syumimankitu082のブログ

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27Apr
- サッポロビール当りました？
  サッポロビール春のご愛顧感謝キャンペーンでエビスか黒ラベルが100名に2ケース当るって、ソレは解ったのですが、あまり憶えていません！佐川さんが2ケース娘の名前で持って来てくれましたが、娘、「それ間違っていません？」佐川さんのドライバーの方、「イヤ、でも、番地も名前も合ってますョ！」「何かの応募が当ったようですョ！」娘、「覚えが有るような、無いような？」暫くしてから、何か有ったね！イオンだ！レシートが出てキャンペーンの応募PINコードが有って応募する？って聞かれて、当らんけど応募しようか！って薄ーく記憶が蘇って、でも応募でアンケートが有って面倒やけどって・・・応募してたんだ！サッポロビールにも佐川さんのドライバーの方にも、申し訳ない！！最近、ドラフト0.7や黒ラベルもちょくちょく買っているので許して！！私はクジ運が悪いので、私の運では無いですね！家族は皆アルコール飲まないので飲むのは私だけなんですけどね！
26Apr
- 種！
  毎年、苗で植えない物は当然、種となります。種を買うのですが、理想が有るので甘いとか、美味しいとか、作りやすいとか、を考えると迷います。今年はバラバラでトウモロコシは奈良の道の駅で、黒豆は地元チェーン店で無いホームセンターで、インゲンはコメリ（ホームセンター）で、カボチャはネット通販で、全部衝動買いに近いかな？まだ種蒔きも出来ていませんし、床作りも出来ていません！なのに仕事はゴールデンウイークの繁忙期に突入してしまって身動きが取れません！気持ちばかり焦ります。
25Apr
- 梅干し！
  今頃？って思うでしょうが、昨年にマメに採りすぎて1.5ｋｇ単位で袋に入れて冷凍してあります。コレが冷凍庫で嵩張って邪魔で、もう新梅が親指の先位の大きさになってきているのに・・・ソレで、1月に漬けた梅干しを干さずに殆ど食べてしまったので、今回は仕切り直し(新たに作る）でなく、簡易的に、1月の梅酢に漬けました。梅酢をコーヒーフィルターで濾して、ビンを洗ってアルコールで消毒、凍った梅を入れて梅酢を戻して、前回の梅で薄れただろう塩と氷砂糖を、少し追加（適当）して簡単梅干しです。後は味見しながら塩や砂糖で調整します。梅酢の再利用は初めてです。さて、巧く行くのか？自分で漬けるようになってからスーパーの梅干しコーナーは、スルーするようになりました。
24Apr
- 苗、高～い！
  夏野菜は、何時もゴールデンウィークに仕事の隙を見て植えています。まだ床も出来ていませんから、もっと遅くなりそうです。でも苗は買っておかないとゴールデンウィーク後になると、無くなるか、人が選んだ後のダメ苗を買うことになります。で、買ってきました。なるべく小さめを選んで自分で植えるまでの水管理しますが、それでも徒長ギミになりそうなら大きめのビニール鉢に植え替えます。苗は一段と値上がりしていまして、接ぎ木も多いですが、1本平均が￥250～300くらいになっています。人件費も上がっているので、しょうがないのかな！コレだけで5千円超え、ゴーヤとオクラは、もっと暖かくなってからなので入っていません！
23Apr
- ブリ！
  カツオに続いてブリも良く上がっているようで大漁なのかな？近くに住むTさんからブリの身（1節、1/4）を届けてくれました。私は1月の30日から約2.5ヶ月も釣りに行っていませんが、有りがたい事で魚を頂いて食べさせて頂いています。このブリは脂のノリが丁度良く美味しい！刺身で食べて次の日は漬け丼にしました。とても美味しいけど・・・釣もしたくなってきました。ゴールデンウイークの繁忙期が終ってからかな？近くて何時でもの海が遠い！！
22Apr
- 勝手にイチゴ！
  裏庭の駐車場の採石の上と隣の空地の法面に植えて有るイチゴです。勝手にとは言い過ぎですがランを伸ばして勝手に根付いた苗も多いですし、孫採りした苗を間隔が空いているところに植えた物もあります。ただ土作りもせずに穴掘って苗を植えるだけ、でも化成肥料はパラパラって、あげたりはします。それでイチゴは、じゅうぶんに出来ます。10年以上は、こうしています。もう品種は何だか解りません！ナメクジ、ダンゴムシ、アリとの戦いで、早めに採って台所で赤くなるのを待った方が食べれます。スッパイ味のイチゴですがジャムを作ると酸味と香りが多くて合うのですね！今から、毎日マメに赤いのを見つけるイチゴ狩りです。
20Apr
- 田植え！
  田植えの、お手伝いです。奧さんの、お兄さんが都会からのIターンで実家の田んぼを作ってくれています。私らは米を頂いているので手伝うのは当たり前ですが、田植えと籾摺りの手が要るときだけ、今回は田植機への苗運びと田植機に肥料を入れるなどの仕事です。家族で食べるだけなので実家の前の田んぼだけなんです。3時間位で終ってしまいます。でも、慣れない仕事でクタクタです。8月後半には新米となりますのでイネ科の植物は凄いです。このスペースで全員が御飯が食べれる。連作も無いしね！ところで、「田植機って、どれ位するの？」「￥150万弱かな？」「軽トラの良いの位もするんだ！」「年に1回しか使わないのにね！」「シェアしてなくて全農家が箇々に持っているョ！」
19Apr
- 春の培養土！
  毎年、この時期に爆買いします。有機分が要ります。入れないと痩せた畑になって水持ちが悪く、水捌けが悪い床になります。コレが無いと春夏用の野菜の床作りが出来ません！前は3袋￥550（税込み）でしたが値上がってしまって、今は3袋￥768（税込み）になってしまいました。ヨク考えたら、コレを4トンしゃ1杯運んでも、値段（全体コスト）と燃料や運転手の給料が合うのだろうか？って思うと、ショウガナイです。約1万円かかりましたが、良い野菜を食べるには・・・採れたてを望むなら・・・趣味には惜しんではイケません！オカゲで大雨でも私の畑の土は流れなくて、畝も平らになりません！以前に節約で山から腐葉土を採ってきた事も有りましたが、畑にアリやケバエの幼虫、ゲジゲジなどを持ち込むので止めました。焦り・・・準備しないと遅れています。
18Apr
- 春カツオ？
  近くに住むMさんからケンケンカツオが届きました。有りがたいことです。近くから少し遠目までに群れが有るようで大漁なのかな？昔は、このように4月には春カツオが来て、目に青葉、春カツオって季節感が有りました。新茶でカツオ茶漬けが楽しみでした。今は暖冬で12～3月の冬にも暖かい潮が有ると釣れることがあるので解らなくなっていました。自分では釣りに行かない魚種なので、凄く嬉しいです。アラの塩煮です。右下の肝は美味で家族で取り合いです。血合いのナメロウです。
17Apr
- ソラマメ！
  ソラマメの芽掻きをしました。ソラマメは下から6～9節目位に豆が出来るようで12節目から上は要らないのかな？で、先芽を全部カットしました。先が有ってもアブラムシの巣になるだけで良い事が無いです。カットした先芽です。アブラムシをバーナーで焼いてから捨てます。黒いのがアブラムシ、一番多かった先芽です。切った先芽だけに、くっついてバケツに入ったカメムシだけで、こんなに！他にも居るって考えると、今年はカメムシの大発生かもしれません！
16Apr
- ハマダイコンの実とイタドリ！
  家の浜にハマダイコンの花が咲いていまして、ヨク見ると実が出来ていました。試しに10個ほど採って食べてみることにしました。そのヨコを観るとスカンポ（イタドリ）が5～7本ほどニョッキリ出ていたので、コレも先だけ折って持ち帰りました。ハマダイコンの実は何故か下茹でして焼そばに添えて有りまして、スカンポは何時ものように塩水で1日浸けてアクを出してからキンピラのようにしていただきました。食味！ハマダイコンの実はポリポリ感が有りますが味は、さほど良くなくて繊維がキツメです。はっきり言って食べれるってだけで美味しくは無いです。この時期はエンドウが有るので・・・食べなくてイイかな？スカンポはヤッパリ美味しいです。独特の酸味と歯ごたえが良いですね！最近はスカンポが減ってきました。
15Apr
- タケノコ！
  この時期には珍しくないタケノコ話題です。今年は、昨年と違って、まずまず出ているらしいです。Yさんが調子に乗って次々と掘っていたらイッパイになってしまって、のオコボレがって言うか、肥料袋、1袋分を頂きました。家（実家）にも竹藪が有るのですが荒れた田んぼの畦道を数分歩く場所なのと、近年、イノシシに掘り起こされてボロボロなのだとか？もう15年も行ったことも無いです。季節の物で、無い方は買わないと手に入りませんし、買うと時間が経っているのでアクが廻って舌を刺すような酷いのが当ることも有ります。なので堀たては有りがたいですね！湯がいてワサビ醤油で、お刺身状態で頂きました。タケノコの炊き込み御飯も、春の味ですね！
13Apr
- バターライス！
  春野菜が丁度、バターライスにイイ感じの時期です。それに生命保険のポイントで貰った電動ソルトペッパーミル、も使いたかった。ホールのコショウも買ってありまして、最近は粗挽きコショウにハマっています。年に数回ですが、久しぶりに、お昼を作りました。野菜は全部が自作、畑のニンジン、ブロッコリー、スナップエンドウ、サラダ菜です。あとハムと朝の玉子焼きの残り！野菜はチャント、サラダオイル1サジと塩で下茹で、炒める油（サラダオイル）にニンニクのミジン切りを茶色くなるまで炒めてから、御飯の投入、野菜、ハムとタマゴ、サラダ菜、醤油、バターは火を止めてから余熱で・・・出来上がり！！我ながらチャントしたら旨くなりました。粗挽きコショウも良い仕事をしています。チャーハンじゃないのか？イエイエ、バターライスです。完売！
12Apr
- 旅する海藻！
  小石付きで流れてきます。カヤモノリかも？調べても解らない、小石に根をおろして大きくなっていきます。大きくなるとストロー状の葉の中に干潮で空気を蓄えて、満潮時に石の重さに浮力が勝って流れ出します。コレが旅する海藻で、家の浜に流れ着いて落ち着いた海藻です。こうやって子孫を繁栄していくのだと思います。
11Apr
- ビッグな！
  1週間ぶり位にシイタケの木を覗いたら、木の裏に、こんなのが1本だけ有りました。小さいときに気が付かなかったのか？先日の大雨で一気に大きくなったのか？私の手の平が隠れてしまいます。また、春の生える時期が来たのかな！！早速にバター醤油で美味しくいただきました。
10Apr
- 熊野桜の挿し木！
  木の幹、下の方から出た枝の先芽を頂いてきました。もちろん、元木が痛むとイケないので小傷ですがトップジンを切り口に塗ってきました。10本用意して半日くらいメネデール液に浸けてありました。ペットボトルの大きめを半分に切って底に穴を開けて3本準備、バーミキュライトを入れてから湯で消毒して置いてありました。挿し木の発根促進剤のルートンを付けて刺しました。完全に雑菌を無くしたつもりで、徹底しました。今度こそ！！
09Apr
- ジャガイモ！
  芽が出揃ってきました。ソロソロ1回目の芽掻きと追肥、土寄せです。元気なのを2本残して引き抜きます。抜いた芽です。化成肥料を根元にパラパラっと撒いて、芽の上に土を掛けても大丈夫なので、雨で流れた分を畝に戻します。この一手間が大きなジャガイモを作る鉄則、放っておくと小芋の山になります。10日後位かな、もう1回、後から出てくる芽も掻きます。
08Apr
- 又兵衛のサクラと、あきのの湯（又兵衛の湯）
  2日目は、ログハウス裏のテニスコートで1時間だけ家族でテニスをして、温泉あきのの湯（又兵衛の湯）に入って昼過ぎには帰路の予定でした。でも少し体調の悪い家族が出たのでテニスは止め、温泉の前に、調べた又兵衛のサクラへ行く事に、又兵衛さんとは豊臣軍の大阪、冬の陣、夏の陣に出た武将で逃れて、この地の温泉で傷を癒やしたそうな？その方の、お墓の桜のようです。行ったら凄い人で車も満車・・・「止めようか？」って言った位でしたがタイミング良く駐車出来ました。薄墨サクラのような花ですが少し枝垂れなんです。小さめで清楚な花です。かなりの大木です。それから近くの温泉へ、コレも以前に予定していて時間が無くて行けなかった温泉あきのの湯です。ココもアルカリが強くて、昨日はPH8.65でしたが、ココはPH9.56、その数字だけでも楽しみです。同じようにヌルスベ感は凄いです。特に露天は良いですね！自分への、お土産はコレ！クヌギの炭11ｋｇです。
06Apr
- 長谷寺！
  例年、この時期に花見を兼ねて1泊の旅に行きます。今回は3年前に時間が無くて行けなかった長谷寺がメインの旅です。無宗教ですが神社仏閣が好きです。家からは車で3時間くらいでしょうか？サクラは丁度、満開近くで古い寺の建物とのマッチングが素晴しかった！団塊世代のカメラマン達の良い誘いになってか？そんな方々で賑わっていました。泊りはサンビレッジ曽爾のログハウスコテージです。家族4人で2万とゴミ代150なので1人5千円強で1棟この日は貸し切りでした。ウグイスの鳴き声以外は何も聞こえない静かさです。ココには近くに大好きな、お亀の湯が有りまして、コテージ泊りの人は割引で入れます。何度も書いていますが温泉大好きの私が思うに、ココに優る温泉施設は無いですね！PH8.65のアルカリで毎度、素晴しいヌルスベです。
04Apr
- 防草シートⅡ！
  梅園の空地の草も伸びてきまして、梅もイッパイ着いている。買ったのに、なかなか届かなかったシート押えピンも届いて、残りのシートを張りました。草刈り機で刈って平らにしてから2列張りました。さすが2ｍ×100ｍです。まだ少し余っているので入り口付近にでも敷きます。コレで草刈りは半分以下で済みそうかな？シートが出来なかった残りの空地は来年に！丁度、花桃の木が満開で、シートの上は敷物要らず、弁当でも持ち込んで食べれそう。近日中に家族で花見、オニギリやビール持ち込んで食べようかな、家の前だけど？

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