこんな感じそして忘れてならないのがこのギョーザを作るアイテムギョーザの皮と肉だねをセットするとギョーザができます便利ですね～焼いているときの匂いはお届けできませんが、香ばしくて、ごま油のいい香りでしたそしてご希望の方にはビールも一緒にギョーザにビール…合うねぇ～召し上がっている様子はこんな感じ大成功で～すまたやりましょう
08Mar
- ジグソーパズルで頭の体操(^^♪
  皆様、こんにちは～ジグソーパズルは頭の体操にいいですよね細かい作業は頭の刺激になりますただTさんが挑戦しているのはな・な・なんと５００ピースだそうもちろん職員もいっしょにそして、ほかの皆様のやっている様子でーす真剣な表情
03Mar
- ひなまつりに美味しいものを食べました！
  皆様、こんにちは～本日投稿２弾で～すひなまつりですねぇおおましでは、ひなまつり気分を味わいたいと思い、美味しいものを食べました美味しいものはこんな感じ宝石箱や～でお馴染みのばらちらしと、はまぐりではなくあさり汁と季節の野菜の天ぷらといちごたっぷりのフルーチェムースそしておやつには道明寺の桜餅食べている様子はこんな感じOさんは、いつも伺うと「一口食べる？」と言ってくださいます召し上がった後に、カメラを向けると、笑顔をいただきました美味しかったのか、皆様、黙々と召し上がっていました
- クレープを食べました♡INききょうこすもす
  みなさま、こんにちは～おおましで～す本日またまた強風でしたそんな中、クレープ屋さんが来てくださいました。ありがたいですね～今日はききょう・こすもすにお邪魔しましたクレープはこんな感じ今回もコーヒーと撮ってみましたそして、召し上がってる姿はこんな感じ本日もごちそうさまでした
- ひなまつり！
  ひな人形を前におめかしして記念撮影美味しいおやつも食べたよかわいいお顔のパンケーキにみんな大喜びでした
25Feb
- 猫の日に肉まんと桃まんを食べました(=^・^=)
  皆様、こんにちは～２月２２日は猫の日ですね猫のカップを買ってしまいましたまあこれは余談ですが…寒い日には、あったかいものを食べたいですね～２月２２日のおやつに、ホカホカの肉まんと桃まんを出してみましたあつあつの桃まんですそして蒸しあがりを盛りつけたのがこんな感じ饅頭が食べられない方には手作りのブランマンジェをそして蒸しあがるのが楽しみな皆様の姿ですゆ湯気出てますねそしてめしあがっている様子で～すホッカホカの中華まん体が温まりますね体が温まると、自然とこころもあたたまりますねせいろは理事長先生に買っていただきましたせいろがあると中華っぽくパーティーもできるし、中華まんも温められるし、理事長先生には感謝ですまだ冬はもうすこし続くので温かいものが楽しめますね

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