いつもご覧いただきありがとうございます！
けちんぼ主婦と申します 
皆さまからのイイね！や コメント
とても励みになります
このブログは
共働き、夫婦ふたり暮らしの
我が家の晩ごはんを、いかに
安く・美味しく・手軽に
作れるかを日々奮闘する
めんどうくさがりで
ケチンボな私の徒然日記です
少しでも皆さまのご飯作りの
お役に立てれば嬉しいです
フーディストアワード2021☆レシピ＆フォトコンテスト
応援して下さると嬉しいです
＊ … * … ＊ … * …＊ … * … ＊ … * …＊ … *
フーディストアワード2021レシピ＆フォトコンテスト
コラボ企画でいただいた
こちらの素敵な商品に入っていた
オーガニックワインに合う
おつまみレシピのご紹介です♪
簡単＆本格イタリアンバルレシピ
〜鯖のタンドリー風チーズ焼き〜
【材料】２人分
・鯖の水煮缶 １缶
・ミニトマト ４〜５個
A ケチャップ 小さじ２
A マヨネーズ 小さじ２
A カレー粉 小さじ１
A にんにくチューブ ２㎝
・ピザ用チーズ ５０g
【作り方】
① ミニトマトは半分に切る。
Aをボウルに入れて合わせておく。 
② 鯖の水気を切る。Aを合わせておいた
ボウルに入れ、全体に調味料が絡む
ようにざっくり混ぜる。
③ 耐熱容器に②を入れ、空いたところに
トマトを置く。ピザ用チーズを散らし、
１０００Wのトースターで１０分焼く。
こんがり焼き目がついたら完成♪
包丁もまな板も使わないので
あっという間に完成
ちなみに私は耐熱容器で直に
調味料と合わせちゃうから・・
洗い物がほとんど出ません
鯖缶を使っているので、中まで火が
通っているか心配しなくて
良いので時短にもなります
ワインのお供にぴったりな
簡単おつまみが出来ました
しかもこれ・・お酒だけじゃなくて
ご飯にもすごく合う
悔しいかな、夫の方が先に
それに気づいたみたいで
ふと台所に消えたな〜と思ったら
白ごはん片手に戻ってきて・・
ご飯にこれを乗っけて食べ始めたわけ
最初は えぇ〜〜・・とか
思ったけど、よくよく考えたら
鯖カレーが美味しいことに気づく私
鯖とトマトとカレー・・
そりゃ〜、ご飯に合うわ
ご自宅のトースターにW数の
切り替えがなくても大丈夫！
チーズがこんがり焼ければOKです
オススメなのでぜひお試しを〜
その他おすすめ鯖缶レシピ
ご覧いただきありがとうございます！
また遊びにきてね
レシピブログに参加中♪