ええっと・・・
「えっへん！」っと言いたくなるくらい感激！
あの人気ブロガ―の小春ちゃん が、
なんと！
焼き肉のタレで韓国風肉じゃがを早速作って下さいましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆
そちらの記事が→こちら
焼き肉のタレで韓国風肉じゃが
小春ちゃんのブログと出合って、
とてもやわらかな雰囲気の写真とお料理に魅了され、
憧れの存在でした。
きっと
穏やかで、知的な方なんだろうな～
小春ちゃんのお料理ももちろん素敵なのですが、
私の苦手な
柄物、色物の食器のコーデが素敵なの。
どの器もバランスよく写真に納まり、
すっきり見せてくれる素晴らしいセンスの良さ。
そんな素敵な小春ちゃんに作って頂いたなんて、本当に感激でした。
小春ちゃんのレシピは解りやすく、簡単で美味しくできるアイデアが一杯です。
ぜひ！ぜひ！
ぽかぽかびより 小春ちゃんへどうぞ
さてさて、
今度は昨日の晩御飯です。
過去にもご紹介した
冬の御馳走メニュー
ロールキャベツにご飯を入れてジューシーに仕上げました。
過去記事のレシピは→こちら
タネにご飯を加えてとってもジューシーなロールキャベツ
ご飯が見えるかな？
私の休みの木曜日に作った晩御飯。
週末は、親子別行動でゆっくりの食事は時々なので、
今日は、お金を使わず、御馳走風に見せてみた（笑）
漬けマグロと長いものオリーブオイル和え
【recipe】２～３人分
切り落としマグロ １２０ｇ（１パック）
長いも １/４本
醤油 大さじ１/２杯
わさび パックに入っていた小さいチューブ １つ
ワイン 大さじ1/２杯
オリーブオイル 大さじ１
ハーブ塩 少々
①マグロの切り落としは一口大に切り、長いもは皮をピーラ―で剥いてダイズサイズにカットします。
②マグロに醤油・わさび・ワインを合わせて１５分以上は置きます。
③長いもにハーブ塩とオリーブオイルを合わせ、食べる前に②と合わせます。
価格の安いマグロも美味しく頂きました。
黄色いカリフラワーとカニカマのマヨマスタード和え
黄色いカリフラワーは始めて頂きました。
やさしい黄色がかわいいでしょ❤カロチンも含まれているそうな。
いつものロールキャベツが
ストウブで煮込んだから、キャベツもお肉もとろ～～り。
お口の中で一体化されてるの。さすがだわ！
お勧めロールキャベツ、ぜひお試しあれ。
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